Hab ich mir von meiner Mama abgeguckt. Wird dann zwar nicht ganz so perfekt, aber schmeckt trotzdem gut. Man muss nur aufpassen, dass man sich nicht den Finger abschneidet. Der Rote Bete Salat ist perfekt für den Herbst und er ist ganz einfach zubereitet. Du kannst ihn …
mit gekochter oder frischer Rote Bete zubereiten Mit Kernen und Nüssen verfeinern Schafskäse oder anderen leckeren Käse dazugeben
Rezept Rote Bete Salat mit Apfel
Bewertung 3. 3 /5
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Zutaten
400 g Rote Bete (schon vorgekocht oder frisch)
1 Apfel
50 g Schmand
1 El Öl
1-2 EL Essig
Salz
Pfeffer
Kräuter nach Belieben
Sonnenblumenkerne und andere Kerne nach Wahl
Zubereitung
Wenn du frische Rote Bete als Salat zubereiten möchtest, kochst du sie zunächst mit Schale bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten in einem Topf. Danach abkühlen lassen und dann schälen. Wenn du bereits vorgekochte Rote Bete gekauft hast, kannst du direkt mit Schritt 2 weitermachen. Die Rote Bete sowie den Apfel in Würfel schneiden. Gekochte rote bete salat mit apfel 1. Schmand, Öl und Essig zu einem Dressing verühren.
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Gekochte Rote Bete Salat Mit Apfel 1
Der Salat ist vegetarisch, glutenfrei und einfach sehr lecker. Er eignet sich prima als Beilagensalat oder einfach zur Brotzeit und zum Mitnehmen für unterwegs. Überzeugen Sie sich selbst und servieren Sie sich und Ihren Liebsten die volle Ladung Pflanzenpower.
Gekochte Rote Bete Salat Mit Apfel Video
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