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Mini Linzer Muffins Candy
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Mini Linzer Muffins Made
Ränder und Teig-Figuren damit einpinseln. Törtchen im heißen Ofen 22 Minuten goldbraun backen. Auskühlen lassen. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
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Lust auf Linzer Törtchen? Probieren Sie unser Rezept mit Fruchtaufstrich, Zimt, Nelkenpulver und gemahlenen Haselnüssen – schmeckt Groß und Klein! Für den Belag:
150
g
Fruchtaufstrich, mit hohem Fruchtanteil
Puderzucker zum Besieben
Für den Teig:
Butter, weich
50
Puderzucker
1
Päckchen
Vanillezucker
Ei
0. 25
TL
Zimt
Msp. Nelkenpulver
Kakaopulver
Haselnuss, gemahlen
Weizenmehl (Type 1050)
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Zubereitung
Teigzutaten zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig in 18 Portionen teilen. 18 Muffinförmchen mit Muffinpapier auskleiden. Mini linzer muffins aux pommes. Jede Teigportion mit den Händen in das Muffinförmchen drücken und dabei eine Vertiefung entstehen lassen, sodass ein kleines Törtchen entsteht. Alternative, wenn Sie Törtchen mit Motiven möchten: Vom Teig ein Drittel abteilen und kühlen. Restlichen Teig in zwölf Portionen teilen und wie eben beschrieben vorgehen. Auf jedem Törtchen einen TL Fruchtaufstrich verstreichen.
Gelegentlich umrühren und circa 5 Minuten köcheln lassen. Das Fruchtpüree vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Für den Mini Torten Boden zerbröseln Sie die Kekse und verrühren sie mit einem Viertel der Schokolade und der Butter. Geben Sie die Mischung in das Mini Kuchen Backblech und drücken sie fest an. Form in den Kühlschrank stellen. Falls Sie keine spezielle Backform für die Mini Torten haben, können Sie Vorspeisenringe verwenden, die Sie an der Unterseite fest mit Alufolie umwickeln. Himbeeren durch ein Sieb streichen und zum Frischkäse geben. Geben Sie anschließend die Frucht-Frischkäse-Mischung über den Küchlein Boden. Die Mini Kuchen für weitere zwei Stunden kalt stellen. Anschließend die Törtchen aus den Ringen lösen und mit Schokoladenstückchen und ganzen Himbeeren garnieren. Immer genau richtig: Kleine Linzer Törtchen. Mini Torten vegan zubereiten – Glutenfreier Käsekuchen mit Beeren
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