simpel (0)
Schokoladenkuchen mit Sauerkirschen
Blechkuchen mit Schokoglasur, für Schokoholiker
Mohn-Biskuittorte mit Kokosfüllung
Kastenkuchen mit Schokoglasur
35 Min. normal (0)
Kakaokuchen
Kuchen mit Schokoglasur
Annas Nusskuchen mit Schoko - Chili - Glasur
ohne Mehl gebacken, sehr saftig! 25 Min. normal 3, 67/5 (4)
Giotto-Kuchen
Schokokuchen mit Giotto und Schokoglasur
25 Min. simpel 2, 8/5 (3)
Tanjas Schokonusskuchen
Schoko-Nuss-Blechkuchen mit leckerer Nussglasur
25 Min. simpel 3/5 (1)
Sacher-Gugelhupf
Schokoladenkuchen mit Aprikosenfüllung und Schokoladenglasur
20 Min. simpel 3/5 (1)
Köstliche Schokoschnitten
Schokokuchen, mit selbstgemachter Schokoglasur
35 Min. Oma, wie gelingt die perfekte Schokoglasur? - Mehlspeiskönig. normal 4, 38/5 (446)
Schokoladentorte Death by Chocolate
60 Min. normal 3, 93/5 (12)
Rumkugeln mit Kuchenglasur
aus Kuchenresten
30 Min. normal 3, 56/5 (7)
Joghurt - Schoko - Kuchen
30 Min. normal
Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten.
Schokokuchen Mit Einfacher Schokoglasur Von Allesundnichts | Chefkoch
Einfach unschlagbar gut! Die besten Schokokuchen-Kombinationen Ein einfacher Schokoladenkuchen ist für dich nicht genug? Dann haben wir hier ein paar Tipps für Rezepte, in denen Schokolade mit verschiedenen Zutaten kombiniert wird. Neben den klassischen Zutaten, wie Butter, Zucker, Eier, Mehl, Milch, einer Prise Salz und Kakaopulver verfeinern Kirschen, Nüsse, Karamell oder Nutella ® deinen Schokoladenkuchen:
Der Schoko-Klassiker aus Frankreich: Tarte au Chocolate Dieses französische Kuchen-Prachstück ist tatsächlich schon in wenigen Minuten zubereitet und besticht durch einen besonders schokoladigen Teig. Da ist jedes Stück ein echter Genuss. Schokokuchen Glasur Rezepte | Chefkoch. Pimp your Schokokuchen! Ein saftiger Schokokuchen ist auch kombiniert mit anderen Zutaten ohne Frage super lecker, oft kann er jedoch optisch mit aufwendigen Torten oder Gebäcken nicht mithalten. Wie wäre es, wenn du deinen Schokokuchen mit ein paar einfachen Tricks ein bisschen aufpimpst? Dafür musst du nicht mal seine klassische Form verändern, häufig reichen schon Zuckerperlen, bunte Streusel, kleine Kerzen oder frisches Obst.
15 Min. simpel 3, 87/5 (13)
Scherbowürfel
Kalter Germteig mit Nussfülle geschichtet, mit Schokoladeglasur - kein Ausstechen
60 Min. normal 3, 75/5 (2)
Schokoladenwürfel
Kuchen mit Schokoladenglasur und Kokosraspel
25 Min. normal 3, 6/5 (3)
Schoko-Muffins mit Himbeerherz
leckere Schokoladen-Muffins mit Himbeerfüllung und Schokoladenglasur
40 Min. normal 3, 33/5 (1)
Marzipan - Konfekt
gefüllt mit Schokoladenglasur
120 Min. Schokokuchen mit einfacher Schokoglasur von allesundnichts | Chefkoch. pfiffig 3, 25/5 (2)
Banana King
Schokotorte mit Bananencreme und weißer Schokoladenglasur
45 Min. normal 3, 2/5 (3)
Baumnuss - Chueche
Walnusskuchen mit Schokoladenglasur
20 Min. normal 3/5 (1)
Sacher-Gugelhupf
Schokoladenkuchen mit Aprikosenfüllung und Schokoladenglasur
20 Min. simpel (0)
Kokos - Spritzgebäck mit Schokoglasur
kann mit heller oder dunkler Schokoladenglasur verziert werden
30 Min. simpel (0)
Honigschokolade
Schokoladenglasur für Kuchen und Desserts
20 Min. simpel 3, 2/5 (3)
Schokoladentorte mit Puddingfüllung
leckerer Schokobiskuit mit Schokoladenglasur
35 Min.
Schokokuchen Glasur Rezepte | Chefkoch
Zutaten Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Eine Springform ( Ø 20 cm) einfetten. Für den Teig Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Schmand hinzugeben und verrühren. Foto: Le Creuset / Amazon Wir haben die passende Form für dich! Du brauchst noch eine Springform mit Ø 20 cm? Kein Problem! Wir empfehlen dir die Springform von Le Creuset. Sie ist hochwertig verarbeitet und hat eine optimale Antihaft-Beschichtung. Wir sind total begeistert! Mehl mit Salz, Kakaopulver und Backpulver vermischen und zum Teig geben. Milch zugeben und alles gut miteinander verrühren. Zartbitter-Schokoraspel hinzugeben und kurz unterrühren. Teig in die gefettete Springform geben und im vorgeheizten Ofen ca. 45 Min. backen. Mit der Stäbchenprobe prüfen, ob der Kuchen durchgebacken ist. Es dürfen noch vereinzelte Schokostückchen am Stäbchen hängen bleiben, so ist er schön saftig. Kuchen vollständig auskühlen lassen, dann aus der Form nehmen und auf eine Tortenplatte stellen.
50 Minuten backen. Mit einem Holzspieß in den Kuchen stechen. Bleibt Teig daran kleben, einige Minuten weiterbacken. Fertigen Kuchen in der Form auf einem Kuchengitter ca. 15 Minuten abkühlen lassen. Schokokuchen aus der Form stürzen und auskühlen lassen. 3. Glasur nach Packungsanweisung schmelzen, gleichmäßig über den Schokokuchen gießen und trocknen lassen. Ernährungsinfo
1 Stück ca. :
320 kcal 1340 kJ 6 g Eiweiß 16 g Fett 36 g Kohlenhydrate
Video-Tipp
Oma, Wie Gelingt Die Perfekte Schokoglasur? - Mehlspeiskönig
Der sogenannte Fettreif bildet sich bei einer anschließenden Kristallisation, also wenn die Schokolade wieder abkühlt und verhärtet. Dieser Vorgang ist natürlich und hat viel mehr etwas mit der Lagerung als mit dem Alter der Schokolade zu tun. Außerdem entwickelt dunkle Schokolade schneller eine weiße Schicht als Milchschokolade, was unter anderem am unterschiedlichen Fettgehalt liegt, wie unter anderem berichtete. Wie wird Schokolade richtig gelagert? Am besten lagert man die Schokolade bei 12 bis 18°C und vermeidet Temperaturschwankungen, wie etwa auch Wulf schrieb. Der Wechsel von hohen zu niedrigeren Temperaturen bewirkt die Fettreifbildung. Erst verflüssigt sich die Schokolade durch die Wärme und das dann zur Oberfläche gekommene Fett aus der Kakaobutter bildet bei der darauffolgenden Kühlung eine dünne weiße Schicht. Der Wechsel von niedrigen zu höheren Temperaturen hingegen bewirkt die Bildung von Zuckerreif. Kondensiert Wasser an der Oberfläche der Schokolade, bleibt der Zucker zurück und bildet auch eine weiße Schicht.
Wenn du möchtest, kannst du den Kuchen noch nach Belieben mit osterlichen Schokoladenfiguren, Puderzucker oder Obst dekorieren.