Schnelle Küche muss nicht kompliziert sein. Dieses schmackhafte Pfannengericht ist das perfekte Bespiel dafür. Es punktet nicht nur in Sachen Schnelligkeit, sondern auch gesundheitlich sowie
geschmacklich hat es einiges zu bieten. Ein weiterer Vorteil ist, dass alles in einer Pfanne zubereitet wird und somit nur wenig Utensilien im Nachhinein abgewaschen werden müssen, was
natürlich besonders am Abend, nach einem anstrengenden Tag von Vorteil ist. Asia-Süßkartoffel-Pfanne. Süßkartoffeln sind geschmacklich etwas intensiver als normale Erdäpfel und auch etwas schneller durch, was für Eilige nicht ganz unwichtig ist. Spinat ist eine wahre grüne Vitaminbombe, neben
B-Vitaminen enthält er Vitamin C sowie wichtige Mineralstoffe wie z. B. : Kalium, Kalzium und Eisen. Tofu sorgt für die notwendige Portion Eiweiß und orientalische Gewürze bringen herrliches Aroma
in die bunte Gemüsepfanne. SÜSSKARTOFFEL-SPINATPFANNE MIT TOFU
Zutaten (2 Portionen)
1 Süßkartoffel
1/2 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 kleines Stück Ingwer
200 g Tofu natur
1 EL Rapsöl
1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
1/2 TL gemahlener Koriander
1/2 TL Kurkuma
200 g Blattspinat frisch
Salz, Pfeffer
Chiliflocken (optional)
Sesam + Sesammus (optional)
Zubereitung:
Die Süßkartoffel schälen und in ca.
Süßkartoffel Spinat Pfanne 28
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Wir freuen uns so sehr, dir Rezeptideen mit gesunden Biozutaten von Byodo zeigen zu dürfen, denn mir wird es von Tag zu Tag wichtiger, mit reinen Bio-Zutaten zu kochen. Das Leitbild von Byodo als Naturkost-Fachhandel fasziniert uns und wir genießen es total, mit den Produkten Genuss und Bio zu vereinen! Alle Produkte von Byodo findest du hier direkt im Online Shop:)