Beschreibung
1 Kg Wildschweinschinken am Stück mit kernigem Speck
Sie bekommen unseren Wildschweinschinken in 3 bis 4 Stücken einzel vakumierten Beuteln geliefert mit einem Gesamtgewicht von 1 Kg. Haltbar mindestens 3 Monate bei +4 ° im Kühlschrank. Sie können den Schinken auch offen lagern, somit wird er geschmacklich noch intensiver. Der Wildschweinschinken ist von Tieren aus der Region hergestellt. Trocken gesalzen, Wildgewürze, Geräuchert über Buchensägemehl und eine Reifung von über zwei Monaten machen ihn herzhaft, geschmackvoll und Edel. Eine wahre Delikatesse. Ideal geeignet für alle Gelegenheiten
Zubereitung
xxx
Qualität
Originale Metzgerqualität in eigener Herstellung. 1 Kg Wildschweinschinken am Stück mit kernigem Speck | Metzgerei Loschert - Onlineshop. Sie werden die Qualität sehen und schmecken. Herkunft
Regional um Steinfeld und von Jägern aus unserem Ort
Verarbeitung
Handwerklich in eigener fachgerechter Zerlegung
Verpackung und Vakuumierung
Einzeln verpackt und vakuumiert
Haltbarkeit
mind. 3 Monate bei max. +4°C
Allergenkennzeichung
Keine
Unser Motto
Unsere Ware kommt nicht vom Band.
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Preis 1 Kg Wildschweinkeule Mit
Das Wildschweinfleisch scharf anbraten damit es ein "Braten" wird
Zwiebeln, Möhren, Sellerie dazugeben und mit anrösten
Tomatenmark und Porree dazugeben leicht mitrösten (Vorsicht das der Poree nicht verbrennt)
Mit Rotwein ablöschen, kurz aufkochen
Fond dazugeben und mit Wasser auffüllen bis der Wildbraten mind. zur Hälfte bedeckt ist. Die Gewürze dazugeben
Den Braten am besten im Backofen bei 140 Grad garen
Während der Garzeit den Braten öfters drehen (am besten alle 10 Minuten)
Den Braten so lange garen bis er beim Einstecken von der Fleischgabel rutscht und weich ist
Den Fond könnten Sie noch einkochen, abschmecken, abbinden und als Sauce benutzen. Dazu passen die klassischen Wildbeilagen Rotkohl und Spätzle
Nährwert je 100g
Energie
109
kcal
456
kj
Fett
3, 4
g.
davon gesättigte Fettsäuren
1, 5
Kohlenhydrate
0
davon Zucker
Eiweiß
19, 5
Salz
0, 0
Gefroren bei -18°C Haltbarkeit bitte dem Etikett entnehmen. Preis 1 kg wildschweinkeule kaufen. Aufgetaut im luftdicht verschlossenen Vakuumbeutel bei max. 7°C bis zu 2 Tage haltbar.
Die Qualität unserer tiefgekühlten Fleischspezialitäten ist einzigartig. Nach optimaler Reifezeit des Fleisches werden die Produkte luftdicht versiegelt und bei -35°C schockgefrostet. Das Schockfrosten stellt sicher, dass das Fleisch in kürzester Zeit gefriert und sich im Fleisch nur sehr kleine Eiskristalle bilden. Die Struktur des Fleisches bleibt so perfekt erhalten und das Fleisch bleibt saftig und zart. Auch der Geschmack und die Nährstoffe des Fleisches bleiben vollständig erhalten. Fresh Frozen garantiert Ihnen puren Fleischgenuss, so zart wie Frischfleisch. Genießen Sie Reh, Hirsch, Mufflon und Wildschwein in Premium-Qualität. Preis 1 kg wildschweinkeule mit. Eigene Bewertung schreiben
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Beschreibung
Einer der Klassiker unter den Wildgerichten ist sicherlich ein zartes Gulasch aus dem saftigen Fleisch des Wildschweins. Jetzt Wildschweingulasch bequem online bestellen! Ähnliche Produkte
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Beschreibung
Rezept
Nährwert
Haltbarkeit
Wildschwein Keule / Wildschwein Braten
roh, küchenfertig im Braten-Netz, vakuumiert
Das Stück ist direkt fertig für Ihren Kochtopf. Ohne Knochen und schon fertig pariert, müssen Sie Ihren Braten nur noch zubereiten. Zur Zubereitung empfehlen wir unser Rezeptheft vom Jäger und Chefkoch Markus Bitzen. Alle überflüssigen Sehnen und Häutchen, sowie das Fett sind von uns abpariert. Das Stück ist nach dem Auftauen sofort fertig um von Ihnen verarbeitet zu werden. Preis 1 kg wildschweinkeule van. Oder soll es lieber eine Keule vom Rothirsch oder Reh sein?
Preis 1 Kg Wildschweinkeule Van
Wir schlachten und produzieren noch mit Herz und Hand.
Geöffnet bei max. 7°C lagern und innerhalb eines Tages verzehren. Kundenrezensionen
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Häufig sind die Preise der Produkte von der Saison abhängig. Wenn Sie dies berücksichtigen, können Sie einiges an Geld sparen
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Wir zeigen Ihnen die Bestseller an. Dabei handelt es sich um Produkte, welche in der Vergangenheit den meisten Anklang bei den Kunden gefunden haben. In jede unserer Kategorien finden Sie unsere Ratgeberartikel, wodurch Sie die wichtigsten Kriterien, Eigenschaften und Merkmale des Produkts erfahren können. Dies bietet Ihnen einen guten Anhaltspunkt, auf was Sie bei dem Kauf achten sollten. Die Bewertungen und Meinungen von anderen Kunden
Nach dem Kauf eines Motorrad Anzug Kinder besteht für ehemalige Kunden die Möglichkeit, eine Bewertung zu dem Produkt abzugeben. Motocross anzug für kinder 1. Diese Möglichkeit wird auch häufig genutzt, weil diejenigen Personen ihrerseits auch sehr dankbar für Rezensionen anderer waren. Eigenschaften
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