03 € / 1Stk)
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Produktdetails Art Rahmen, teilrahmen, Ausstattung, Hebe-Senk Mechanismus, Eigenschaften, wasserabweisend Glasbeschichtung bodengleicher...
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AQUABATOS® Nischentür Dusche 100 cm
Maße: 100x187 cm (Breite x Höhe)| Verstellbereich: 97, 5-100 cm | Einstiegsbreite 69 cm. Die Anschlagseite hat einen maximalen Wandausgleich...
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Boromal Duschtür 100 x 195 cm Falttür Rahmenlos
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Seitenwand Breite: 73, 5-75 cm.
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05. 2022 bis einschl. 16. 5. 2022 Bewerten Frage stellen
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Sich satt und glücklich zu kochen - das kann ja so einfach sein! Unser Kichererbsencurry mit Blumenkohl und granatenstarkem Topping beweist das mit Bravour. Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
1
kleiner Blumenkohl (ca. 850 g)
Dose (800 ml)
Kichererbsen
200
g
Petersilienwurzeln
walnussgroßes Stück Ingwer
Zwiebel
3
EL
Öl
1 -
2
TL
Currypulver
Mehl
gestr. EL
Tomatenmark
Dose (400 ml)
Kokosmilch
600
ml
Gemüsebrühe
1/2
Granatapfel
Stiele
Petersilie
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Zubereitung
35 Minuten
ganz einfach
1. Blumenkohl in kleine Röschen schneiden, diese je nach Größe nochmals halbieren. Kichererbsen in ein Sieb gießen, unter kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Petersilienwurzel schälen, putzen und würfeln. Ingwer schälen und fein reiben. Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln. 2. Curry mit gemüsebrühe und. 1 EL Öl in einem Bräter erhitzen. Blumenkohl darin 3–5 Minuten kräftig anbraten, dann herausnehmen. 2 EL Öl in dem Bräter erhitzen. Zwiebeln und Petersilienwurzeln darin anschwitzen, dann Curry, Ingwer, Mehl und Tomatenmark zugeben und gut vermengen.
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10. Lauch putzen, waschen, abtropfen lassen und in dicke Scheiben schneiden. 11. Chili, Ingwer und Lauch unter den Curryfond rühren und bei schwacher Hitze ziehen lassen, bis der Kürbis mit noch leichtem Biss gegart ist. 12. Den Wirsing vierteln, festen Strunk ausschneiden. Den Kohl in etwa 2–3 cm breite Streifen schneiden. 13. Wirsing unter das Currygemüse mischen und nur kurz mit garen, so dass er schön knackig bleibt. 14. Inzwischen die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten und abgießen. 15. Koriander abspülen und trocken schütteln. Curry mit gemüsebrühe 2. Etwa 2/3 des Korianders abzupfen, Blättchen grob hacken, die Stiele etwas feiner hacken. 16. Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen, etwas Schale abreiben und den Saft auspressen. vor dem Servieren Zitronensaft, -schale und gehackten Koriander unter das Curry rühren. Mit Sojasauce abschmecken, noch kurz ziehen lassen. 18. Übrigen Koriander abzupfen und fein hacken. Das Curry in vorgewärmte Schalen oder tiefe Teller geben. Jeweils einige Nudeln als Nest zusammendrehen und auf dem Curry anrichten.
Zutaten Portionen 2 1½ EL cremige Erdnussbutter 100 g weiße Bohnen aus der Dose 1 EL Kokosöl (zum Anbraten) 12½ g Erdnüsse (zum Servieren) Koriander (zum Garnieren) griechischer Joghurt (zum Servieren) Reis (gekocht, zum Servieren) Utensilien Schneidebrett, Messer, Topf (gross, mit Deckel) Küchentipp Videos Tomaten richtig schneiden Currypaste selbst herstellen Richtig ablöschen Ingwer schälen Nährwerte pro Portion kcal 501 Eiweiß 16 g Fett 31 g Kohlenhydr. 36 g Tags Mehr Köstlichkeiten für dich