Beschreibung
Schichtsalat ist dir zu retro? Dann geh noch mal zurück auf Anfang und verpasse deinem Salat eine moderne Note. Die Dosen-Ananas kannst du getrost im Regal stehen lassen, denn in diesen Klassiker kommt nur frische Frucht in die Schüssel. Wem das Dressing aus Mayonnaise und saurer Sahne zu schwer ist, nimmt stattdessen einfach etwas mehr Joghurt – der ist genauso cremig. Zubereitungsschritte
Für das Dressing Zitrone auspressen. Alle Zutaten vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und beiseitestellen. Für den Salat Eier in Wasser ca. 8 Minuten kochen und kalt abschrecken. Zitrone auspressen. Ananas fein würfeln. Äpfel vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft vermengen. Lauch putzen und in feine Streifen schneiden. Mais und Sellerie abgießen. Schichtsalat ohne ananas en. Eier pellen und in Scheiben schneiden. Schinken in Streifen schneiden. Alle Zutaten nebeneinander in eine Salatschüssel schichten und Dressing darüber verteilen. Mindestens 1 Stunde kalt stellen. Petersilie fein hacken und vor dem Servieren über dem Salat verteilen.
Schichtsalat Ohne Ananas De
Dann in feine Ringe schneiden. 4. Nun wird geschichtet, von unten nach oben: Sellerie, Lauch, Ananas, Mais und das gebratene Huhn. 5. Den Joghurt mit der Mayo verrühren und mit der Milch glattrühren. Den Zitronensaft und etwa 2 EL vom Ananassaft hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Konsistenz sollte am Ende wie etwas zu flüssiger Joghurt sein, damit das Dressing auch ein wenig in den Salat einzieht. Schichtsalat mit gekochtem Schinken und Ananas Rezept | LECKER. 6. Das Dressing auf den Salat geben und eine Weile kühl durchziehen lassen, mindestens eine Stunde. Dazu passt knuspriges Baguette…*mjam*. Variationen: Bei den Früchten kann man gut variieren oder noch etwas ergänzen. Mandarinen passen ganz gut oder auch fein gewürfelte Äpfel! Und wer grade welche da hat und noch ein paar Kalorien investieren möchte, der streut ein paar gehackte Walnüsse drüber…passt super. Statt Hähnchenbrust kann man auch Garnelen anbraten und identisch würzen. Wir benutzen Cookies, damit die Webseite optimal funktioniert und damit man sich an den Besucher errinnern kann.
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