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- Möhren sellerie supper
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Möhren Sellerie Supper
pfiffig (0)
Schnelle Frittata
Omelette mit Möhren und Sellerie, super wenn noch Suppengemüse übrig ist. 15 Min. normal (0)
Selleriecremesuppe mit Möhrenstroh und Croutons
so simpel, so lecker
40 Min. normal (0)
Spinatsuppe mit Karotte und Sellerie
Cremige Gemüsesuppe mit grobgehacktem Blattspinat, Karotten, Sellerie und Kartoffeln
25 Min. normal (0)
Suppe auf Brot
Resteverwertung einer vegetarischen Linsensuppe
10 Min. simpel 3, 6/5 (3)
Italienische Suppe mit Tomaten, Möhren und Bleichsellerie
gesund und überraschend lecker; schmeckt vielen, die eigentlich gar keinen Bleichsellerie mögen
Kartoffelsuppe mit Lauch, Möhren und Bleichsellerie
35 Min. simpel 4, 53/5 (47)
Rinderbrühe
Grundrezept für 5 Liter
30 Min. Selleriesuppe mit Karottenstückchen - Rezept -Steirische Spezialitäten. normal 4, 5/5 (44)
Omas Rindfleischsuppe
mit viel drin
45 Min. normal 4, 49/5 (35)
Hühnersuppe
simpel und lecker
15 Min. simpel 4, 43/5 (19)
Fleischsuppe
Schweizer Siedfleisch-Suppe
45 Min. simpel 4, 28/5 (16)
Kartoffelsuppe
Wiener Erdäpflsuppe
40 Min.
Mahren Sellerie Suppe
Die Möhren, Kartoffeln und Sellerie schälen und in Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Den Apfel waschen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel ebenfalls in Stücke schneiden. Alles zusammen mit dem längs halbierten Zitronengras in heißem Ghee 2-3 Minuten anschwitzen. Das Currypulver kurz mitschwitzen und mit ca. 500 ml Wasser ablöschen. Die Kokosmilch ergänzen, aufkochen und zugedeckt ca. Rezept: Sellerie Lauch Suppe mit Karotte und Kartoffel. 20 Minuten leise köcheln lassen. 2. Anschließend das Zitronengras wieder entfernen und die Suppe nach Belieben grob oder fein pürieren. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken und mit Koriandergrün garniert servieren. Jetzt am Kiosk
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Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Möhren Sellerie Suppers
Beschreibung
"Vegane Cremesuppe" – widerspricht sich das nicht? Nein! Denn diese vegane Selleriesuppe bekommt ihre Cremigkeit durch Hafersahne und bedankt sich bei ihr mit einem knackig-süßen Topping aus gebratenen Apfelstücken und Walnüssen. Aber bevor sie zum Einsatz kommt, vergnügt sich Knollensellerie mit Pastinaken, Möhren und Schalotten in würziger Gemüsebrühe. Dann trommelt Stabmixer Sam alle zusammen und die groß angekündigte Hafersahne kann sich um das Gemüse schmiegen. Möhren sellerie supper. Und zwischen dem Apfel-Walnuss-Topping versteckt sich sogar noch frische Petersilie! Unser Tipp Dein Stabmixer für alle Fälle Von Pesto und Schlagsahne über Suppen bis hin zu Dips und Kräuterbutter: Stabmixer Sam ist ein Multitalent, mit dem du deine Zutaten mühelos mixen, zerkleinern und aufschlagen kannst. Jetzt ansehen
Zubereitungsschritte
Für die Suppe Sellerie, Pastinaken, Möhre und Schalotten schälen und in Würfel schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen und Gemüsewürfel darin kurz anbraten. Mit Gemüsebrühe aufgießen und ca.
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
1
Zwiebel
3
(à 150 g)
Möhren
600
g
Sellerieknolle
30
Butter
Salz
Pfeffer
Curry
Lorbeerblatt
TL
Instant-Gemüsebrühe
200
Schlagsahne
50
Schinkenspeck
Zubereitung
50 Minuten
leicht
1. Zwiebel schälen und würfeln. Möhren und Sellerie schälen und waschen. 2 Möhren und Sellerie in kleine Stücke schneiden. Übrige Möhre in kochendem Wasser ca. 15 Minuten garen. Anschließend zuerst in Scheiben schneiden, dann kleine Sterne ausstechen. 2. 20 g Butter schmelzen. Möhrenreste, Möhren- und Selleriestücke und Zwiebel darin andünsten. 1 Liter Wasser zufügen. Mit Salz, Pfeffer, Curry, Lorbeer und Brühe würzen, ca. Cremige Selleriesuppe mit Pastinake, Möhre und Hafersahne: vegan. 20 Minuten kochen lassen. Lorbeer entfernen, Suppe pürieren. 3. Mit 100 g Schlagsahne verfeinern, nochmals abschmecken. Schinken fein würfeln und in 10 g Butter kurz anbraten. Übrige Sahne leicht anschlagen. Suppe mit je einem Klecks angeschlagener Sahne und Schinkenwürfel auf Tellern anrichten. 4. Mit Möhrensternen garnieren. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
340 kcal 1420 kJ 5 g Eiweiß 31 g Fett 10 g Kohlenhydrate
Foto: Bonanni, Florian