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Feine Gemüseküche
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Mexikanischer Salat - Perfekt zum Mitnehmen! Hier ist von allem etwas dabei: Sättigende Kohlenhydrate kommen durch den Reis und Mais. Eiweiß steckt in den Bohnen und gesundet Fette im Salatdressing. Zudem stecken jede Menge verschiedener Pflanzenstoffe in dem mexikanischen Salat. Die Tomaten versorgten unseren Körper zum Beispiel mit Lycopin, ein sekundärer Pflanzenstoff, der uns vor einem möglichen Schlaganfall schützen kann. Dieser mexikanische Salat ist vegan, Sie können jedoch auch etwa 250 Gramm krümelig gebratenes Rinderhackfleisch zugeben und erhalten eine Salatvariante für Fleisch-Fans. Auch lecker ist die Zugabe von einer in Würfel geschnitten Avocado. Mexikanischer salat vegetarisch. Reduzieren Sie dann die Ölmenge im Salatdressing.
- Mexikanischer salat vegetarisch
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Mexikanischer Salat Vegetarisch
Zutaten Zunächst die Zwiebeln und den Knoblauch fein würfeln bzw. hacken. Beides in eine Pfanne geben und in etwas Olivenöl glasig dünsten. Danach Hackfleisch hinzugeben und gut durchbraten lassen. Das Hackfleisch sollte man eventuell nachwürzen. Danach alles in eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Anschließend schichtweise eine Dose Mais und eine Dose Kidney-Bohnen sowie eine halbe Flasche Salsa-Sauce drübergeben. Mexikanischer Salat vegetarisch - Kochen Gut | kochengut.de. Und dann nochmal eine Dose Mais, eine Dose Kidney-Bohnen und die andere Hälfte der Salsa-Sauce drübergeben. Jetzt wird der Eisbergsalat gewaschen, zerkleinert und darauf geschichtet. Die Crème-fraiche wird auf die letzte Lage Salat verteilt, darauf kommt dann der geraspelte Käse. Die Nacho-Chips werden sodann zu drei Viertel zerbröselt und als letzte Schicht auf den Salat gegeben. Die restlichen Nachos werden oben in den Salat gesteckt - quasi als Dekoration. Gut zu wissen Schmeckt lecker, ist schnell gemacht und wirklich ein idealer Partysalat. Anstelle der Salsa-Sauce kann man auch zwei Nacho-Dip-Gläser verwenden, die gibt's eigentlich überall.
Die Zubereitung ist besonders einfach, da Sie lediglich das Hackfleisch anbraten und dieses anschließend mit Bohnen, Mais, Käse, Schmand und Eisbergsalat in einer großen Schüssel schichten. Als Topping dienen leckere Taco-Chips, die in verschiedenen Sorten, beispielsweise mit Käse, Chili oder naturell, erhältlich sind. Mexikanischer salat vegetarisch in english. Für einen besonders farbenfrohen Salat können Sie auch rote, weiße und schwarze Bohnen miteinander kombinieren. Auch perfekt für die vegetarische Küche
Lecker und typisch für die mexikanische Küche ist zudem die Verwendung von Avocados beziehungsweise selbstgemachter Guacamole. Der leuchtend grüne Dip ist angenehm cremig, leicht nussig und rundet Ihren Salat garantiert gelungen ab. Falls Sie vegetarisch leben, können Sie das Hackfleisch auch einfach durch Sojahack ersetzen, das Sie nach dem Kochen scharf anbraten und würzen. Servieren Sie den Salat ganz stilecht zu leichtem, mexikanischen Bier oder zu selbstgemachter Sangria.
12. 2019
Bibi und Tina auf der Kuppel
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