Mandarinen-Quark mit Spekulatius
Foto: ©Fotolia/Inge Knol
1 kl. Dose Mandarinen (Abtropfgewicht 175 g)
14 Gewürz-Spekulatius
200 ml Schlagsahne
200 g Magerquark
100 g Schmand
50 ml Milch
1 Pck Vanillezucker
50 g Zucker
Zubereitungszeit: 20 Min. Dosenmandarinen in einem Sieb abtropfen lassen. 10 Spekulatius (4 Kekse f. d. Dekoration zurückbehalten) in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Topf darauf klopfen od. mit einem Nudelholz fein krümelig rollen. Mandarinen-Quark mit Spekulatius - Landgemachtes. Sahne steif schlagen. Quark mit Schmand, Milch, Vanillezucker und Zucker in einer Rührschüssel verrühren. Mandarinen (4 Stück f. Dekoration an die Seite legen) und Schlagsahne auf die Quarkmasse geben und vorsichtig unterheben. Etwa 1/3 der Quarkmasse auf 4 Gläser verteilen, 1/3 der Spekulatiuskrümel darauf streuen und so weiter verfahren, bis der Quark und die Kekse verbraucht sind. Mit je einem Mandarinenfilet und einem Spekulatius (kurz vor dem Servieren zufügen) dekorieren. Anstelle der Mandarinen kann auch anderes Obst verwendet werden, z.
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Nachtisch Mit Spekulatius Und Quart Monde
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Nachtisch Mit Spekulatius Und Quark Video
Dieses Dessert habe ich fest in mein Herz geschlossen. Es schmeckt nicht nur großartig, es lässt sich auch gut vorbereiten und ist super easy herzustellen. Es erhält somit in allen Kategorien 5 von 5 Punkten. Mit dieser Bewertung hat es in diesem Jahr 2021 auch direkt den Sprung auf meine Menüliste für unser Weihnachtsmenü geschafft. Herzlichen Glückwunsch! Ich hoffe, unsere Gäste und Ihr werdet meiner Bewertung zustimmen. Lasst mir gern einen Kommentar hier, damit ich weiß, ob es Euch ebenso gut geschmeckt hat. Quarkcreme mit Zimtäpfeln und Spekulatiusbröseln
Vorbereitungszeit 25 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Arbeitszeit 40 Min. Zutaten Quarkcreme 500 g Magerquark 200 ml Schlagsahne 2 EL Zucker Zimtäpfel 2 Äpfel 80 ml Apfelsaft 1 EL Zucker Zimt Spekulatiusbrösel 100 g Spekulatiuskekse
Anleitungen Zimtäpfel Die Äpfel waschen und in kleine Würfel schneiden. Zucker in einen Topf geben und karamellisieren lassen. Apfelwürfel dazugeben und kräftig umrühren. Nachtisch mit spekulatius und quark video. Den Apfelsaft zugeben und alles mit geschlossenem Deckel ca.
Nachtisch Mit Spekulatius Und Quark Tv
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Nachtisch Mit Spekulatius Und Quark 5
2. Schritt
Gib den Magerquark in eine Schüssel und mische den körnigen Frischkäse darunter. Vanillezucker, Lebkuchengewürz und Agavendicksaft dazugeben und kräftig mischen. Anschließend die Quarkmasse auf den Kirschen verteilen. 3. Schritt
Damit das Ganze gut durchziehen kann, muss das Dessert für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank. Im Anschluss mit den restlichen Spekulatiuskrümeln toppen und schon ist dein weihnachtlicher Nachtisch servierfähig. Tipp:
Anstelle von Kirschen kannst du auch andere Früchte, etwa Beeren, oder aber auch Fruchtmark, z. 13 Nachtisch mit Quark Zucker und Spekulatius Rezepte - kochbar.de. B. Mangomark, verwenden. Deiner Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.
Nachtisch Mit Quark Und Spekulatius
Den Teig in die Form füllen, diese ein paar Mal auf die Tischkante klopfen, damit alle Luftblasen im Teig verschwinden. Eventuell an der Oberfläche leicht glatt streichen. 45 Minuten goldbraun backen (Stäbchenprobe machen! ). Nach dem Abkühlen in zwei gleiche Böden teilen. Creme: Schlagt die Sahne steif und lasst dabei das Sahnesteif einrieseln. Anschließend Quark, Frischkäse und Vanillinzucker unterrühren, sodass eine cremige, gleichmäßige Masse entsteht. Birnenkompott: Entfernt die Schale der Birne und schneidet sie in kleine Stücke. Das Wasser zusammen mit dem braunen Zucker in einen kleinen Topf geben und erwärmen, bis sich der Zucker im Wasser gelöst hat. Die Birnenstückchen mit hineingeben und ein wenig köcheln lassen. Die Stückchen sollten nicht auseinander fallen. Nachtisch mit spekulatius und quark deutsch. Zimt und Vanille einrühren. Die Speisestärke mit ein wenig Wasser verrühren und unter Rühren ebenfalls in den Topf geben. Kurz warten bis die Masse eindickt. Bestreicht den ersten Tortenboden mit der einen Hälfte der Creme und dem Birnenkompott.
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Du bist noch auf der Suche nach einem Nachtisch für Weihnachten? Dann versuche es doch mal hiermit. Das Rezept ist aus wildem Brainstormen mit einer Kollegin entstanden. Sie hatte eine unweihnachtliche Variante des Desserts mit Butterkeksen und Früchten zubereitet – und ich habe mir überlegt: Wie bekommt das Ganze einen Weihnachtstouch? Ein bisschen improvisiert – und heraus kam dieser tolle Nachtisch, der sich sehr gut vorbereiten lässt, so dass du dir an Weihnachten keinen Stress machen brauchst. Was du brauchst:
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1 Glas Schattenmorellen
12 Gewürzspekulatius
250 g Magerquark
150 g körniger Frischkäse
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Lebkuchengewürz
etwas Agavendicksaft
Und so geht's:
1. Schritt
Lass die Schattenmorellen abtropfen. Zerkleinere in der Zwischenzeit die Spekulatius. Dazu packst du sie am besten in einen verschließbaren Gefrierbeutel. Die Hälfte der zerkleinerten Spekulatiusstücke auf die Dessertschalen verteilen und Kirchen darüber schichten.