Es gibt eine gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel(Bus/Bahn). Weiterhin hat Urbach eine Zufahrt zur...
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73655 Urbach (Baden-Württemberg)
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04. 04. 2022
73035 Göppingen
Mietwohnungen
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- Entenbrust Soße Tim Mälzer - Entenbrust in Rotweinsauce in 2020 | Französisch kochen ...
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Wohnung Mieten In Schwäbisch Gmünd 6
73525 Schwäbisch Gmünd
04. 05. 2022
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03. 2022
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26. 04. 2022
Wohnung zu vermieten ab 01. 07. 22 in Hussenhofen
Vermietet wird eine 2, 5 Zimmer Wohnung zum 01. 22 in Hussenhofen in zentraler Wohnlage. Provisionsfreie Wohnungen mieten in Schwäbisch Gmünd. Die...
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04. 2022
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4 Zutaten 4 Portion/en
Entenbrust
2 Entenbrüste (weiblich), mit Haut Pfeffer 2 Zweige Rosmarin 1 EL Sonnenblumenöl
Rotweinsauce
2 EL Butter 6 Schalotten 1 TL Pfefferkörner, schwarz 2 EL Tomatenmark 1 TL Zucker 640 g Rotwein, mittlere Qualität reicht 300 g Kalbsfond 1/2 TL Thymianblätter 1 TL Salz 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter, kalt
8
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Rotweinsauce harlotten und Pfefferkörner in den Mixtopf geben. 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern. Danach mit Spachtel runterschieben. 2. 1 TL Butter zugeben. Rotweinsoße für entenbrust. 3 Min/Varoma Stufe 1 dünsten.
Schritt 1
von
3
Zutaten:
Entenbrustfilets, Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch
Schritt 2
Schritt 3
MAGGI Brühwürfel, Rotwein, Wasser, Soßenbinder für dunkle Soßen, Schalotten, Johannisbeergelee
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