Mit der Johannisbeer-Kirsch-Marmelade verzaubern Sie jeden Gast im Handumdrehen. Das Rezept finden Sie gleich hier. Foto hexy235
Bewertung: Ø
4, 1
( 104 Stimmen)
Benötigte Küchenutensilien
Schraubglas
Zeit
30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Die Johannisbeeren werden gewaschen und verlesen, dabei werden die kaputten Beeren aussortiert sowie die Stiele entfernt. Danach werden die Kirschen gewaschen, entstielt und entsteint. Das Obst wird in einen Topf gegeben und mit einem Pürierstab zu einem feinen Brei püriert. Im Anschluss werden die restlichen Zutaten in dazugegeben und das Ganze wird bei mittlerer Hitze aufgekocht. Die Marmelade wird 5 Minuten kochen gelassen, damit sich der Zucker gut mit den anderen Zutaten binden kann. Dabei aber immer umrühren, damit nichts anbrennt. Zum Schluss wird die heiße Masse in die Gläser gefüllt und sofort luftdicht verschlossen. Johannisbeer-Sauerkirschmarmelade | Rezepte. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
ÄHNLICHE REZEPTE
APFELMARMELADE
Selbstgemachte Apfelmarmelade schmeckt einfach herrlich.
- Johannisbeer-Sauerkirschmarmelade | Rezepte
- Sauerkirsch-schwarze Johannisbeermarmelade | Kochmeister Rezept
- Kirsch-Johannisbeer-Marmelade von SteffiHabbe. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.
Johannisbeer-Sauerkirschmarmelade | Rezepte
Anmeldung
Registrieren
Forum
Ihre Auswahl
Herzen
Einkaufsliste
Newsletter
Schwierigkeit
Kochdauer
30 bis 60 min
Mehr
Eigenschaften
-
Menüart
Region
Zubereitung
Kirschen und Johannisbeeren in kaltem Leitungswasser abspülen. Auf einem Sieb ordentlich abrinnen lassen. Beeren mit einer Gabel von den Rispen streifen. Kirschen entstielen und entkernen. Saft erwischen. Kirschen und Beeren im Handrührer fein zu Püree machen. In Schüssel geben geben. Kirschsaft beigeben. Kirsch-Johannisbeer-Marmelade von SteffiHabbe. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. nach und nach mit dem Kochlöffel Zucker darunter geben. Wenn der Zucker sich gelöst hat, die Marmelade in Gläser ausfüllen. Nach 12 h auf jedes Glas ein in Rum getauchtes, rundes Stück Pergamentpapier im selben Durchmesser wie das Glas setzen. Gläser nach Vorschrift verschliessen. Apropos: Roh gerührte Marmelade wie diese sollte nach 3-4 Monaten verbraucht sein. Im Gefrierfach hält sie sich länger. Anzahl Zugriffe: 1825
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
Hilfreiche Videos zum Rezept
Ähnliche Rezepte
Germgugelhupf mit Nussfülle
Rund ums Kochen
Aktuelle Usersuche zu Johannisbeer-Kirsch-Marmelade
Sauerkirsch-Schwarze Johannisbeermarmelade | Kochmeister Rezept
3, 5/5 (4)
Weltmeister-2014-Marmelade aus Johannisbeeren, Sauerkirschen und Bananen
Schwarz-Rot-Gold mit einem Schuss Rum
45 Min. simpel 4, 63/5 (118)
Schmandkuchen
für saures Obst, z. B. Rhabarber, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Sauerkirschen, Pflaumen
20 Min. simpel 4/5 (3)
Rabarberkuchen ohne Weizen und Zucker
30 Min. normal 4/5 (7)
Schottische Limonade
erfrischendes, alkohlfreies Sommergetränk
20 Min. simpel 2, 92/5 (10)
Französische Johannisbeer - Tarte
(Tarte à la Groseille)
30 Min. normal 3, 25/5 (2)
Dreierlei - Gsälz
Konfitüre mit Himbeeren, roten Johannisbeeren und Sauerkirschen
30 Min. Sauerkirsch-schwarze Johannisbeermarmelade | Kochmeister Rezept. simpel (0)
Obstkuchen "Helmi"
mit Rhabarber, Johannisbeeren oder Sauerkirschen
30 Min. normal 4, 58/5 (321)
Frankfurter Kranz
Nach vielem Ausprobieren - hier der beste Kranz! 60 Min. normal 3, 33/5 (1)
Sommer Smoothie
Sehr erfrischend, etwas säuerlich
15 Min. normal 3, 75/5 (2)
Omas leckerer Streuselkuchen
für ein Blech; perfekt für säuerliche Beeren oder Äpfel, Rharbarber, Sauerkirschen
30 Min.
Kirsch-Johannisbeer-Marmelade Von Steffihabbe. Ein Thermomix ® Rezept Aus Der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche Auf Www.Rezeptwelt.De, Der Thermomix ® Community.
normal 3, 5/5 (2)
Rote Kirsch - Johannisbeer Konfitüre mit Campari
Fruchtiges mit Schuss, ergibt ca. 5 - 6 Marmeladengläser à 230 ml
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Cappuccinocremetorte
30 Min. normal 3/5 (1)
Joghurt-Frucht-Becher
wenn der Süßhunger kommt, ohne eingekauft zu haben
10 Min. simpel 3, 5/5 (4)
Weltmeister-2014-Marmelade aus Johannisbeeren, Sauerkirschen und Bananen
Schwarz-Rot-Gold mit einem Schuss Rum
45 Min. simpel (0)
Sommermarmelade
30 Min. Sauerkirschen marmalade johannisbeeren . simpel 4, 33/5 (7)
Rote Grütze - Marmelade
einfach himmlisch
Vierfruchtmarmelade
zuckerfrei
30 Min. simpel 4, 45/5 (9)
Hottos Mischmasch
Marmelade
60 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Mohnmuffins
Gluten- und laktosefrei
10 Min. simpel
Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt
nachmachen und genießen. Bunte Maultaschen-Pfanne
Gemüse-Quiche à la Ratatouille
Veganer Maultaschenburger
Rührei-Muffins im Baconmantel
Griechischer Flammkuchen
Vorherige Seite Seite 1
Nächste Seite Startseite Rezepte
1. Sauerkirschen waschen und entsteinen. Johannisbeeren waschen und von den Rispen streifen. Mangos schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und würfeln. Früchte mischen, 1, 5 kg abwiegen und grob zerkleinern. 2. Früchte mit SteviaGelierzucker in einem hohen Topf mischen. Zubereitung unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Dann 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren, damit die Fruchtzubereitung nicht ansetzt. 3. Eine Gelierprobe machen. Konfitüre sofort in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen und gut verschließen. Abkühlen lassen. Obst:
Mango,
Kirsche,
Johannisbeer