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Rührei mit Fetakäse ist eine cremig-leckere Delikatesse und gibt dir einen super Start in den Tag! Eine Portion hat nur 2 Gramm Carbs und 201 Kalorien! Guten Appetit! Rührei mit Käse und Schafskäse Rezepte - kochbar.de. Dir könnte auch gefallen:
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Rührei mit Feta
Leckeres cremiges Rührei mit Fetakäse. Stimmen: 3
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Fetakäse in kleine Stücke zerteilen und mit Eiern, geschnittenem Schnittlauch und Salz und Pfeffer vermengen. Öl in einer Pfanne auf mittlere Hitze bringen und Eimasse darin fertig garen.
Rührei Mit Schafskäse - Ein Leckeres Türkisches Frühstücksrezept - Canans Rezepte - Youtube | Rührei Mit Käse, Rezepte, Abendessen
Aus Paleowiki
Zutaten für 2 Personen
1 Stückchen Butter
4 Eier
100 gr Feta
100 gr (Kirsch)tomaten
2 Stängel Thymian
Zubereitung
Den Thymian waschen, etwas abtrocken und die Blättchen von den Stielen zupfen. Eier verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Tomaten vierteln bzw. in kleine Würfel schneiden. Den Feta mit den Fingern in kleine Brocken zerbröseln. Butter in einer Pfanne erhitzen. Eimasse hinzugeben, Tomaten und Feta darüberstreuen. Bei mittlerer Hitze zugedeckt ein paar Minuten stocken lassen.
Zucker hinzugeben und schmelzen lassen, dann Essig aufgießen und verdampfen lassen. Nun auch die Tomaten unterrühren und alles mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel würzen. Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit Salz, etwas Pfeffer und Thymian verquirlen. Eier-Masse über den Pfanneninhalt gießen. Einmal mit einem Holzlöffel durchrühren und dann alles eine Minute lang stocken lassen, dann erneut verrühren. Bei kleiner Hitze unter stetigem Rühren durchgaren lassen. Eier-Speise mit gehacktem Feta und frischer Petersilie anrichten – und genießen! Tipp: Lust auf mehr Kräuter? Besonders gut passen übrigens auch Oregano und Basilikum. Unser Rezept für griechisches Rührei, auch Strapatsada genannt, bringt mal richtig frischen – und feurigen – Wind in Ihren Speiseplan. Der Feta sorgt dazu noch für das gewisse Etwas, einfach herrlich! Und das Schöne daran: Das Gericht geht einfach immer – ob zum Frühstück, Mittag oder Abendbrot. Sie mögen es dann doch lieber ganz klassisch? TV-Koch Alexander Kumptner verrät sein Rezept für perfektes Rührei.