Holländischer Apfelkuchen
Zutaten
300 g Mehl
100 g Zucker
1 Prise Salz
200 g kalte Butter
1 EL kaltes Wasser
1 Ei
8 süße Äpfel, z. B. Boskop
1 Zitrone
3 TL Zimt
3 EL Zucker
Zubereitung
Für den Mürbeteig Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Die kalte Butter in Würfeln zugeben und mit den Knethaken grob verkneten. Nun das Ei und das Wasser zugeben und mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt für mind. 30 min im Kühlschrank ruhen lassen. In der Zwischenzeit für die Füllung Äpfel schälen, entkernen und halbieren. Die Äpfel in dünne Spalten hobeln. Rezept holländischer apfelkuchen mit zimt baumwolle. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Zimt und Zucker vermischen. Den Backofen auf 180°C Ober- / Unterhitze vorheizen. Eine Springform (20 – 24 cm) gut fetten. Umso kleiner eure Form, desto höher wird euer Kuchen werden. Den Mürbeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in die Form geben. Den Rand andrücken und den Mürbeteig mit der Gabel ein paar Mal einstechen. Die Äpfel in einem Sieb abtropfen lassen.
- Rezept holländischer apfelkuchen mit zimt baumwolle
Rezept Holländischer Apfelkuchen Mit Zimt Baumwolle
Zutaten Stücke: - 8 + 200 g Butter 200 g Puderzucker 400 g Weizenmehl Type 405 1 Packung Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei 1¼ kg Äpfel 75 g Zucker 3 TL gemahlener Zimt 1½ EL Semmelbrösel Utensilien Bosch Cookit Cookit Universalmesser Schneebesen Schüssel Frischhaltefolie Cookit Küchenspatel Sparschäler Nudelholz Springform (26 cm) Backpapier Schritt 1/6 200 g Butter 200 g Puderzucker 400 g Weizenmehl Type 405 1 Packung Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei Bosch Cookit Cookit Universalmesser Schneebesen Schüssel Automatikprogramm, Teig 1 wählen, Cookit Universalmesser einsetzen. Mehl, Puderzucker, Butter in den Cookit abwiegen, Prise Salz und Vanille Zucker dazu geben. Das Ei in einem Schälchen verquirlen und das halbe Ei dem Cookit zufügen. Programm starten. Schritt 2/6 Frischhaltefolie Teig in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank 30 Min. kühl stellen. Den Backofen vorheizen auf 170 Grad Ober- und Unterhitze. Himmlischer einfacher Apfelkuchen mit Butterstreuseln. Schritt 3/6 1¼ kg Äpfel 75 g Zucker 3 TL gemahlener Zimt Cookit Küchenspatel Sparschäler Äpfel abwiegen im Cookit.
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Wer keine Zeit für aufwendige Torten oder Kuchen hat, für den ist dieses Apfelkuchen-Rezept genau richtig: Es ist schnell zubereitet, schmeckt köstlich und ist zudem auch noch kalorienarm. Im Video sehen Sie, wie der Kuchen gelingt. Zutaten für Apfelkuchen in einer Form mit einem Durchmesser von 26 cm: ca. 500 g Apfelstücken 6 -7 EL kalorienarmer Zucker-Ersatz wie Xylit oder herkömmlicher Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier, mittelgroß 100 g Butter 100 g Mehl ½ Päckchen Backpulver 100 ml Haferdrink ungesüßt oder einen anderen Milchersatz oder auch herkömmliche Milch Prise Zimt oder Apfelkuchengewürz Puderzucker zum Bestäuben Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingt der toskanische Apfelkuchen Zunächst die Äpfel schälen und entkernen. Anschließend in kleine Stücke schneiden. Rezept holländischer apfelkuchen mit zimt die. Die Backform einfetten und an den Seiten mit Backpapier auslegen. Flüssige Butter mit dem Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren und das Mehl und Backpulver hinzugeben.