Dazu gab es noch die Karottenwaffeln mit Frischkäse Frosting. 2 verschiedene Waffeln an einem Nachmittag, da hat der Besuch nicht schlecht geguckt *grins*. Ich habe noch sooo viele weitere Ideen für Waffel Rezepte, bald gibt es mehr davon hier zu lesen. Zutaten für Buttermilch Waffeln:
125 g
Butter
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
3 mittelgroße
Eier
250 g
Dinkelmehl
1 Tüte
Vanille Puddingpulver
2 TL
Backpulver
250 ml
Buttermilch
Topping Variante 1: Puderzucker
Topping Variante 2: Lachs, Frischkäse, Meerrettich und Dill
Zubereitung der Buttermilch Waffeln:
Butter, Zucker und Vanillezucker in die Rührschüssel geben und cremig schlagen. Dinkel-Quark-Waffeln - Teigliebe. Die Eier unterrühren. Mehl, Puddingpulver und Backpulver vermischen und löffelweise abwechselnd mit der Buttermilch unter die Butter-Zuckermasse rühren. Fertig ist der Waffelteig. Nun das Waffeleisen * vorheizen und den Teig mit einer Schöpfkelle in das Waffeleisen geben. Den Teig etwas verteilen und das Eisen zuklappen. In der Regel verfügen die Waffeleisen über eine rote und grüne Lampe, die signalisiert, wenn die Waffel fertig ist.
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Mit kleinen Tipps lassen sich Nachhaltigkeit, Achtsamkeit und das bewusste Genießen einfach in den Alltag integrieren. Hinterlasse einen Kommentar
Das Grundrezept kann außerdem an den persönlichen Ernährungsplan angepasst werden. Vegane Waffeln Für vegane Waffeln könnt ihr die Milch durch eine vegane Alternative ersetzen und statt Butter pflanzliche Margarine verwenden. Waffeln mit dinkelmehl rezept full. Die Eier lassen sich durch 2 Esslöffel Apfelmark ersetzen. Waffeln ohne Zucker Industriezucker lässt sich durch andere Süßungsmittel wie Honig, Agavendicksaft, Ahornsirup oder Kokosblütenzucker ersetzen. Waffeln ohne Butter und Milch Wer eine Laktoseintoleranz hat oder vegan lebt, findet Rezepte, die Pflanzenmilch beinhalten und Öl oder Pflanzenmargarine anstelle von Butter verwenden. Waffeln ohne Mehl Und auch Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit müssen nicht auf leckere Waffeln verzichten: Hier kommt einfach glutenfreies Mehl wie Buchweizenmehl zum Einsatz oder ihr backt Waffeln ohne Mehl stattdessen mit Mandeln und Haferflocken. Herzhafte Waffeln Wer lieber herzhafte Waffeln essen möchte, findet Rezepte mit Sauerrahm, Dinkelmehl, Butter, Eier und Käse, die mit Karotten und Lauchzwiebeln einen herzhaften Waffelteig bieten.