Das kalorienarme und gesunde Lachsrezept wird im Backofen in Alufolie gedämpft und unterstützt die leichte Ernährung. Foto
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Zutaten für 2 Portionen
400
g
Lachsfilet
1
Prise
Pfeffer
Salz
2
EL
Zitronensaft
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
Das frische Lachsfilet waschen, trocken tupfen und in 2 gleich grosse Stücke teilen. Die Filets mit der Hautseite nach unten auf die Alufolien legen. Den Lachs dann mit etwas Zitronensaft beträufen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die Alufolien zu kleinen Päckchen verschliessen. Anschliessend die Lachs-Päckchen im Backofen bei 180°C (Umluft 160°C) für ca. 25 Minuten garen. Lachs in alufolie mit kräuterbutter e. Zum Abschluss den Lachs in den Alufolie-Päckchen auf Tellern anrichten und servieren. Tipps zum Rezept
Passt sehr gut zu Salzkartoffeln und gedünstetem Gemüse. ÄHNLICHE REZEPTE
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Lachs In Alufolie Mit Kräuterbutter E
1. Dorade vorbereiten
Fische waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben und mit Zitronensaft beträufeln. 2. Fisch mit Gewürzmischung einreiben
Kräuter, Knoblauch fein hacken und 2 EL weiche Kräuterbutter dazugeben, verrühren und die Mischung in den Bauchhöhlen der Fische verteilen. Lachsforelle in der Folie - Rezept mit Bild - kochbar.de. Tomaten und Fenchel waschen und in Scheiben schneiden. 3. Fisch in Alufolie garen
4 ausreichend große Stücke Alufolie mit etwas Butter bestreichen und jeweils einen Fisch und Gemüse darin gut verpacken. Nebeneinander auf ein Grillrost legen und 30 bis 35 Minuten garen. Die restliche Kräuterbutter dazu reichen. Tipp:
Man kann auch den Backofengrill auf 180 Grad vorheizen und die Fisch-Pakete nebeneinander auf's Backblech legen. Koch- /Backzeit: 35 Minuten
Arbeitszeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 60 Minuten
Lachs In Alufolie Mit Kräuterbutter Meaning
Lachsfilet waschen, trocken tupfen, in 2 Stücke teilen, entgräten. Mit der Hautseite nach unten auf ein Stück Alufolie legen. Mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Je nach Belieben je 1- 2 Stückchen Kräuterbutter auf dem Lachs verteilen. Alufolie verschließen (kleine Päckchen formen). Ca. Gegrillter geräucherter Lachs zu Buschtomaten-Salsa und Kräuterbutter Rezept | LECKER. 20 - 25 Minuten in den auf 180°C Umlauft vorgeheizten Ofen geben. Dazu passt Reis, Baguette, grüner Salat. Man kann die Päckchen auch auf den Grill legen. Die Haut essen wir nicht mit, wir "schaben" den Lachs runter. Ich kaufe aber Lachs mit Haut, weil dieser nicht zerfällt.
simpel 3, 33/5 (1)
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Gewicht
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Allergenkennzeichung
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Geschmack
Herzhaft
Am besten
schmeckt immer
Zubereitung
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Haltbarkeit
Bei 1°C bis 3 Tage
Anderes
Traditionell
Aber bitte
Laktosefrei
Zutaten:
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