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Rucola in die Soße einrühren und sofort zusammen mit Teigwaren, eventuell noch mit einem grünen Beilagensalat, servieren. Tipp: Anstatt der Sahne mit 30% Fettgehalt, schmeckt diese Rucolasauce auch sehr gut, wenn man dazu einen fettarmen Sahneersatz mit 7 oder 15% Fettgehalt dazu verwendet Nährwertangaben:
Eine Portion Rucola Käsesauce mit Sahne 30%, ca. Käsesoße Mit Schmelzkäse Rezepte | Chefkoch. 400 kcal und ca. 38 g Fett
Eine Portion Soße mit Sahneersatz 7% Fett, ca. 230 kcal und 16 g Fett
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