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Spitzkohl - Tatar - Pfanne
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Spitzkohl-Nudel-Soufflé
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Spitzkohl spezial
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Feta auf Hackfleisch-Gemüse
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- Spitzkohl hackfleisch auflauf mit fête des mères
- Spitzkohl hackfleisch auflauf mit feta recipe
- Spitzkohl hackfleisch auflauf mit feta 6
Spitzkohl Hackfleisch Auflauf Mit Fête Des Mères
Hackfleisch bröseln und in wenig Olivenöl scharf anbraten. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen hacken, zum Hackfleisch geben, kurz mit braten. Mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen, herausnehmen und warm stellen. In der Zwischenzeit den Spitzkohl in grobe Streifen schneiden und in der Pfanne anbraten. Spitzkohl mit Hackfleisch. Die Lauchzwiebeln hinzufügen und kurz mit braten. Dann die Tomaten mit der Flüssigkeit hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Mit Oregano, Pfeffer, Salz und italienischen Kräutern abschmecken. Nun das Hackfleisch und das Gemüse in eine mit Knoblauchöl ausgefettete Auflaufform geben. Man kann alles mischen oder schichtweise einfüllen. Mit dem Schmand bestreichen und ca. 20 Minuten bei 180 Grad in den Backofen schieben.
Spitzkohl Hackfleisch Auflauf Mit Feta Recipe
Zubereitungsschritte
1. Den Spitzkohl von den äußeren Blättern befreien, Strunk herausschneiden und den Kohl in feine Streifen schneiden. In einem Topf in reichlich Salzwasser ca. 8 Minuten blanchieren, abgießen und gut gut abtropfen lassen. 2. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und beides fein würfeln. Die Tomaten waschen und halbieren. Den Feta würfeln. 3. Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. 4. Das Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne ohne Öl anbraten. Die Zwiebeln und den Knoblauch untermischen und das Hackfleisch krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer, Worcestersauce und Sambal Olek würzen. 5. Den Spitzkohl und das Hackfleisch abwechselnd in eine Auflaufform schichten. Die Tomaten darüber verteilen. Die Milch mit der Crème légère und den Eiern verquirlen. Spitzkohl hackfleisch auflauf mit fête des mères. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Kräutern würzen und über den Auflauf gießen. Den Feta darüber streuen und im Ofen ca. 30 Minuten gratinieren.
Spitzkohl Hackfleisch Auflauf Mit Feta 6
Putze den Spitzkohl und schneide ihn ebenfalls in Scheiben. Schichte die Kartoffel- und Spitzkohlscheiben in der Auflaufform auf. Schäle die Zwiebeln und den Knoblauch und hacke sie klein. Wasche die Cocktailtomaten und schneide sie in Stücke. Verteile die Tomaten auch in der Auflaufform. Wasche den Thymian und hacke ihn klein. Koche die Sahne, den Thymian und die Eier in einem Kochtopf auf. Würze die Sauce nach Belieben mit Salz und Pfeffer. Gieße die Sauce über den Auflauf. Streue den Käse über den Spitzkohl-Auflauf. Backe den Auflauf etwa 45 Minuten im Ofen. Zu dem Spitzkohl-Auflauf schmeckt ein selbstgebackenes Ciabatta oder Baguette. Tipp: Wenn du den Ofen nicht vorheizt, kannst du einiges an Energie sparen. Gib den Auflauf sofort in den Ofen und lasse ihn einfach einige Minuten länger backen. Spitzkohl - Hackfleisch - Auflauf von ma.s. | Chefkoch. Wissenswertes über Spitzkohl Bevor du mit der Zubereitung deines Spitzkohl-Auflaufes beginnst, solltest du einige wichtige Fakten über die Spitzkohl-Sorte wissen. Wir haben dir die wichtigsten Informationen zusammengestellt: Die Saison für Spitzkohl dauert von Mai bis November an.
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Hackfleisch-Kohl-Aufkohl
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Gyros-Schichtbraten mit "beschwipstem" Krautsalat
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Gyrosauflauf mit Gemüse
Lässt sich gut vorbereiten
Kohlrouladen "griechische Art"
vegetarisch
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