Den Honig und den Feinsten Zucker einrühren und mit dem Cayennepfeffer würzen. Den Kochtopf von der Herdplatte nehmen, die Vanille-Kakao-Milch schaumig schlagen und dann nach Belieben mit etwas Rum abrunden
Winter-Punsch (ohne Alkohol)
Heißer Winterpunsch
Für ca. 5 Personen
2 unbehandelte Zitronen
2-3 kleine Zimtstangen
2 Flaschen Kirsch- oder roter Traubensaft (ungesüßt)
4 EL schwarzer Tee
1 l kochendes Wasser
Feuerzange
Kochtopf
Tee-Ei oder Teefilterbeutel
Die Zitronen heiß waschen und trocken reiben. Von einer Zitrone die Schale in dünnen Spiralen abschälen und jeweils ein Stück davon in jedes Teeglas geben. Danach die abgeschälte Zitrone halbieren und auspressen. Warmer orangensaft mit alkohol und. Die zweite Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Den Zitronensaft, die Zitronenscheiben und die Zimtstangen zusammen mit dem Kirsch- oder roten Traubensaft langsam erhitzen (nicht kochen! ). Den schwarzen Tee in das Tee-Ei oder in den Teefilterbeutel füllen, mit kochendem Wasser übergießen und ca. 3 Minuten ziehen lassen. Die Feuerzange mit dem Zucker Hut über den Topf mit dem heißen Saft legen und langsam den heißen Tee darüberlaufen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
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Warmer Orangensaft Mit Alkohol 1
Die meisten Sorten enthalten aber wahnsinnig viel Zucker, Aromen und andere Zusatzstoffe. Und ich finde, du wirst den Unterschied zwischen einem Sirup und selbst gemachtem Orangen Punsch sofort schmecken. 🙂
Doch ein bisschen beschwipst…
Du magst das Orangenpunsch Rezept doch lieber mit ein paar Umdrehungen mehr und nicht als alkoholfreie Variante? Kein Problem. Füge zum Schluss einfach 2cl Rum pro Portion hinzu. 🙂
Auch ein schokoladiger Kakao mit Zimt steht bei mir im Winter ganz hoch im Kurs. Hier verwende ich nur Backkakao, Agavendicksaft, Milch und etwas Zimt. Mehr braucht ein guter Kakao eben nicht. 😉
Zubereitung: Heißen Orangenpunsch einfach selber machen und zubereiten
Für die Zubereitung des Rezeptes benötigst Du nur wenige Zutaten ohne viel Chichi. Warmer orangensaft mit alkohol 2. Und so wird der heiße Orangenpunsch ganz einfach selber gemacht und zubereitet:
1
Die Orangen auspressen und den Saft durch ein Sieb abseihen. 2
Den Orangensaft zusammen mit dem Apfelsaft und Wasser in einem Topf erhitzen. Danach wird das Vanillemark und weitere Gewürze, wie beispielsweise Kardamomkapseln, Gewürznelken oder eine Zimtstange, hinzugefügt.
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Rezepte:
Irish Coffee
Delikat Irish Coffee
Zutaten:
Für 1 Glas
Whiskey und Südzucker Feinster Zucker für den Glasrand
4 cl Irish Whiskey
1 TL Südzucker Brauner Rohrzucker oder Südzucker RohrZucker Sticks
1 Tasse heißen, starken Kaffee
1-2 EL Schlagsahne
Zubereitung
Tauchen Sie ein Irish-Coffee- oder Stielglas mit dem Rand ca. 1 cm tief in ein Schälchen mit Whiskey und anschließend in einen Teller mit Feinstem Zucker. Gießen Sie den Whiskey ins Glas und geben Sie den Braunen Rohrzucker dazu. Jetzt kommt der heiße, starke Kaffee ins Glas, danach die Sahne, die Sie nicht ganz steif geschlagen haben. Sie hat die Konsistenz einer Creme. Lassen Sie sie über den Rücken eines Esslöffels vorsichtig in das Glas gleiten. Schwedenpunsch "Glögg"
Gefährlicher Schwedenpunsch
Für ca. Warme Getränke mit Umdrehungen. 2 Liter
1, 5 l Rotwein (trocken), z. B. Bordeaux
1 Südzucker Zucker Hut
2 Stangen Zimt
3 Stück Sternanis
1 unbehandelte Zitrone
50 g geschälte Mandeln
50 g Rosinen
250 ml Rum (54%)
250 ml Aquavit
Außerdem
feuerfeste Tee- oder Punschgläser
Den Rotwein in einen großen Topf gießen, den Zucker Hut, die Zimtstangen und den Sternanis dazugeben.
Ein würziger Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt gehört in der Winterzeit allemal dazu. Doch auch zu Hause lassen sich leckere Heißgetränke und kühle Drinks zaubern, die dich durch die kalten Wintertage bringen. Wir haben die besten Rezepte für dich hier zusammengestellt. Winterdrinks mit Alkohol
Klassischer Glühwein
Keine Adventszeit ohne Weihnachtsmarkt und kein Weihnachtsmarkt ohne Glühwein. Aber draußen in der Kälte stehen? Zuhause ist es doch viel gemütlicher. Also mach deinen Glühwein selbst. Im Warmen sorgt der gleich für doppelte Glü(h)cksgefühle! Zum Rezept
Weißer Vanille-Glühwein
Du träumst von weißer Weihnacht? Dann hol sie dir mit weißem Glühwein aus trockenem Weißwein, Orangensaft und Vanille ins Glas. Dann wird der Traum Schluck für Schluck schneller wahr, als du zu hoffen gewagt hast. Warmer orangensaft mit alkohol wikipedia. Zum Rezept
Gewürzglühwein mit Piment und Anis
Ob pur, mit Schuss oder als Kinderpunsch – im Winter gehört das tiefrote Heißgetränk einfach dazu. Wer Glühwein mag, wird dieses Rezept lieben! In nur wenigen Schritten lässt sich der klassische Punsch aus braunem Zucker, Rotwein und Orange mit den richtigen winterlichen Gewürzen ganz einfach verfeinern.
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