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Die Japanische Teehortensie 'Oamacha' ist etwas ganz besonderes! Blätter und Blüten sind so süß, dass sie als natürlicher Zuckerersatz und lieblicher Tee verwendet werden können. Der Inhaltsstoff Phyllodulcin ist dafür verantwortlich. Einer Legende nach, regnete es bei Buddhas Geburt süßen Nektar, "Amacha" genannt. Der Begriff steckt auch im Sortennamen 'Oamacha' und verweist auf die ausgesprochene Süße der Blätter und Blüten. Seit Jahrhunderten wird anlässlich der jährlichen Geburtstagsfeier Buddhas, Tee aus der Japanischen Teehortensie zubereitet. Dieser wird zur Segnung verwendet und an Gäste ausgeschenkt. Japanische tee hortensie in english. Man sagt ihm eine Schutzwirkung gegen böse Geister, Insekten und Schlangen nach. Abgesehen davon, ist es einfach faszinierend, dass man diese Hortensie nicht nur optisch, sondern auch kulinarisch genießen kann! Hinsichtlich ihrer Ansprüche ist Hydrangea serrata 'Oamacha' wie andere Hortensien zu handhaben. Sonnig bis halbschattig sollte sie auf einem leicht sauren, frischen und lockerem Boden, der reich an Nährstoffen ist, stehen.
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sarkuma Foren-Urgestein #3 Berichte mal Ich finde die Sorte sehr interessant und vielleicht findet sich ja noch einer, der uns was dazu erzählen kann. Die 8cm schrecken mich auch etwas ab, vorallem bei einem solch langsamen Wachstum. Pepino Foren-Urgestein #5 Berichte mal In "meiner" Baumschule/ Staudengärtnerei kriegte ich die Japanische Teehortensie leider nicht. Der gute Mann hat sie noch nicht mal gekannt... Ich Huhn hatte den korrekten botanischen Namen nicht mehr so ganz im Kopf, den werde ich noch nachliefern. Mal schauen, ob sie die Teehortensie für mich organisieren können. #6 dürfte daran liegen, dass sie bei uns nicht zuverlässig bis gar nicht winterhart ist... Japanische tee hortensie for sale. sogar führende Baumschulen in Deutschland haben sie nicht im Sortiment... n. Feli871 Foren-Urgestein #7 Hallo Sarkuma, also wenn mich nicht alles täuscht, hat meine Nachbarin im letzten Frühjahr eine Tee-Hortensie gepflanzt. Hab mir vorher mal Bilder im Web angeschaut. Die Pflanze war aber schon ganz schön groß, nix mit 8 cm Topf.
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Auch Tannin ist im Tee enthalten, dafür wohl aber kein Koffein und auch das sonst in Hortensien verbreitete und für Menschen giftige Glykosid Hydrangin nicht. Spricht man von Pflanzen und Tee, so wird auch immer nach der Heilwirkung gefragt. Amacha – Tee werden Wirkungen als Antiallergikum und zur Bekämpfung von Parodontitis zugesprochen. Auch pilzhemmend und antibiotisch soll der Tee wirken. Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Amacha pflegen die Kopfhaut und schützen vor Haarausfall. Daniel Rühlemann, der bekannte Kräuterexperte aus Horstedt, hat verschiedene Sorten getestet und festgestellt, dass viele trotz der Süße einen bitteren Nachgeschmack haben. Frei davon und besonders zu empfehlen sei die hier als Zierpflanze angebotene Sorte 'Oamacha' Deutschland ist Amacha nicht als offizielles Süßungsmittel/Verzehrmittel anerkannt. Buddha-Blume: Hortensie für Auge und Tee - kraeuterallerlei.de. Im Garten ausgepflanzt ist `Oamacha` nach anfänglich leichtem Winterschutz gut winterhart, langsam wachsend kann sie 1, 20-1, 50 m hoch werden. Im Herbst bekommt der Strauch eine purpurrote Laubfärbung.
Montag ist sie wieder da, die Nachbarin, dann kann ich sie ja mal fragen. Diesen Winter, der ja kein richtiger war, hat sie ohne Schutz, schadlos überstanden. Gruß Feli #8 Hallo Hatte mir im Juni diese Hortensie im 8cm Topf gekauft habe sie in einen relativ viel größeren Topf gesetzt und ist super gewachsen sie ist sicher 60-70cm groß habe aber noch nicht mit Tee probiert, war mir immer zu schade die Blätter werde sie im Winter in einen kühlen Raum im Haus überwintern trau mich nicht im Freien zu lassen bin aus Tirol da kann es schön kalt werden im Winter. Hydrangea serrata oamacha - Japanische Tee-Hortensie | Bioland. Liebe Grüße Annelies Wurzelelfe Mitglied #9 Oh Kumi... ich wusste, warum ich das nicht lesen soll wenn du es geschrieben hast *seufz* Ich hatte doch versprochen keine Blumen mehr zu kaufen:d Dumm nur, dass der perfekte Standort für Hortensien mein Balkon ist und bei so einer gleich doppelt und dreifach sarkuma Foren-Urgestein #10 Das Thema hatte ich ganz vergessen! Also die Pflanze ist immer noch sehr spannend und mal schauen.. nächstes Jahr wird es vllt in Angriff genommen.
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Bis auf die Tatsache, dass sie mäßig schnell wächst. Anbau und Pflege der Japanischen Tee-Hortensie
Hydrangea ist mit ganz normaler Erde völlig zufrieden. Gartenboden, der mit etwas Kompost oder ähnlichem versorgt wird, reicht also völlig aus. Sie gilt als frosthart. Hydrangea wird etwa 120 Zentimeter hoch und benötigt um die 40 Zentimeter Platz. Die Blüten werden bei der Hortensie bereits im Spätsommer oder im Frühherbst bei Temperaturen von ca. 15 Grad Celsius in den Knospen für das nächste Jahr angelegt. Die diesjährigen Triebe tragen also bereits den Blütenansatz. Deshalb dürfen Hortensien nicht zurückgeschnitten werden, wenn sie im nächsten Jahr blühen sollen. Eine weitere Konsequenz ist, dass Spätfrost den Blütenansatz zerstören können. Die Vermehrung erfolgt fast stets über Kopfstecklinge, die im Frühling bis Frühsommer genommen werden. Japanische tee hortensie videos. Welche Schutzmaßnahmen zur Überwinterung der schicken Hortensie ergriffen werden sollten, ist nachzulesen unter meinem Artikel Kräuter richtig überwintern, auch wenn es sich nicht um ein klassisches Heilkraut handelt.
Die Pflanzen-Neuzüchtung stammt aus 100% biologischem Anbau, daher können Sie die Blätter ganz unbesorgt pflücken und für die Teezubereitung verwenden. Die Blätter enthalten eine natürliche, süß schmeckende Substanz (Phyllodulcin), dadurch schmeckt der Tee, der in Japan als Amacha-Tee bekannt ist, herrlich süß. Damit der Tee seine volle Süße freisetzt, müssen die Blätter fermentiert werden. Dazu die Blätter pflücken, zwischen den Fingern rollen und reiben und in der Sonne trocknen. Dann werden sie wieder befeuchtet und für 24 Stunden fermentiert. Ein Blatt pro Tasse mit reicht für einen erfrischenden und süßen Amacha-Tee aus. Einfach mit kochendem Wasser übergießen, ca. 10 Sekunden ziehen lassen und genießen.