simpel 4, 48/5 (21)
Kanarische grüne Knoblauchsoße
Mojo verde
20 Min. simpel 4, 34/5 (33)
Kanarische rote Knoblauchsauce
Mojo picon
20 Min. simpel 4, 15/5 (18)
Roter Mojo
kanarische Paprika - Sauce zu Kartoffeln, Fleisch oder Fisch
10 Min. normal 3, 8/5 (3)
Mojo Verde
Grüne kanarische Knoblauchsauce, einfach
30 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Mojo verde de Perejil
kanarische Spezialität zu Kartoffeln
Mojo Picon
kanarische Soße, schnell gemacht
15 Min. simpel 3, 5/5 (4)
kanarische Knoblauchtunke (die mildere Variante)
10 Min. Mojo Rojo - rote kanarische Sauce - » Travel Gourmet. normal 3, 33/5 (4)
Mojo Rojo
Kanarische Würzsauce
10 Min. simpel 3, 33/5 (4)
Grüner Mojo
kanarische Sauce
20 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Mojo Rojo à la Daniel
kanarische Küche
10 Min. simpel 3, 2/5 (3)
Kanarische grüne Soße
15 Min. simpel 3/5 (1)
grüne Soße für kanarische Schrumpelkartoffeln (Papas Arrugadas)
Mojo Rocho
Kanarische Sauce zu Kartoffeln und Fleisch
Grüne Kanarische Knoblauch - Sauce
Mojo de perejil / Mojo de cilantro
15 Min.
Kanarische Rote Mojo Sauce – Katzenfutter Mit
Die grüne Soße " Mojo verde " hingegen wird aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie, Koriander und eventuell grüner Paprika hergestellt. Einfach die Zutaten vermischen, am besten mit einem Mörser oder einem kleinen Pürierstab. Sie können einfach ein bißchen mit den Zutaten herumprobieren und Ihre eigene Mojo-Variante kreieren, so wie es Ihnen am besten schmeckt! Kanarische rote mojo sauce – festliche vorspeise. Es gibt verschiedene Rezepte und Rezeptvariationen für Mojo-Soßen, doch die Grundlagen sind immer die gleichen und zwar die oben genannten. Hier finden Sie Rezepte von La Gomera, um selber kanarisch zu kochen:
Kochbücher für Gomera & Kanaren bei amazon
Weitere Insel-Spezialitäten von Gomera online bestellen:
Spezialitäten von La Gomera bei amazon
Weitere Spezialitäten der Insel La Gomera sind:
Kanarische Rote Mojo Sauce Tomate
Mojo rojo ist aus der Küche der Kanarischen Inseln nicht wegzudenken und wird dort zu vielen Gerichten serviert. Hier findest du ein einfaches Rezept für die pikante rote Soße. Mojo rojo und Mojo verde sind als Dips ein fester Bestandteil von kanarischen Menüs. Kanarische rote mojo sauce – katzenfutter mit. Traditionell servieren die kanarischen Bewohner:innen sie als Vorspeise zu den typischen kanarischen Kartoffeln, den sogenannten Papas Arrugadas. Tipp: Mojo rojo enthält frische Chilischoten – je nachdem, wie scharf du es magst, kannst du eine halbe bis zwei ganze Chilischoten verwenden. Achte beim Kauf der Zutaten für das Mojo-rojo-Rezept möglichst auf Bio-Qualität. Du unterstützt damit eine ökologisch nachhaltigere Landwirtschaft, die schonend mit den natürlichen Ressourcen dieser Erde umgeht und beispielsweise auf chemisch-synthetische Pestizide verzichtet. Besonders empfehlenswert sind die Bio-Siegel von Demeter, Bioland und Naturland, da sie strengere Kriterien als das EU-Bio-Siegel voraussetzen. Mojo rojo: Das Rezept Das Mojo-rojo-Rezept stammt von den Kanaren.
4 Zutaten 1 Glas/Gläser
Rote Mojo Sauce
0, 5 Schoten Paprika rot, in Stücken 1-3 Schoten Chili 25 Gramm Mandeln 2-5 Zehe Knoblauch 130 Gramm Olivenöl 70 Gramm Weinessig 12 Gramm Paprika Pulver edelsüß 3 Gramm Kümmel 3 Gramm Safran
8
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! Kanarische rote mojo sauce tomate. 5 Zubereitung Alle Zutaten in den Mixtopf und 40 Sekunden auf Stufe 9 zerkleinern. Gut verschlossen hält die Mojo Sauce einige Tage im Kühlschrank. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Je frischer der Knoblauch und je aromatischer der Essig, desto besser wird die Mojo. Sie schmeckt hervoragend zu Pellkartoffeln ("Papas arrugadas") und frischem Baguette.