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(Vorbereitung: 5 Minuten,
Kochzeit: 10 Minuten,
Ergibt: Ca. 300ml oder drei bis vier kleine Marmeladengläser)
Wem einfache Marmelade aus Obst zur Weihnachtszeit zu langweilig ist, der wird von diesem würzigen Glühwein-Gelee begeistert sein! Ob auf Spitzbuben, Keksen, auf Süßbrot oder als Füllung - Glühwein schmeckt zur kalten Jahreszeit fast zu allem wunderbar. Zudem ist es auch noch echt schnell zubereitet und kommt bestimmt in einem hübschen Glas sehr gut als Weihnachtsgeschenk an. Zutaten
250 ml
Glühwein
125 ml
Gelierzucker
zwei
Zimtstangen
zweimal
Anis
Zubereitung
Den Glühwein in einen Kochtopf geben und mit dem Gelierzucker verrühren. Unter Rühren sprudelnd aufkochen und die Gewürze hinzugeben. Nach ca. Glühweingelee mit Fertigen Glühwein und Gelierzucker Rezepte - kochbar.de. 4 Minuten die Temperatur etwas herunter stellen und für weitere 6 Minuten köcheln lassen. Gelierprobe durchführen: Etwas Flüssigkeit mit einem Löffel abnehmen und auf einem Essteller hin- und herschwenken. Wenn diese in der richtigen Konsistenz geliert, so stimmt, das Flüssigkeit-Zucker-Verhältnis.
- Glühweingelee mit gelierzucker 2 1
- Glühweingelee mit gelierzucker festigen
Glühweingelee Mit Gelierzucker 2 1
Verfasst 9. Dezember 2021
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Noch keine Bewertung. Bitte warten... Im Handumdrehen zum Winter-Glück: Mit jedem Löffel steigt die Vorfreude auf die schönste Zeit des Jahres. Wer von klassischem Glühwein nicht genug haben kann wird dieses Rezept lieben – Ehrenwort! Zutaten
Zubereitung
Weißwein, Apfelsaft, die in Scheiben geschnittene Orange sowie das Glühwein Gewürz in einen Topf geben und erhitzen. Glühweingelee mit gelierzucker thermomix. Alles 5 Minuten kochen lassen. Die Orangenscheiben und die Gewürze heraus sieben. Gelierzucker unter Rühren zufügen und ca 4. Minuten leicht köcheln lassen. Das Gelee in ausgekochte Gläser füllen und sorgfältig verschließen. Backen, Feste & Feiertage, Frühstück, gelee, vegan, vegetarisch, Vegetarische Küche, weihnachten, weihnachtsbäckerei, weißer glühwein gewürz, Winterküche
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Glühweingelee Mit Gelierzucker Festigen
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Das Glühweingewürz in eine Gewürzkugel oder Teefilter geben (so ist es nachher einfacher es wieder rauszuholen). Alle Zutaten in den Topf geben und folgende Einstellungen vornehmen: Temperatur: 120°C / Zeit: 15 Min. / Intervall 1. Wenn es sprudelt, sollte die Kochzeit nur 4 Minuten betragen. Die Gewürzkugel oder gefüllten Teefilter herausnehmen. Das Glühweingelee noch sprudelnd in die Marmeladengläser füllen und direkt verschließen. Zubereitung ohne Kenwood Cooking Chef®: Das Glühweingewürz in eine Gewürzkugel oder Teefilter geben (so ist es nachher einfacher es wieder rauszuholen). Alle Zutaten in den Topf geben und auf höchster Stufe kochen. Dabei immer wieder rühren. Wenn es anfängt zu sprudeln, den Herd auf mittlerer Stufe zurückschalten und 4 Min. lang sprudeln kochen, dabei ständig rühren. Das Glühweingewürz entfernen und das Glühweingelee noch sprudeln in die Marmeladengläser füllen. Glühweingelee Mit Gelierzucker Rezepte | Chefkoch. Loss et üch schmecke. Auf den Inhalt dieses Beitrags wurde seitens Kenwood zu keiner Zeit Einfluss genommen, dieser wurde von uns verfasst und entspricht zu 100% unserer eigenen Meinung.