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Oma's Klassiker: Der Eierlikörkuchen. Was das Rezept besonders macht? Oma's Liebe, der Boden mit Biss und die Kirschen als Füllung. Bitte gerne immer sonntags automatisch auf dem Tisch. Für Euch auch? Ich frage dann mal bei Oma nach. Kindheitserinnerungen an Sonntage bei Oma Könnt Ihr Euch noch Ihr bei Oma Sonntags zum Kuchen essen wart? Es Eierlikör gab u nd Ihr heimlich an Omis Eierlikör Glas genippt habt? Und alles noch so wundervoll einfach war? Ein bisschen von diesen Erinnerungen gebe ich Euch heute zurück mit dem Rezept für Omas Eierlikörkuchen zurück. Als mir diese Idee kam, habe ich direkt mal Oma angerufen und nach ihrem Rezept dafür gefragt. Omas Geheimnis sind die Kirschen und die Schokolade im Boden. Wer keine Kirschen mag, kann sie natürlich auch weglassen! Omas eierlikör rezept mit saone.fr. Zum Start: Eierlikör einschenken! Das erste To Do bei diesem Kuchen: Erstmal Einschenken – Eierlikör. Danach überrascht sein, wie einfach alles von der Hand geht. Ich garantiere Euch damit nämlich nicht nur Kindheitserinnerungen, sondern auch ein sicheres Gelingen.
Omas Eierlikör Rezept Mit Sahne 1
4, 69/5 (836)
Omas Eierlikörkuchen
20 Min. simpel 4, 25/5 (14)
10 Min. simpel 4/5 (5)
Omas Eierlikör - Käsekuchen
mit Quark - Öl - Teig
30 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Eierlikör von Oma Guste
Eierlikör nach alter Tradition
20 Min. simpel 3, 33/5 (1)
30 Min. simpel 2, 67/5 (1)
Omas Eierlikörpudding
25 Min. normal (0)
Omas Eierlikör
ergibt ca. 1 Liter
25 Min. simpel (0)
Eierlikör mit Rosenwasser
Eierlikör nach Omas Rezept
30 Min. simpel 4, 73/5 (101)
Eierlikör, Rezept meiner Oma
einfach herzustellen, lecker, für ca 400 ml
25 Min. normal 3, 89/5 (7)
Saftiger Blechkuchen von Oma mit Pfirsich & Eierlikör
20 Min. Omas Eierlikörkuchen. Ein Klassiker zum Verlieben. - Oh, wie wundervoll.. simpel 3, 86/5 (5)
Ameisenkuchen
Omas Bester, mit Eierlikör und Schokostreuseln
15 Min. simpel 4, 14/5 (19)
'Heiße Oma' - heißer Kakao mit Eierlikör
wärmt an kalten Tagen
5 Min. simpel 4, 62/5 (276)
Eierlikörtorte
nach dem Rezept von Oma Erna
30 Min. normal 4/5 (4)
Eierlikör
nach Rezept meiner Oma, ergibt ca.
Omas Eierlikör Rezept Mit Saone.Fr
Dann das komplette Eigelb mit Eiweiß, Zucker und Vanillemark verrühren. In einem kleinen Topf ein Wasserbad vorbereiten. Dann kannst du alle Zutaten im heißen Wasserbad 10 Minuten kräftig aufschlagen. Der Alkohol kann nun nach und nach dazu gegeben werden. Anschließend die Kondensmilch unterrühren. Nun wird es Zeit den Eierlikör abzuschmecken Endlich kann der Eierlikör in saubere Flaschen abgefüllt und verschenkt werden. Omas eierlikör rezept mit sahne 1. Gekühlt hält sich der Eierlikör übrigens mindestens drei Wochen. Tipp: Aus dem Getränk kannst du auch einen einfachen Rührteig in einen traumhaften Eierlikör-Kuchen oder eine Torte verwandeln. Denn auch zum Backen eignet sich der Eierlikör einwandfrei! Da ihr für die Zubereitung von Eierlikör nicht die ganzen Eier benutzt, können die übrigen Eiweiße so perfekt verwertet werden. Die übrig gebliebenen Eiweiße können wunderbar in Baiser oder Makronen gebacken werden. Lasst euch den Eierlikör schmecken!
Eierlikör ist der Klassiker schlechthin und Grundlage für viele Kuchen und Desserts (oder auch einfach nur pur zum Trinken;)). Grundlage sind sehr frische Eigelbe und Alkohol. Klassischerweise nimmt man hier Rum, mit Wodka oder Cognac kann man den Eierlikör aber auch zubereiten. Damit der Likör schön cremig wird, muss noch Kondensmilch oder Sahne eingerührt werden. Tipp: Wer eine dickflüssige Creme bevorzugt, die man auch löffeln kann, nimmt Kondensmilch. Wer den Eierlikör flüssiger mag, kann auf Sahne ausweichen. Die Zubereitung im Wasserbad macht das Getränk haltbarer, man kann den Likör aber auch kalt zubereiten – allerdings sollte man diesen dann zügig verbrauchen. Omas Eierlikör – Omas Rezeptewelt. Die Wasserbad-Variante hält sich etwa 1-2 Monate im Kühlschrank. Die Lagerung sollte generell immer im Kühlschrank sein. Achtet darauf, dass die Masse nicht zu heiß wird, sonst stockt das Eigelb zu sehr und euer Eierlikör wird "flockig"
Rezeptkarte zum Ausdrucken:
Zubereitungszeit 20 Minuten Rührzeit im Wasserbad 15 Minuten Klassisches Eierlikörrezept mit Kondensmilch.