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DSDS - Wer fliegt am Samstag raus? | Seite 9 | - Das Elternforum
Wenn er dem Bohlen "treu" bleibt wie der Marc dann stünden seine Chancen besser... denn Marcs Vorgänger/innen meinten ja alle sie müssen Produzenten wechseln.. So würd ich das sehen
Aus meiner Sicht vermittelt Didda nicht den Eindruck, sehr begeistert von Thomas als Sieger zu sein Dürfte keinen passenden Song für ihn auf Lager haben *g*
ehrlich gesagt ich hab keine ahnung wie das funktioniert. Zeppelinwurst online kaufen youtube. ist das die selbe nummer für uns
ich hab ghört die war scho wieder verlovt und is aber wieder entlovt
somit hats keine zeit für dsds
na servas ned grad günstig
achso, aha. danke! was das? verzeiht meine unwissenheit
"zruck in die zukunft" ist grad aus
so jetzt hab ich statt 12 € monatsrechnung 15 €
Kai Tracid (bürgerlicher Name Kai Franz, *
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↑ Enrico Sauda: Mit Wurst und Sekt in die Vergangenheit. Auf: ( Offenbach-Post) vom 15. Oktober 2010; abgerufen am 10. April 2011. ↑ Bericht in der Frankfurter Rundschau, 16. Oktober 2009. ↑ Martina Himmer: Freie Fahrt für fliegende Zigarren. ( Main-Echo), 20. Oktober 2010; abgerufen am 11. April 2011. ↑ Sendung hessen à la carte vom 26. März 2011. Metzgerei & Feinkost Ebert, Frankfurt am Main - Restaurantbewertungen. ↑ Walter Pape (Hrsg. ): Joachim Ringelnatz. Das Gesamtwerk. Briefe. Henssel, Berlin 1988, ISBN 3-87329-134-7, S. 467. ↑ Valentin Senger, Kaiserhofstraße 12. Das Zitat lautet: "… an den Metzger Stefan Weiß (Anmerkung: Der Nachname des Metzgers laut korrekt 'Weiss'), der gerade zur rechten Zeit, als nämlich das Luftschiff 'Graf Zeppelin' zum ersten Mal in Frankfurt landete, eine neue Wurstmischung zusammenstellte, sie in einen meterlangen, drei Zoll dicken Darm preßte, die Riesenwurst der Luftschiffsbesatzung schenkte und damit die Erlaubnis erhielt, diese Wurstsorte 'Zeppelinwurst' zu nennen. "
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Der konkrete Anlass war die Internationale Luftschiffahrt-Ausstellung Frankfurt 1909. Am 15. März 1909 erteilte Graf Zeppelin nach einer Verkostung die Genehmigung zur Benennung. [3] Der Graf ließ durch seinen Privatsekretär und Bevollmächtigten Ernst Uhland mitteilen, "dass – obgleich Seine Exzellenz sonst jeder Reclame abhold ist – Ihnen ausnahmsweise, jedoch ohne jedes Obligo diesseits, gestattet werden soll, die bemusterte Wurst 'Zeppelinwurst' benennen zu dürfen". Zeppelinwurst online kaufen download. [4]
Weiss ließ sich die Zeppelinwurst beim Kaiserlichen Patentamt eintragen, es ist daher bis heute eine geschützte Wort-Bild-Marke. Für seine Leberwurst warb er fortan mit einer Zeppelin-Abbildung vor dem Frankfurter Dom auf dem Etikett. Die Zeppelinwurst gehörte auch zur Bordverpflegung bei den weltweiten Fahrten der Zeppeline. [5]
Hersteller [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Der Verkauf findet seit 1909 bis heute ununterbrochen statt, lediglich die Hersteller wechselten mehrfach. Von 1909 bis 1958 boten Stephan und sein Sohn Hans Weiss in der Metzgerei in der Freßgass die Zeppelinwurst an.
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Es steht unter Denkmalschutz. [8]
100-Jahr Feier [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Anlässlich des hundertjährigen Jubiläums der Zeppelinwurst – und zugleich des achtzigjährigen Jubiläums der Weltfahrt des Verkehrsluftschiffs LZ 127 Graf Zeppelin – fanden im Jahr 2009 verschiedene Veranstaltungen statt, wie zum Beispiel im Neu-Isenburger Stadtteil Zeppelinheim bei Frankfurt am Main in dem dortigen Bürgerhaus und dem daran angebauten Zeppelin-Museum. [9] Nur zu diesem Anlass produzierte Fleischermeister Eugen Nagel eine Zeppelinpastete und die Zeppelinheimer Wurst, eine Brühwurstart, jedoch keine Leberwurst. DSDS - Wer fliegt am Samstag raus? | Seite 9 | Parents.at - Das Elternforum. [10] [11]
Im Zeppelin-Museum in Zeppelinheim wird unter anderem auch die Geschichte der Zeppelinwurst dargestellt. [12]
Mediale Rezeption [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
In Massenmedien berichteten und berichten über die Zeppelinwurst die Fachpresse, wie die afz – allgemeine fleischer zeitung und die Lebensmittel Zeitung; verschiedene Tageszeitungen, wie die Frankfurter Rundschau, das Main-Echo und die Offenbach-Post; sowie das hr-fernsehen im Rahmen der Fernsehreihe Hessen à la carte.
2., durchgesehene Auflage. Aviatic, Oberhaching 2002, ISBN 3-925505-56-3, S. 53. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
↑ Markeneintrag beim Deutschen Patent- und Markenamt
↑ Hessen – Ursprung und Würste. Auf:; abgerufen am 11. April 2011. ↑ a b Bericht im afz-journal, Ausgabe 12/2009, S. 12. ↑ Genehmigungsschreiben von Ernst Uhland an Stephan Weiss vom 15. März 1909. ↑ Sigrid Aldehoff: Leberwurst nach Zeppelin-Art Frankfurter Rundschau, 24. August 2009,
↑ Bericht in der Lebensmittel Zeitung, Nr. 40/2003, S. 78. Zeppelinwurst – Wikipedia. ↑ a b Von den Anfängen bis heute …; abgerufen am 2. Juni 2013. ↑ Heinz Schomann u. a. : Denkmaltopografie Stadt Frankfurt am Main. Societäts-Verlag, Frankfurt am Main 1994, ISBN 3-7973-0576-1, S. 42
↑ Zeppelingeschichte(n) kulinarisch-kulturell. 100 Jahre Zeppelinwurst – 80 Jahre Zeppelinweltfahrt (PDF; 169 kB) In: Stadtillustrierte Isenburger, Edition Momos, Neu-Isenburg, Ausgabe Nr. 51, September 2009; abgerufen am 12. April 2011.
Herstellung der Zeppelinwurst
Zeppelinwurst ist eine Delikatess-Leberwurst, d. h. sie enthält einen besonders hohen Anteil an Leber. Diese werden zusammen mit dem vorgekochten Fleisch grob gewolft mit einer geheimen Würzmischung, in der u. a. Pfeffer und Piment enthalten sind, gewürzt. Die Masse wird dann in Naturdarm, Kunstdarm oder in Gläser abgefüllt und dann gebrüht. Zeppelinwurst im Naturdarm wird außerdem noch geräuchert. Aussehen und Geschmack
Zeppelinwurst ist eine streichfähige grobe Delikatess-Leberwurst. Sie wird geräuchert im Naturdarm sowie ungeräuchert im Glas oder im Kunstdarm abgepackt angeboten. Zeppelinwurst online kaufen shopping. Die Zeppelinwurst zeichnet sich durch einen hohen Leberanteil aus und schmeckt entsprechend kräftig nach Leber. Dies und die verwendeten Gewürze machen die Zeppelinleberwurst zu einer Delikatesse.