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Blumenkohl - Hackfleisch - Auflauf
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Blumenkohl Reis Auflauf Park
Das Gemüse hat verschiedene Formen und Farben, so hat sich beispielsweise der Romanesco als Variante des Blumenkohls entwickelt. Er wurde vor Hunderten von Jahren in der Nähe von Rom gezüchtet und ist heute vor allem aufgrund seines besonderen Aussehens bekannt. Den normalen Blumenkohl gibt es in verschiedenen Farben. Während im deutschsprachigen Raum die weiße Variante bevorzugt wird, sind in Italien und Frankreich violette oder grüne Sorten populärer. Blumenkohlauflauf oder Blumenkohlgratin? Es gibt einen Unterschied zwischen Auflauf und Gratin, obwohl die beiden Begriffe im allgemeinen Sprachgebrauch mittlerweile gleich verwendet werden. Bei einem Auflauf handelt es sich eigentlich um ein Gericht mit einer Masse aus Eischnee, die im Ofen "aufläuft", also hochgeht – ähnlich wie ein Soufflé. Das Gratin ist eine Variante des Auflaufs, aber besteht in der Regel aus weniger Zutaten, die mit Käse überbacken ("gratiniert") werden. Ein Auflauf hingegen kommt auch ohne Käse aus. Blumenkohl reis auflauf 2. Ob ein Blumenkohlauflauf oder ein Blumenkohlgratin auf den Teller kommt, hängt dabei also vom individuellen Geschmack ab.
Blumenkohl Reis Auflauf 2017
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