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Coleslaw Mit Spitzkohl Na
Der erste junge Spitzkohl im Garten ist erntereif. Und so wird es mal wieder Zeit für den Krautsalatklassiker: Coleslaw. Junger Weißkohl mit geraspelten Möhren und einem Dressing aus Joghurt und Majo und etwas frischem Fenchelgrün für die besondere Würze. Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch und Fleisch. Ich liebe es;-). Zutaten:
1/2 Spitzkohl
3 Karotten
1 handvoll Fenchelgrün (optional)
3 EL Joghurt
3 EL Majo
1 TL Senf
1 EL Olivenöl
Saft einer halben Zitrone
1 Prise Zucker
Salz, Pfeffer
Den Spitzkohl in feine streifen schneiden, mit einer Prise Salz bestreuen und mit den Händen kräftig durchkneten. Beiseite stellen. Die Karotten raspeln und das Fenchelgrün fein hacken. Coleslaw mit spitzkohl na. Für das Dressing Joghurt mit Majo und dem Senf verrühren. Mit dem Saft einer halben Zitrone, frisch geschrotetem Pfeffer, einer Prise Zucker und 1 EL Olivenöl würzen. Nun alle Zutaten mit dem Weißkohl gut vermischen. Beitrags-Navigation
Coleslaw Mit Spitzkohl Die
simpel 4, 4/5 (8)
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Coleslaw Mit Spitzkohl In English
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1 Spitzkohl
2 Möhren
2 kleine Zwiebeln
paar spritzer Zitronensaft
3 EL Rotweinessig
3 El Milch
3 El Salatmayonaise
2 EL Zucker
1/2 EL Salz
Pfeffer
Es gibt viele Rezepte bei denen alle Zutaten in Reiskorngrösse geschnitten/gehobelt werden, ich mag es wenn der Kohl noch etwas Struktur hat, daher schneide ich ihn in dünne Streifen.
Coleslaw Mit Spitzkohl German
simpel 4, 44/5 (14)
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400 kJ/2. 000 kcal)
Energie: 250kcal
Fett: 16g
Kohlenhydrate: 20g
Eiweiss: 5g
Ballaststoffe: 7g
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Henssler Schnelle Nummer. Online-Kochbuch von Steffen Henssler für die schnelle und einfache Küche bei Euch zuhause. Auf meiner Seite Hensslers Schneller Nummer gibt es für Euch immer wiederkehrend neue und leckere Rezepte zum selbst kochen. Nach dem Motto einfach, schnell und lecker, präsentiere ich Euch immer wieder neue Rezepte aufgeteilt nach Kategorien und leckeren Zutaten. Lust auf'n Quicky? Coleslaw mit spitzkohl german. Für alle Mediaanfragen und Interesse an Hensslers Schneller Nummer schreibt Ihr uns einfach eine kurze Mail an mich und meine lieben Helferlein. Gemeinsam machts immer noch am meisten Spaß…
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