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Glasierte Möhren Mit Balsamico Dressing
Glasierte Möhren als Beilage - Rezept mit Bild | Rezept | Glasierte möhren, Beilagen rezepte, Möhren rezepte
Glasierte Möhren Mit Balsamico Essig
Zutaten
Für
2
Portionen
1
Bund
Rucola
Tomaten
Karotten
Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben
etwas
Chili
gestr. El
Olivenöl
gestr. Tl
Aceto balsamico
5
Blatt
Blätter
Eichblattsalat (geputzt und zerpflückt)
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Schneidet die Möhrchen und den Knoblauch in dünne Scheiben. Dann bratet ihr diese (auf mittlerer Stufe) in ein wenig Olivenöl mit ein wenig Chilli, einer Prise Salz und einem 1/2 Teelöffel Zimt ca. 5 Minuten lang an. Nebenbei wascht ihr den Salat und die Tomaten und schneidet diese in Würfel und den Salat in Streifen. Dann kommt alles gemeinsam in eine kleine Salatschüssel. Als Sauce rührt ihr dann in der noch warmen Pfanne ein wenig Olivenöl mit ca. ebensoviel Balsamico-Essig und Salz, Pfeffer und ein wenig Wasser an. Anschließend über den Salat geben. Glasierte möhren mit balsamico dressing. Am besten schmeckt der Salat wenn die Möhrchen noch ein wenig warm sind. Toll schmeckt es auch, wenn Ihr der Sauce noch ein klein bisschen Senf oder Orangensaft zufügt. Viel Spass und lasst's Euch schmecken!
Glasierte Mahren Mit Balsamico Facebook
Zutaten
Für
16
Portionen
2
Bund
Möhren
Salz
1
El
Zucker
3
Orangen
rote Pfefferschote
Frühlingszwiebeln
30
g
Pinienkerne
Honig
200
ml
Olivenöl
Pfeffer
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Die Möhren schälen, etwas Blattansatz stehen lassen, dann waschen. In kochendem Salzwasser mit dem Zucker 6-8 Minuten zugedeckt garen, dann herausnehmen, abschrecken und auf eine Platte legen. Die Orangen wie Äpfel schälen, dabei die weiße Haut vollständig entfernen. Die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, den Saft auffangen und falls nötig mit Orangensaft auf 1/8 l auffüllen. Die Pfefferschote längs halbieren, putzen und fein würfeln. Frau serviert glasierte Möhren mit … – Bilder kaufen – 11080911 ❘ StockFood. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und das Weiße und Hellgrüne in 1 cm lange Stücke schneiden. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Den Orangensaft mit Honig und Pfefferschotenwürfeln aufkochen und 3-4 Minuten offen einkochen. Die Frühlingszwiebeln zugeben, einmal aufkochen, dann das Olivenöl zugeben und kräftig salzen und pfeffern. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken
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