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Bowl Mit Roten Linsen Und
Zum Schluss die Linsen, die Rote Bete, den Fetakäse, die Frühlingszwiebeln, die Petersilie und das Dressing in eine Schüssel geben und gut vermengen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken Tipps & Tricks Tipp: Am besten lässt sich die Rote Bete mit dem Nicer Dicer Quick schneiden. Geht wirklich super schnell und Schneidbretter, Messer und Hände verfärben sich nicht rot. Bowl-Rezepte von Tim Mälzer - [ESSEN UND TRINKEN]. Total lecker ist die Bowl auch in Kombination mit griechischem Joghurt. Natürlich können auch andere Zutaten wie z. B. Mais, Rucola oder Walnüsse verwendet werden – ganz nach Ihrem Geschmack! Guten Appetit! Ihre Cosima Beitrags-Navigation
Bowl Mit Roten Linsen Map
Aktualisiert: 22. 02. 2021 - 06:41
Farbenfrohe Abwechslung
Superfood-Bowl für mehr Energie im Winter
Foto: Getty Images/Westend61
Bunte Superfood-Bowl! Dieses Gericht bringt eine farbenfrohe und gesunde Komposition auf Ihren Teller. Wollen Sie etwas Farbe in die Wintertage bringen – und sich auch noch von Innen stärken? Bowl mit roten linsen e. Probieren Sie dieses Rezept für unsere Superfood-Bowl! Zutaten für 4 Portionen:
2 große Rote-Bete-Knollen
2 mittelgroße Süßkartoffeln
2 Avocados
Olivenöl und Salz zum Rösten
120 g ungekochte Beluga Linsen
50 g vorgekochte Kichererbsen (aus der Dose)
Feldsalat oder Salatmischung
Balsamico Dressing
1/4 Tasse Balsamicoessig
1 Olivenöl
2 Teelöffel Mayonnaise
1 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Dijon Senf
Pro Portion etwa:
587 kcal
33 g Fett
48 g Kohlenhydrate
15, 4 g Eiweiß
Zubereitungszeit:
ca. 60 Minuten
Und so wird's gemacht:
Den Backofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Rote Bete und Süßkartoffeln schälen, waschen und alles in kleine, mundgerechte Würfel schneiden. Die Gemüsewürfel mit etwas Olivenöl und einer Prise Salz vermischen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Zutaten:
100
g
schwarze Beluga-Linsen
1
kleiner
Romanasalat
6
Radieschen
0. 5
gelbe Paprika
Salatgurke
Knolle
(gegart und vakuumiert) Rote Bete
Avocado
200
Nordseekrabben
hartgekochtes Ei
2
EL
Zitronensaft
Olivenöl
Algenöl
Salz
Pfeffer
Linsen offen im siedenden Wasser circa 20 Minuten knapp weich kochen, abgießen und abtropfen lassen. In der Zwischenzeit den Salat putzen, waschen und trocken schleudern. In mundgerechte Stücke zerteilen. Radieschen waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden. Paprika putzen und klein würfeln. Gurke nach Belieben schälen oder gut waschen und ebenfalls würfeln. Rote Bete (am besten mit Einmal-Handschuhen) in Scheiben schneiden und würfeln. Avocado halbieren, schälen und das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden. Ei pellen und vierteln oder achteln. Zitronensaft und Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Bowl mit roten linsen und. Linsen dazugeben, mischen und auf Schalen (Bowls) verteilen. Das vorbereitete Gemüse in Portionen aufteilen und auf die Linsen geben. Ei und Krabben obenauf geben und dekorieren.