Der Schnipseline war es noch zu blutig. #27
Zitat von Schnipsel;23503
Hat geschmeckt - extra noch ein wenig Fleur de Sel drübergestreut. Der Schnipseline war es noch zu blutig. Wär es mir auch
#28
Das ihr überhaupt noch Zeit zum arbeiten habt vor lauter Kochen und Braten... Ok. Ich gebs zu: Ich krieg hier nix zu Futtern und muß mit meinem Dauerabo ins Restaurant, damit ich mal was anderes als nur Käsebrote bekomme *grml
#29
War nix blutig, hat auch nix gesuppt. Schau Dir die weiße Platte an, einfach zart und rosa:p
#30
Thüringer Rostbrätel einlegen? Kannt ich voher noch gar nicht, komme ja aus dem Westen der Republik, was ich aber kenne ist Soljanka was ich hier kennengelernt hatte. Ist aber glaube russsisches Gericht oder? Weisste was Schnipsel, ich werde die Rostbrätel mal probieren, kann aber selber nicht kochen. Irgendwie versalze ich mein selbstgemachtes immer. Mist... ich brauch ne Frau die kochen kann
#31
Zitat von Alex07;23631
Ist aber glaube russsisches Gericht oder? nicht wirklich - ist eher eine Bezeichnung, ähnlich dem Gulasch, für Gerichte aus verschiedenen Zutaten.
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Thüringer Rostbrätel Anleitung Zum Richtigen Einlegen - Off Topic - Seo Nw
#2
hmmm... das will nicht mal eben schnell in Google - ich dachte das Forum pingt? #3
Ist seit Fr. bei Foren ein wenig lahm das aufnehmen in den Index. #4
Thüringer Rostbrätel einlegen -Platz 10
#5
Von wieviel Gramm oder kg Röstdinges reden wir hier? Weil:
Zitat
eine Flasche Pilsener Bier (nix anderes! ) einen halben Becher Senf 2 Zwiebeln (in Ringe geschnitten) 4 große Knoblauchzehen (kann man auch weglassen, wenn man den nicht mag) 3 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Pfeffer aus der Mühle
auf 120g Röstbrätel kommt nicht so gut. btw: Dein Suppentopf sieht so aus wie das. was Jolanta dem Hund immer gab. *hust
#6
Mein Suppentopf ist eine Plastikschüssel:pieks: Das sind 8 Steaks, die werden hier regional in einer Stärke von einem cm geschnitten, also ungefähr 1, 5 kg Fleisch - und da passt das. #7
1. 5kg Steakfleich. Aha. kannste das mal auf eine 4-köpfige Familie umrechnen? Weil, das ist nur für eine Person... oder? #8
Das ist für 4 Personen, was man aber wissen muss ist, das es dazu Morgen ja auch noch Thüringer Bratwürste gibt, und eine von den 4 Peronen momentan auf Diät ist.
Rostbrätl Mit Zwiebeln Aus Thüringen Rezept | Eat Smarter
Beides geht, etwas knuspriger werden die Kartoffeltaler allerdings schon auf dem Grill. Fertig sind unsere Thüringer Rostbrätel vom Grill Ich wünsche Guten Appetit mit dem Thüringer Rostbrätel Viel Spaß beim Nachkochen. Für " Herren des Feuers " eine optimale Mahlzeit vom Grill. Würde mich sehr freuen wenn Ihr mir sagt wie es bei euch geschmackt hat und was ihr eventuell für Tipps habt das ganze noch zu verbessern.
Thüringer Rostbrätel Selber Machen - Schweinenacken Einlegen - Opa Jochen´s Rezept - Youtube
Das Ganze dann ordentlich verrühren. Dannach Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und die Schweinenackensteaks platt klopfen. In einer separaten Schüssel schichten wir nun die Rostbrätel in folgender Reihenfolge auf: Marinade – Nackensteaks – Zwiebeln – Marinade – Nackensteaks – Zwiebeln – und so weiter. Sobald alle Steaks so geschichtet sind alles abdecken und für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Ich empfehle die Thüringer Rostbrätel bereits am Vortag eures Grillevents zu marinieren. Dann ist der Geschmack der Rostbrätel am intensivsten. Zwiebel-Paprika-Chutney Zwiebeln und Paprika in kleine Ringe/Streifen schneiden. In einer Schüssel dann beides zusammen mit Senf, Öl, Gewürze und einem Spritzer Zitronensaft vermischen. Rosmarin Kartoffeltaler Bio Kartoffeln waschen und ungeschält in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Zusammen mit dem Rosmarin, Salz und Pfeffer und wenig Öl ebenfalls vermischen. Anschließend auf einer Grillschale (oder dem Backblech) ausbreiten. Fertig.
Thüringer Rostbrätel Mit Champignons Rezept | Tegut...
ca. 24 Stunden vorm Grillen
1. Bier mit Senf und Majoran verrühren. Mit Pfeffer und Salz kräftig würzen. Die Kammscheiben etwas flach klopfen. 2. In eine flache Schale etwas von der Marinade geben. Die Kammscheiben darauf legen. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Knoblauch schälen, in feine Scheiben schneiden oder durch die Knoblauchpresse drücken. Zwiebelringe und Knoblauch auf dem Fleisch verteilen. Mit der übrigen Marinade übergießen, bis alles bedeckt ist. 24 Stunden zugedeckt kalt stellen. Am nächsten Tag...
3. Das Fleisch auf dem Grill unter mehrmaligen Wenden ca. 12 bis 15 Minuten braten. Zwiebeln hab ich im Tiegel goldbraun gebraten. Mit frischem Brot servieren... und auf jeden Fall mit Bier;-))
willste dsa nicht direkt verlinken? müsste doch power abgeben oder? aja im nächsten leben kommste als frau auf die welt und ich heirate dich. dann brauch ich nie wieder aus der dose essen
#40
was wie wo direkt verlinken? 1
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3
#21
Zitat von Margin;23395
nennt sich Roastbeef
LOL, das weiß ich auch, aber sowas liegt bei uns beim Fleischer als kalter Bratenaufschnitt in der Auslage. Rindfleisch wird hierzulande mit literweise saurer Sahne Bratensoße zubereitet, damit die Klöße besser rutschen. Und zum Spargel gibt es ein gewöhnliches paniertes Schweineschnitzel. Aber ich werd mir mal Roastbeef besorgen, und dann schau mer mal. #22
Das Fleisch ist einfach Rumpsteak. #23
Ja, verwechselt - hatte schon wieder was anderes im Kopf. #24
sodele, hat auch fast geklappt [ATTACH=CONFIG]210[/ATTACH]
#25
Schaut nach 59 Grad aus, aber für den 1, 5. Anlauf... :yes: Der Fettrand fehlt, der ist relevant für den Geschmack. Wenn mans nicht mag, kann man ihn vorm Servieren abschneiden. Und? Hats geschmeckt? #26
Denn Fettrand hat die dumme Pute von Verkäuferin einfach beim Metztger abgeschnitten, hatte es da nicht bemerkt. Laut unserem Termometer war die Temperatur richtig, aber es kann ja auch ungenau anzeigen, beim nächten mal halt 55° Hat geschmeckt - extra noch ein wenig Fleur de Sel drübergestreut.
Dieser wird nun bei 180 Grad Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Backofen für ca. 50 Minuten gebacken. Stürze den Stuten nach dem Backen auf einen Teller. Nachdem er ein wenig abgekühlt ist, kann der Low Carb Stuten auch schon angeschnitten werden. Meine Verzehrempfehlung
Ich esse den Stuten sehr gerne mit ein wenig Butter. Manchmal darf es aber auch ein wenig Low Carb Haselnusscreme oder selbstgemachte Low Carb Marmelade sein. Du möchtest noch mehr Low Carb Brotrezepte? Wenn du wissen möchtest, wie man Low Carb Knäckebrot aus nur 4 Zutaten selber machen kann, dann solltest du dir dieses Rezept einmal anschauen. Du wolltest schon immer mal Low Carb Brezel selber machen? Mit diesem Rezept funktionierts. Wenn du ein richtig schnelles Frühstück zaubern möchtest, dann teste doch mal die Low Carb Toasties aus, die in nur 5 Minuten fertig sind! Low carb brot rezept eiweißpulver 6. Wusstest du, dass du ein Low Carb Kürbisbrot in nur 3 Minuten selber machen kannst? Tipp: In meinem Buch Low Carb Backen und Naschen findest du viele weitere, süße und herzhafte Low Carb Naschereien.
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Das liegt daran das ich kein guter Koch bin und auch Backen nicht zu meinen Hobbys gehört. Trotz zahlreicher nervtötender Kochsendungen, wo jeder drittklassige Koch inzwischen seine blöden Sprüche absondern darf und irgend einen Mist kocht, hat mich der Virus noch nicht infiziert und ich verzichte gerne. Spätestens wenn ich das teilweise dumme Gequatsche von irgendwelchen Möchtegern-Unterhaltern höre und irgendwelche Z-Promis die Speisen "verkosten" und so viel Ahnung davon haben wie ich vom Reisanbau in China muss ich definitiv abschalten. Low carb brot rezept eiweißpulver diet. Aber für ein Rezept benötigt man eben schon eine ausführliche Anleitung – wenn man kein Kenner ist. Deswegen habe ich noch ein bisschen recherchiert und für Euch hier eine ausführliche Zubereitungsanleitung zusammengestellt. Schritt 1: Heizt Euren Ofen auf 200° vor. Schritt 2: Vermengt die Sonnenblumenkerne, den Leinsamen, die Weizenkleie, das Eiweißpulver, das Backpulver und das Salz in einer Schüssel. Vermengt dies gut bevor ihr dann die 250 g Magerquark und die zwei Eier dazu gebt.
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