World Meteorological Day) oder dem US-amerikanischen Tag der Chia-Samen (engl. National Chia Day) bzw. dem Tag der Hundewelpen (engl. National Puppy Day) und dem Tag der süßen Katzenbabys (engl. Cuddly Kitten Day) eine ganze Reihe kalendarischer Alternativen. In diesem Sinne: Guten Appetit und Euch allen einen entspannten National Melba Toast Day. Egal, ob in den Vereinigten Staaten, in Deutschland oder sonst wo auf der Welt. Weitere Informationen und Quellen zum National Melba Toast Day am 23. März Fun Food Holidays™ March 23rd is National Melba Toast Day – auf: (englisch) Melba Toast Day – auf: am 8. März 2004 (englisch) Beitrag zum US-amerikanischen National Melba Toast Day am 23. Melba toast deutschland e shop eur. März auf (englisch) Kalendereintrag zum 23. März als National Melba Toast Day in den Vereinigten Staaten auf (englisch) 1897 Origin of Melba toast – auf: (englisch) Wikipedia-Eintrag zum Melba-Toast mit einigen weiterführenden Quellen (deutsch/mehrsprachig)
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Melba-Toast mit Lardo di Colonnata und Comté
Kategorie: Vor- und Hauptspeisen
Zutaten
100 g Weißbrot
4 Scheiben Lardo di Colonnata (in guten italienischen Feinkostläden oder im Internet erhältlich)
8 Scheiben Comté Käse, in 5 cm große Würfel geschnitten
Sarawak-Pfeffer
Zubereitung
Serves FÜR 4 PORTIONEN
Lardo di Colonnata stammt aus der Toskana. Er wird aus Schweinefett gemacht und besteht aus einem rechteckigen Block, dessen Oberfläche mit Salz, schwarzem Pfeffer, Rosmarin und Knoblauch gewürzt ist. Der untere Teil ist die Schwarte. Lardo ist leicht rosa und weiß und schmeckt sehr frisch und nahezu süß. Ofen auf 180°C/Gasstufe 3 vorheizen. Brot so dünn wie möglich schneiden. Melba Rezepte - kochbar.de. Jede Scheibe mit einem Stück Lardo und einer Scheibe Comté bedecken, dann wieder mit einer Brotscheibe, als machte man eine Stulle. Diese 'Stullen' nun auf ein Backblech geben, mit Backpapier bedecken und wiederum mit einem Backblech bedecken. 10 Minuten backen.
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Hohe Sicherheit, sportliche Straßenlage – mit dem Renault Mégane Coupé hat der französische Automobilhersteller seit Mitte der 90er Jahre ein sportliches Alltagsauto im Angebot. Seit 2009 führt Renault seinen Mégane Coupé in veränderter Kompakt-Generation im Programm.
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