Baiser-Nachtisch mit Früchten
Zutaten
Für
4
Portionen
2
Pk. Himbeeren (TK) oder andere rote Früchte
3
Becher
Schlagsahne
Baisser
Vanillezucker
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Himbeeren auftauen. Schlagsahne schlagen. Vanillezucker unter die Sahne mischen. Baiser zerbröseln. In eine große Schale schichten, mit Sahne beginnen, dann Frucht, dann Baiser, mit Sahne abschließen. Letzte Sahneschicht mit braunem Zucker bestreuen. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken
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English Himmlisch cremig, zart und fruchtig schmeckt dieses Schichtdessert. Es besteht aus einer köstlichen Kombination von Schmand-Sahne-Creme, Löffelbiskuits und Früchten. Mit frischen Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren zubereitet ist es der perfekte Nachtisch für den Sommer. Mit Weintrauben, Mandarinen, Granatapfel und Zimt passt es ideal zu Weihnachten. Den Nachtisch im Glas kannst du außerdem sehr schnell aus ein paar gewöhnlichen Zutaten selber machen. Ein ausführliches Rezept für das Dessert im Glas mit Früchten und Löffelbiskuits mit genauen Mengenangaben und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du hier ganz unten. Fruchtiges Schichtdessert für den Sommer Im Sommer kannst du diesen Nachtisch im Glas mit saisonalen Früchten zubereiten. Er schmeckt unter anderem mit frischen Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren oder Johannisbeeren lecker. Verzieren kannst du ihn dabei zusätzlich zu Früchten mit frischen Pfefferminzblättern. So bekommst du ein fruchtiges und erfrischendes Schichtdessert, das ideal für heiße Sommertage passt.
Himmlischer Nachtisch Mit Früchten Von Mrtdk | Chefkoch
Nun schichtest du die Zutaten in der Reihenfolge: Löffelbiskuits, Schmand-Sahne-Creme, Früchte und wieder von vorne. Jetzt muss das Schichtdessert einige Stunden im Kühlschrank durchziehen, kann danach beliebig verziert und serviert werden. Dessert im Glas mit Früchten selber machen: Tipps und Tricks Die Puderzuckermenge kannst du nach Geschmack anpassen. Du kannst für das Dessert im Glas frische Beeren oder andere Früchte nach Geschmack nehmen. Sahne muss vor dem Aufschlagen kalt sein. Stelle das Schichtdessert mit Früchten unbedingt mindestens 4 Stunden oder am besten über Nacht kalt, damit die Kekse einweichen und der Nachtisch gut durchziehen kann. Hast du das Dessert im Glas mit Früchten und Savoiardi-Keksen nach diesem Rezept selber gemacht? Ich freue mich auf dein Ergebnis, deine Sternen-Bewertung und deinen Kommentar hier weiter unten, wie dir das Schichtdessert gelungen und geschmeckt hat. Lust auf weitere leckere Dessert-Rezepte? Probiere auch: Mango-Tiramisu im Glas – leckeres Rezept für fruchtig-zartes Dessert Schichtdessert im Glas – mit Erdbeeren, Kiwi & Bananen Pudding selber machen: 2 leckere Rezepte für Vanillepudding & Schokopudding Dessert im Glas mit Früchten und Löffelbiskuits Himmlisch cremig, zart und fruchtig schmeckt dieses Schichtdessert.
Den Backofen auf 100°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Für die Baisers die Eiweiße mit dem Zitronensaft und Salz steif schlagen und den Zucker nach und nach einrieseln lassen. Weiterschlagen, bis die Masse glänzt und Spitzen zieht. Mit einem Löffel in kleinen Tupfen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzten. Im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde backen lassen. Danach herausnehmen und auskühlen lassen. 2. Den Quark und den Joghurt mit dem Likör glatt rühren. Die Mangos mit einem Sparschäler schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden sowie anschließend würfeln. Die Maracujas halbieren und das Mark ausschaben. Die Baisers klein zerbröckeln. 3. Etwa die Hälfte der Baisers auf vier Gläser verteilen und einige Mangowürfel darauf geben. Mit 1-2 EL Maracujamark beträufeln und die Creme auf die Gläser verteilen. Darauf nochmals Baiserstückchen, Mango und Maracujamark geben. Mindestens 30 Minuten durchziehen lassen und servieren.
Danach Himbeeren mit Sirup und Quarkcreme abwechselnd in ein Glas tolles Dessert! Gruß movostu
03. 02. 2018 22:13
Sokrates37
Der Nachtisch sorgt in meiner Familie und vor allem bei meinen Kolleginnen und Kollegen für Begeisterung. Ich bin der Meinung, dass es reicht, wenn der Nachtisch über Nacht zieht. Es müssen nicht zwingend 24 Stunden sein. 02. 2011 22:08
Flocke_13
Ich meinte natürlich "Vanillezucker"! Quark kann man auch gut durch Mascarpone ersetzen. Schmeckt echt super! 07. 09. 2008 20:14
also ich finde deinen Nachtisch super! Selbstgemachter Vanillzucker ist zwar toll, aber eher was für Leute, die zuviel Zeit haben. Passt schon alles gut zusammen. Liebe Grüße;-)
07. 2008 20:04
vera5585
Hi! Stimme Rainer voll und ganz zu! Am besten mit selbstgemachtem Vanillezucker. Schmeckt auch gut mit einer Beerenmischung. Gruß
Vera
23. 04. 2008 19:38
Hallo! Ich kenne dieses Dessert. Nur nehme ich dafür keinen 'Vanillin'zucker sondern echten Vanillezucker. Geschmacklich und vom Duft ein echter Unterschied!
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