Wenig Zubehör, niedrige Anschaffungskosten An Zubehör hat der Smoker aber nicht viel zu bieten. Es besitzt eine Ablage vor der Hauptkammer, die aus drei fixierten Stangen besteht, und eine Ablage zwischen den vier Standfüßen. Ein Thermometer im Deckel der Hauptkammer ergänzt das Zubehör – mehr gibt es aber auch nicht zu erwähnen. Features wie ein seitlicher Brennkammerzugang, ein Fettauffang oder einen Räucherkamin gibt es hier nicht. Das kann man angesichts von Preisen zwischen 169 und 185 Euro ( Amazon) aber ach nicht verlangen. Tepro Smoker Biloxi »–› PreisSuchmaschine.de. Lediglich 1 Millimeter dünne Wände Denn ein solider Smoker kann schnell 500 bis 1. 000 Euro kosten. Und den preislichen Unterschied merkt man doch schon sehr deutlich. Das beweisen schon die Blechdicken. Mit gerademal 1, 0 Millimetern bewegt sich die Materialstärke deutlich unterhalb der 4, 5 bis 5, 0 Millimeter, die Grillexperten für einen echten Smoker empfehlen. Und so dürfte es mit dem Gerät schwer fallen, über längere Zeit stabil eine Temperatur zu halten.
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Auch in deutschen Gärten hält der Trend des Barbecue (BBQ) Einzug oder hat es vielerorts bereits getan. Der Smoker "Biloxi" ist ein echter Eyecatcher und beschert ganz neue Grillerlebnisse. Der Smoker im Western Style verbindet verschiedene Grillmöglichkeiten. So kann zum einen das Grillgut traditionell auf der vorgesehenen Grillfläche direkt über der Glut zubereitet werden. Zum anderen kann das Fleisch auch in der Abluft eines Holzfeuers gegart werden. Dies ist möglich durch die spezielle Bauform des Smokers. In dem kleineren und etwas tieferen Feuerraum entsteht Rauch beim Verbrennen von Holz. Dieser Rauch steigt auf und gelangt in den größeren Garraum, in welchem sich das Grillgut befindet. Der Weg des Rauches wird durch den Kaminabzug in dem Garraum unterstützt. Das Grillgut wird somit bei niedriger Temperatur von 80° bis 130°C schonend gegart und erhält seinen charakteristischen Rauchgeschmack. Oft wird dies auch als "Räuchern" bezeichnet. Tepro smoker biloxi ersatzteile pkw lkw mehr. Mithilfe des integrierten Thermometers im Deckel kann die Temperatur im Garraum bequem beobachtet werden.
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Mithilfe des integrierten Thermometers im Deckel kann die Temperatur im Garraum bequem beobachtet werden. Durch das Zubereiten im Rauch wird das Grillgut gleichmäßig von allen Seiten gegart und behält seine saftige Konsistenz. Über die Wahl des Holzes lassen sich neue und unbekannte Geschmacksrichtungen ausprobieren. Die geschmacksverleihende Intensität des Rauches kann durch die Belüftungsklappen geregelt werden. Um im Smoker tolle Ergebnisse zu erzielen, muss man kein Profi sein. Durch die geringe Gartemperatur kann das Grillgut nicht verbrennen und muss fast gar nicht gewendet werden. Tepro Smoker "Biloxi", 2 Hauptbrennkammern, | Kaufland.de. Der "Biloxi" bietet darüber hinaus eine gesunde Art zu Grillen, denn durch die Zubereitung im Rauch können weder Fett noch Flüssigkeiten in die Flamme tropfen und gesundheitsschädliche Stoffe verursachen. Neben dem modernen "Räuchern" kann, durch den zweigeteilten Grillrost im Garraum, auch indirekt gegrillt werden. Die indirekte Grillmethode, bei der das Grillgut im geschlossenen Raum liegt und nicht direkt über der glühenden Kohle platziert ist, kann mit diesem Smoker einfach umgesetzt werden.
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Farbe: beige
Universal Schutzhülle, passend für Smoker Biloxi
aus hochwertig, strapazierfähigem Polyestergewebe 300 x 250 D
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