4 Zutaten 12 Stück
Quarkbrötchen mit Buttermilch
250 g Quark 250 g Buttermilch 2 TL Salz 100 g Roggenmehl Type 1150 400 g Weizenmehl Type 550 15 g Backpulver 15 g Leinsamen 25 g Sonnenblumenkerne
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Quark, Buttermilch und Salz in den Mixtopf geben und 1 Min. /Stufe 2 verrühren. Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 3 Min. / " Modus "Teig kneten"" vermengen. Den Teig umfüllen und ca. Quarkbrötchen mit buttermilch ohne. 1 Stunde in einer Schüssel ruhen lassen. Danach 12 Brötchen formen, auf ein Backblech legen, leicht mit Wasser befeuchten und mit etwas Mehl abstauben. Die Brötchen mit einem Messer einmal einschneiden und weitere 15 Minuten ruhen lassen. Den Backofen auf 200°C vorheizen und dann die Brötchen auf der mittleren Schiene für 18 bis 20 Minuten backen. Wer mag kann noch eine feuerfeste Schüssel mit Wasser in den Ofen stellen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
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Quarkbrötchen Mit Buttermilch Herzhaft
Das ist aber Optional. Ab damit in den Backofen für ca. 20-30 Minuten. Kommt etwas auf euren Backofen an. Nährwerte Serving: 1 Stück | Calories: 178 kcal | Carbohydrates: 33 g | Protein: 6. 5 g | Fat: 1. 2 g
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Quarkbrötchen Mit Buttermilch Ohne
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