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Ich erinnere mich, als wäre es gestern gewesen, als ich das erste Mal im Kino auf diese mir bis dato unbekannten dreieckigen Chips gestoßen bin. Serviert mit einer warmen Käsesoße. Seither gehören Chio Tortilla Chips mit Käsesoße für mich zu jedem Kinobesuch dazu. Aber nicht nur im Kino, sondern auch zum Filmabend mit Freunden hat der Klassiker meiner Kindheit, die Salzstange, nur noch eine Nebenrolle inne. Tortillas con Salsa sind der ultimative Knabberspaß. Ich mag die leckeren, knusprig-chrunchy Dreieckchen ja auch pur, ganz gleich ob "salted", Chili, Cheese oder Wild Paprika, trotzdem hab ich neben einem Tortilla Vorrat auch immer den passenden Dip daheim, falls mich sonntags beim Tatort schauen die Knabberlust packt. Ich finde, dass sich Tortilla Chips auch durchaus als Reiseproviant eignen und mit der richtigen Beilage können sie eine tolle Vorspeise zu einem passenden Menü aber auch ein sättigender Hauptgang sein. Im heutigen Rezept mit Chio Tortillas habe ich mir die milde Salsa von Chio geschnappt und sie mit Rinder-Hackfleisch, Mais und Gewürzen gepimpt.
Wunderbare Tortilla Chips mit Cheddardip ist für eine gesellige Runde optimal. Das tolle Rezept jetzt zum Nachmachen. Foto Carla86
Bewertung: Ø
3, 7
( 3 Stimmen)
Zeit
20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Den Käse fein reiben. Den Obers erhitzen und den geriebenen Käse einstreuen und bei geringster Einstellung schmelzen lassen. Immer wieder umrühren damit ja nichts ansetzt oder anbrennt. Wenn euch der Dip zu fest sein sollte einfach noch etwas Obers dazu geben. Pfefferoni fein hacken und unterrühren. Ebenso Knoblauch- und Zwiebelpulver. Den Dip nochmal mit Salz, Pfeffer abschmecken und gleich heiß zum Dipppen servieren. Tipps zum Rezept
Der Dip ist mindestens 2 Tage im Kühlschrank haltbar, einfach in der Mikrowelle wieder verflüssigen! Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Bewertung: Ø
4, 5
( 436 Stimmen)
Zutaten für 6 Portionen
1
Pk
CHIO Tortilla Chips
Stk
Knoblauchzehe
Paprika, rot
Bund
Koriander zum Garnieren
Pfefferoni
Pa
Cocktailtomaten
3
EL
CHIO Dip Hot Salsa oder Hot Cheese
4
Käse, gerieben
Jalapeños
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Zeit
30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Einfach CHIO Tortillas auf ein Backblech verteilen, nach Belieben Paprika, Jalapeños, Pfefferoni, Knoblauch, Tomaten und Koriander würfeln und auf den Tortilla Chips verteilen. Wer es gerne etwas deftiger mag, kann auch gerne noch Schinken- oder Speckwürfel dazu geben. Anschließend geriebenen Käse darüber streuen und ab damit ins vorgeheizte Rohr (160 Grad Ober-/Unterhitze). Sobald der Käse geschmolzen ist, ist das Essen auch schon servierfertig. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Tortilla Chips Mit Cheddar Überbacken Online
Heute ist Sommeranfang, Sommersonnenwende und damit der längste Tag des Jahres. Und weil wir derzeit oft und lange vor dem Fernseher sitzen und Fußball schauen, sind die Nächte besonders kurz. Gekocht werden deshalb zur Zeit öfters mal einfache und schnelle Gerichte. Und wenn das Spiel spannend und nervenaufreibend wird, dann brauchen wir etwas Herzhaftes, Pikantes. Gut passt hier Fingerfood, was auch mal Abwechslung bringt zu den üblichen Chips, Flips und Co. Beim heutigen Rezept werden crunchige Tortilla-Chips mit würzigem Hackfleisch getoppt und mit Käse überbacken. Dazu gibt es cremige Guacamole und frischen Sauerrahm. Entweder man gibt vor dem Überbacken alles auf eine große Platte, so dass sich nachher jeder selbst bedienen kann, oder man verteilt sie in individuelle Schüsseln. Wenn ich die Käse-Nachos für uns vorbereite und sich der Duft von Kreuzkümmel ausbreitet, dann erscheint immer ein Bild vor meinem geistigen Auge: die Erinnerung daran, als ich sie zum ersten Mal gegessen habe.
Tortilla Chips Mit Cheddar Überbacken Restaurant
Den Thymian vom Zweig zupfen. In dem ausgelassenen Fett vom Bacon die Butter geben und warten, bis diese zerlassen ist. Dann Chiliflocken, Thymian und 2/3 der Frühlingszwiebeln in den Topf geben und einmal durchrühren. Die Frühlingszwiebeln eine Minute anschwitzen. Dann den Knoblauch dazugeben und kurz mit anschwitzen. Dann 2/3 vom Mais in den Topf geben, umrühren und kurz mit anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Im Anschluss alles mit dem Geflügelfond auffüllen und die Suppe 20 Minuten leicht köcheln lassen. In der Zwischenzeit, den Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze einstellen. Die Tortilla-Chips auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und mit geriebenem Cheddar bestreuen. Nach 20 Minuten die Hitze reduzieren und die Suppe mit einem Stabmixer pürieren. Den übrigen Mais und die Kokosmilch hinzufügen. Ebenfalls die Schale und den Saft einer halben Limette zur Suppe geben. Die Schale am besten mit einem Zestenreißer abziehen. Die Suppe abschmecken und ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Tortilla Chips Mit Cheddar Überbacken 2
Yushka möchte gerne wissen, was das Lieblingsessen unserer Kinder ist. Da mache ich natürlich gerne mit. Und das mit einer Schweinerei, die ich mich sonst vielleicht nicht zu posten trauen würde 😉. Kinderlieblingsessen – was ist das denn bei uns? Spontan fallen mir Pfannkuchen ein. Käsespätzle. Topfennocken. Backhendl und Pommes. Bratkartoffeln und Spiegelei. Mein Sohn mag am liebsten Schweinebraten; den wünscht er sich zu jedem Geburtstag. In aller Regel mögen Kinder, jedenfalls meine, am liebsten einfache Gerichte ohne viel Chichi. Also, eigentlich wollte ich Euch an dieser Stelle Bratkartoffeln servieren. Mit Spiegelei und Rahmspinat. Na gut, der Spinat, der ist dann eher für mich… dann habe ich für ein anderes Gericht Staudensellerie gebraucht und mir fiel schlagartig wieder ein, wie toll meine Kinder eben dieses Gericht hier finden. Zugegebenermassen: nicht gesund, und auch optisch keine Augenweide. Man könnte etwas Grünes drüberstreuen, Koriander zum Beispiel. Das würde ein wenig Abhilfe schaffen – aber jedenfalls bei uns wäre es dann kein Kinderlieblingsessen mehr….
Zubereitungsschritte
1. Das Hähnchenfleisch in kleine Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kidneybohnen und den Mais gut abtropfen lassen. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und fein hacken. 2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin scharf anbraten. Die Hitze reduzieren, Bohnen, Mais und Chilipulver dazugeben und kurz mitbraten. Die Pfanne von der Herdplatte ziehen und Frühlingszwiebeln und Limettensaft unterrühren. Mit Salz abschmecken. 3. Die Nachos auf 4 feuerfeste Teller verteilen und jeweils mit einem Viertel des Pfanneninhalts bestreuen. Mit reichlich Käse bestreuen und unter dem heißen Backofengrill 5 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. 4. In der Zwischenzeit die Avocados schälen, halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Auf die heißen Hähnchen-Nachos verteilen und mit Petersilie bestreuen. Sofort servieren.
Von Funchal führt eine Seilbahn zum Hausberg Monte und seinem Botanischen Garten. Wegen seiner beeindruckenden Flora und den tief eingeschnittenen Schluchten mit Buddhafiguren, Pagoden und Wasserläufen ist der Park unbedingt einen Besuch wert. Bergauf-Bergab - BFS Süd | programm.ARD.de. In den Teichen der Anlage schwimmen riesige Exemplare japanischer Koi-Fische. Von Monte herunter geht es auf unvergessliche Art mit dem traditionellen Korbschlitten über kleine, steile Gassen nach Livramento. Die zweieinhalb Kilometer lange Rutschpartie ist die angeblich lustigste Schlittenfahrt der Welt.
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Trotz des ehrenamtlichen Engagements werde das Gotteshaus erst 2023 wieder öffnen. Die St. Andreas Kirche in Ahrbrück muss den Angaben zufolge abgerissen werden. Auch die St. Pius Kirche in Bad Neuenahr-Ahrweiler sei ein wirtschaftlicher Totalschaden. Was mit ihr passiert, ist laut Bistum noch unklar. Ähnlich sieht es bei der stark zerstörten evangelischen Martin-Luther-Kirche in Bad Neuenahr aus. Hr-fernsehen.de | Hessischer Rundfunk. Nach Angaben eines Gemeindesprechers sei die Wiedereröffnung noch nicht absehbar. Wander-Event für Wiederaufbau startet Ende April 7:00 Uhr
Um den Tourismus in den besonders stark von der Flut betroffenen Städten und Gemeinden zu beleben, startet das Wander-Event "Wandern für den Wiederaufbau" in eine zweite Runde. Unter dem Titel "Wandern für den Wiederaufbau 2. 0" wird vom 23. April bis 29. Mai ein zusätzliches ÖPNV-Angebot geschaffen, das es Wanderern ermöglicht, mittels Shuttle-Service die Ausgangspunkte zu ausgewählten Wanderrouten im Ahrtal zu erreichen.
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Hessischer Rundfunk-Logo 03. 09. 2021 ∙ Reisen ∙ hr-fernsehen Ab 0 Wandern liegt im Trend, tut Körper und Seele gut und lässt sich genauso gut allein oder zu zweit erleben, wie in Gruppen. Das gilt vor allem, wenn der Weg einen hohen Erlebniswert und viel Abwechslung bietet und dabei immer gut markiert ist. Hr fernsehen wandern watch. Das sind auch Voraussetzungen, um das Prädikat "Premiumweg" des Deutschen Wanderinstituts zu erhalten. Bild: HR/Monika Birk Sender Hessischer Rundfunk-Logo Video verfügbar: bis 03. 2022 ∙ 19:00 Uhr
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24. 06. 21, 18:00 Uhr
Gunter Lutzi vom Hospiz Bergstraße wandert knapp 800 Kilometer und besucht dabei alle 24 stationären Hospize in Hessen. Zum Seitenanfang
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Außerdem klären wir, ob das Arbeiten in Teilzeit wirklich zu mehr Freiheit oder am Ende sogar zu mehr Stress führt. [ Die Ratgeber in der ARD Mediathek]
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Die Ratgeber-Serie "nix wie raus… die Schlei"
Jede Woche beschäftigen wir uns in unserer Serie mit einem bestimmten Thema. Diese Woche beschäftigen wir uns mit dem Meeresarm Schlei. [ mehr in der ARD Mediathek]
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Rezept:
Baked Oatmeal mit Himbeeren
Dieses Rezept kommt von Ernährungswissenschaftler Dr. Stephan Lück, "Ernährungswerk", Köln. [ mehr]
Moderation
Fragen an Ratgeber-Moderatorin Anne Brüning
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01. 04. 21, 18:45 Uhr
Wer nennt Anne eigentlich noch Annegret? Kocht sie gerne? Alpenjuwelen – Zu Fuß von der Zugspitze nach Bozen - Video: | hr-fernsehen.de | Reise-Reportagen. Und welcher Ratgebertipp hat ihr Leben verändert? All das verrät Anne im Blitzinterview. [ Videoseite]
Fragen an Ratgeber-Moderator Daniel Johé
Welchen Namen hätte Daniel als Mädchen bekommen? Was sagen seine Hemden über seine Lieblingsfarbe aus? Und gibt es etwas, das er Anne schon immer mal sagen wollte? Antworten von Daniel gibt's in diesem Video.
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Andrea Grießmann begibt sich zusammen mit Skipper Jan, Yogalehrer Dennis und drei anderen Abenteuerlustigen auf eine ebenso entspannte wie sportliche Reise. Auf Landgängen entdecken sie das Museum "Sa Bassa Blanca", in dem Kunst und Natur eine Einheit bilden, erfahren im Naturschutzgebiet "Es Trenc" alles über Salzgewinnung und bummeln über den Wochenmarkt im idyllischen Artà. Hr fernsehen wandern video. In Sóller feiern sie zusammen mit Einheimischen auf einem verrückten Volksfest, bei dem eine historische Schlacht nachgestellt wird. Eine Wanderung über den "Trockensteinmauernweg" durch das Tramuntana Gebirge und ein Ausflug in eine Piratenhöhle runden den Urlaub ab. Es Trenc - Naturstrand mit karibischem Flair
Der Platja Es Trenc gilt als einer der schönsten Strände Europas - und bietet fast karibisches Flair. Der Naturstrand ist eingebettet in ein geschütztes Biotop mit einer großen Flamingo-Kolonie und über 140 Salinenbecken, aus denen das kostbare Meersalz gewonnen wird. Andrea Grießmann und ihre Mitreisenden fahren am frühen Morgen in das Naturschutzgebiet und lassen sich von einem Biologen die Besonderheiten dieser Landschaft erklären.
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Drehschwindel behandeln
Wir erklären, wie ein Drehschwindel, der durch einen entzündeten Gleichgewichtsnerv hervorgerufen wird, behandelt werden kann. In Gründau-Lieblos gibt es schon die ersten Erdbeeren und wir wollen wissen, ob sie in diesem Jahr teurer werden und wie sie schmecken. Per Rad erkunden wir die herrliche Natur an der Schlei. Außerdem zeigen wir, wie Schnellkochtöpfe funktionieren und klären, ob sie explodieren können. [ Zur ARD Mediathek]
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VR-Brille gegen Angst-Störungen
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