Wir hatten keine Lust auf die klassischen Formen und haben deshalb auch ein paar nette Tiere geformt. – JL
Walnussplätzchen Mit Marzipan Facebook
Früher gab es bei der Oma immer diese leckeren Plätzchen. Jetzt machen wir die vegane Version einfach für die Großeltern, die übrigens begeistert sind:). Zubereitungszeit 40 Minuten Kochzeit 10 Minuten Total 50 Minuten Zutaten für ca 60 60 g gemahlene Walnüsse 300 g Mehl 200 g vegane Butter / Magarine 120 g Puderzucker Mark von einer Vanilleschotte ½ TL Zimt ½ TL Ingwerpulver ½ TL Orangennschale Fülle & Glasur 250 g Marzipan 100 g Aprikosenmarmelade 100 g zartbitter Kuvertüre halbierte Walnüsse Zubereitung Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Walnussplätzchen mit marzipan images. Teig für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und bei 190 °C für ca. 10 min backen (zwischendurch immer nachsehen, damit nichts verbrennt). Plätzchen komplett auskühlen lassen. Währendessen Marzipan ausrollen und ausstechen (in den gleichen Formen wie die Plätzchen). Plätzchen stapeln (1 Plätzchen mit Marmelade bestrichen – Marzipan – 1 Plätzchen), mit Schokolade bestreichen und mit einer halben Walnuss verzieren.
Walnussplätzchen Mit Marzipan
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Walnuss-Marzipan-Plätzchen
Pro Portion / Stück
Pro 100 g / ml
Energie
230
kJ
55
kcal
2106
503
Fett
3. 92
g
35. 66
Kohlenhydrate
4. 16
37. 83
Eiweiß
0. 85
7. 71
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