The Hollywood Reporter
Mit GEGEN DEN STROM ist Island erneut ein Coup gelungen. Hamburger Abendblatt
Ökothriller, Abenteuerfilm, Märchen und Komödie - Benedikt Erlingssons Film über eine Umweltaktivistin auf dem Kriegspfad ist all das und noch mehr: großes, originelles Arthousekino! Ein poetischer Umweltkrimi ohne bleierne Moralkeule und ein Actionfilm mit Sinn und Verstand. choices Köln
Aberwitziger Ökothriller mit viel schrägem, staubtrockenen Humor. Chili Freiburg
Viel zu kurze 101 Filmminuten. Filmecho
Ein Juwel des Irrwitzes. La Première
Halla ist fünfzig und eine unabhängige Frau. Doch hinter der Fassade einer gemächlichen Routine führt sie ein Doppelleben als leidenschaftliche Umweltaktivistin. Bekannt unter dem Decknamen "Die Frau der Berge" führt sie heimlich einen Ein-Frau-Krieg gegen die lokale Aluminiumindustrie. Mit ihren riskanten Aktionen gelingt es ihr, die Verhandlungen zwischen der isländischen Regierung und einem internationalen Investor zu stoppen. Doch dann bringt die Bewilligung eines fast schon in Vergessenheit geratenen Adoptionsantrags Hallas gradlinige Pläne aus dem Takt.
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HIMMELBEET PRÄSENTIERT
Nach der Zusammenarbeit im Gemeinschaftsgarten, kommt das Himmelbeet nun zu uns und präsentiert ausgesuchte Filme. Diesmal im Programm:
Gegen den Strom
Halla ist fünfzig und eine unabhängige Frau. Doch hinter der Fassade einer gemächlichen Routine führt sie ein Doppelleben als leidenschaftliche Umweltaktivistin. Bekannt unter dem Decknamen "Die Bergfrau" bekämpft sie heimlich in einem Ein-Frau-Krieg die nationale Aluminiumindustrie. Mit ihren riskanten Aktionen gelingt es ihr, die Verhandlungen zwischen der isländischen Regierung und einem internationalen Investor zu stoppen. Doch dann bringt die Bewilligung eines fast schon in Vergessenheit geratenen Adoptionsantrags Hallas gradlinige Pläne aus dem Takt. Entschlossen plant sie ihre letzte und kühnste Aktion als Retterin des isländischen Hochlands. "Benedikt Erlingsson beeindruckt mit rebellischen Tönen. GEGEN DEN STROM ist Komödie, Thriller und philosophische Fabel zugleich. " (Le Nouvelliste)
Island/Frankreich 2018, R: Benedikt Erlingsson, D: Halldóra Geirharõsdóttir, Jóhann Sigurðarson, Davíð Þór Jónsson u. a., L: 101 min., FSK: ab 6.
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Eine Ende 40-jährige Frau geht durch die isländische Landschaft, eigentlich sieht alles gewohnt schroff, atemberaubend und faszinierend aus. Sie könnte eine Wanderin sein – oder eine derjenigen Frauen, die den Weg zurück zur Natur suchen. Dann hält sie an einem Strommast und legt los: Mit einer Säge und Pfeil und Bogen sabotiert sie routiniert und konzentriert diesen Mast und damit die Stromversorgung. Halla ist eine geheime Öko-Guerilla-Aktivistin, die gegen die Energiekonzerne kämpft, die das Land ausbeuten wollen. Sie ist überzeugt, dass die Politik einen Ausverkauf der Natur betreibt, indem immer mehr multinationale Konzerne nach Island kommen, um mit den natürlichen Ressourcen Gewinn zu machen. Es sind selbstlose Aktionen, die aber gefährlich sind – glücklicherweise bekommt Halla zweimal die Hilfe eines Mannes, der möglicherweise ihr Cousin ist – und die die Öffentlichkeit und Polizei zunehmend in Aufruhr bringen. Doch Halla ist lange Zeit sicher: Die öffentliche Meinung ist zunächst durchaus auf ihrer Seite.
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), und ich habe kein schlechtes Gewissen! Nun werde ich mich auch mal dran wagen und mal das Mehl durch gemahlene Mandeln austauschen, ich habe noch so viel Stevia, welches mir im Kaffee nicht schmeckt, nun habe ich ja eine Verwendung dafür! ;-)
27. 04. 2014 15:08
Also ich bin sehr gespannt, ich werde die Muffins gleich backen, musste aber den Teig leicht abwandeln:
Da ich keine Eier mehr hatte, habe ich als Ersatz Sojamehl und Wasser (2 ELSojamehl, 4 EL Wasser) genommen. Süßer Yorkshire Pudding mit Rhabarber - Küchentraum & Purzelbaum. Außerdem hatte ich nur Stevia in Pulverform, davon habe ich drei EL genommen, aber nur 2 EL Kakao, dass hat gepasst. Allerdings war der Teig mit 200g Joghurt viel zu trocken, daher habe ich noch 100g mehr verwendet und noch einen guten Schuss Milch, dann war der Teig "gleitfähiger", wenn auch etwas gummiartig, ich hoffe, das bleibt nicht so! Ich werde berichten! :-)
27. 2014 14:22
neigenoire
Sehr lecker! Hab mit Steviapulver gebacken (1 gestr. Messlöffel = 12 gr Zucker) und 6 etwas gehäufte Messlöffel genommen. ( Obacht!
Muffins Mit Stevia Und Dinkelmehl 1050
Nährwertangaben:
Bei 12 Muffins mit Dillbutter und Lachsforelle enthalten 1 Stück ca. 221 kcal und ca. 18, 3 g Fett
Verweis zu anderen Rezepten:
Dillbutter Rezept
Zubereitung:
Dieses Rezept Schokolade - Apfelmuffin mit Walnüssen, ist in der Zubereitung einfach. Für die Zubereitung zuerst die Walnüsse mit einem Messer grob zerkleinern. Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in sehr kleine Würfel schneiden, anschließend mit Zitronensaft beträufeln. Die Schokolade in kleine Stückchen gebrochen in ein Schüsselchen geben. Diese Schüssel in ein Wasserbad stellen und die Schokoladen unter häufigem Rühren auflösen. Dinkelmehl oder Weizenmehl mit Backpulver in einer Schüssel gut vermischen. 11 Stevia mit Dinkelmehl Rezepte - kochbar.de. Eine handelsübliche Muffinform bereitstellen. In jede Vertiefung noch zusätzlich ein Backförmchen aus hitzebeständigem Papier einlegen. Den Backofen auf 180 ° C vor heizen. Wenn dies, alles vorbereitet auf dem Tische steht, kann das Rühren beginnen. Weiche Butter oder Margarine und Zucker in eine Rührschüssel geben, mit dem elektrischen Handmixer gut schaumig rühren. Die flüssige, etwas abgekühlte Schokolade mit unterrühren. Nach und nach einzeln die Eier hinzu geben, dazwischen immer etwa 1 Minute mit dem elektrischen Handmixer weiterrühren.