Zuerst wusch ich eine halbe Tasse Basmati Reis, bis das Wasser klar blieb. Danach bereitete ich den Reis... mehr auf
Apfel-Zwiebel-Speck-Sauce
12. 2022 06:49:29
dã¶rrfleisch speck gerã¤ucherter bauchspeck kochen zwiebel apfel saucen geräucherter bauchspeck sauce dörrfleisch Wir haben einen "Begleiter" für unsere Frikadellen gesucht. Herausgekommen ist diese herrliche Sauce. Zutaten: 125 g Apfel, wir: Apfel "Pilot" 100 g Zwiebel 35 g Dörrfleisch/geräucherter Bauchspeck 1 EL Butter 100 ml Brühe, Geflügel- (wir) oder Gemüse- 1 (knapper) TL…... mehr auf
Weizentortilla Rinderschmorrippe
02. 2022 20:49:48
cilantro rind knoblauch saucen thymian rote zwiebeln limette short ribs gemüse guajillo lorbeerblatt salate chipotle ancho weizentortillas hauptspeise rotkraut rindfleisch kreuzkã¼mmel piment rinderrippe mit knochen oregano kreuzkümmel Weiter geht es im Taco Reigen. Heute entdeckte ich zersägte Rinderrippen (mit Knochen). Tag 8: Bus und Schluss – Gerrys Welt. Das ist wohl die Entsprechung der Beef Short Ribs, die in Amerika beliebt als Füllung für Tacos sind.
- Gefüllter hokkaido kürbis mit hackfleisch
Gefüllter Hokkaido Kürbis Mit Hackfleisch
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Ich hoffe, den virtuell Mitreisenden hat es auch gefallen. Wir sehen uns bald wieder, wenn es mich mal wieder nicht zu Hause hält. Bis dahin allen alles Liebe und Gute und natürlich noch frohe Ostertage! Euer Gerry
Davon wollte ich Euch eigentlich etwas mitbringen, aber ich hatte leider keine Peseten mehr…