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Kassler in 1cm scheiben schneiden. Mit Ananas dachziegelartig in einer Auflaufform schichten. 1 Scheibe Kassler 2 Scheiben Ananas. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden, Champignons und Zwiebeln über das Kassler und Ananas verteilen. Den Beutelinhalt Ofenschnitzel Hawaii in 300 ml kaltes Wasser, Cremefine und Ananassaft einrühren. Ananas - Kasseler - Hawaii - Auflauf von Marga0610 | Chefkoch. Unter Rühren aufkochen. Soße gleichmäßig über Kassler, Ananas und Gemüse verteilen. Zum Schluss den Auflauf mit geriebenem Käse bestreuen und im Backofen bei 200 Grad/E. -Herd 30
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Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Fleisch waschen und trocken tupfen. Ananas putzen, schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fleisch darin unter Wenden anbraten, herausnehmen. Porree im Bratfett anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Butter in einem Topf erhitzen. Mit Mehl bestäuben und anschwitzen. Unter ständigem Rühren mit 400 ml Wasser und Sahne ablöschen. Alles aufkochen lassen. Käse reiben. Hälfte mit Brühe unter die Soße rühren. mit Salz und Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Porreeringe unterheben. Kasseler-Auflauf 'Hawaii'. Fleisch und Ananas, bis auf 1 Scheibe, in eine gefettete Auflaufform schichten. Soße darübergießen, mit restlichem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15-20 Minuten überbacken. Mit übriger Ananas garnieren.
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