Bierdaten
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— shub 2015/10/16 21:49
Nach den Gründervätern der Hanseatischen Brauerei Rostock (bis 1945 Brauerei Mahn & Ohlerich) benanntes Pilsener, das nach einem alten Origianlrezept aus dem Jahre 1878 hergestellt wird. Die Farbe ist klassisch goldgelb, Schaum ist recht wenig vorhanden. Riechen tut das M&O etwas süßlich, also eher untypisch für ein Pils. Der Antrunk ist doch recht überraschend. Sehr mild, malzig und leicht süßlich geht es hier zu. Mahn und ohlerich gläser und gehäuse gehäusepresse. Die Kohlensäure ist schön prickelnd und frisch. Auf dem Etikett steht als Zusatz "mild gehopft" und das trifft den Nagel auf den Kopf. Hier ist keine Herbe oder Bittere vorhanden, das Zeug geht runter wie Öl und ist verdammt süffig. Schmeckt eher wie ein Helles, soll aber angeblich ein Pilsener sein. Mir egal, es gefällt mir jedenfalls ganz gut. — duenni 2017/05/16 20:01
Sehr hellgelb im Glas, wenig grobporiger Schaum, es riecht nach billigem Hopfen. Der Antrunk ist nicht besonders intensiv, etwas fad. Eine gewisse Würzigkeit stellt sich aber mit der Zeit ein, vom Aromahopfen leider nicht viel zu sehen am Anfang.
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Später dann trocknet es den Mund gut aus, im Abgang legt sich ein kleiner Hopfenteppich an den Gaumen. Trotzdem sehr mild das Ganze. Ja, schmeckt wie ein Helles oder vielleicht auch Euro Lager. Die Kohlensäure prickelt recht grob durch, was den Gesamtgeschmack nochmal etwas aus der Versenkung zieht. Etwas strohig, ganz leicht apfelig und seifig. Rostocker Brauerei, Mahn und Ohlerich Kalorien - Neue Produkte - Fddb. Mhh, so richtig zünden will das bei mir nicht…Ist einfach zu zahm, man muss sich richtig konzentrieren um irgendeinen Aspekt rauszuschmecken.
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Nach dem ersten Schluck habe ich zwar wieder ein Beck's-Gold-Verschnitt befürchtet, mit jedem Schluck entfernt es sich aber von dieser Oberflächlichkeit. Alles in allem ein leckeres Bier. 8 von 10 Punkten. Bewertung 22. 08. 2017: Unverändert präsentiert sich das "M&O Mahn & Ohlerich Bier" aus der Hansestadt Rostock im hohen Norden Deutschlands. Dann sollte es theoretisch auch wieder sehr gut abschneiden. Wir werden es sehen... Optisch ist alles bestens! Das Goldgelb ist glänzend, der Schaum ist reichhaltig ausgebaut und der Geruch bietet eine würzig-malzige Note. Über uns und unsere Brauerei - ROSTOCKER. Geschmacklich gefällt es mir gut. Ein würziger Antrunk ist vorhanden, der in den ersten Sekunden seinen norddeutschen Charakter verrät, dann aber wird das Bier deutlich süffiger und milder. Ja, mit jedem Schluck wird es runder. Der Hopfen mit seinen bitteren Aromen ist sehr zurückhaltend, nur leicht würzig schmeckt das "M&O". Ein wirklich süffiges Bierchen. Mir gefällt der weiche, ehrliche Geschmack. Ein Bier ohne Firlefanz. Dadurch kann es aber auch keine Medaillen einsammeln.
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2022
DDR Fahne original wie neu
Biete dies Fahne aus der DDR, sie ist in einem sehr guten Zustand und kein teplike sondern Original. Versand möglich
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0
Von:
Gast
Donnerstag, 7. Dezember 2017
Ich möchte mal behaupten das die 2 Bewertungen von der Rostocker Brauerei stammen. Das Bier ist alles andere als süffig und schon garnicht süß im Abgang. Das schmeckt wie zu DDR zeiten das helle Rostocker (Hellbier) wie Abgestanden. Erich Gläser im Das Telefonbuch - Jetzt finden!. Echte Bier Kenner sollten sich ein Rothaus gönnen, die verstehen es Bier zu brauen. 3
4
Dienstag, 14. März 2017
Sehr mildes Bier mit gutem Aroma und im Abgang eine süße
Mittwoch, 17. September 2014
Tolle Aroma und echt mild und süffig.
Wie versprochen ist das Bier, was Bitterkeit anbelangt, recht mild, auch und gerade im Abgang. Süffig ist es kaum, dazu fühlt es sich einfach zu sperrig und unbalanciert an. Die Idee eines mit Aromahopfen gebrauten Pilsners klingt ja spannend, hier ist sie allerdings nicht besonders überzeugend umgesetzt worden. Ich kann Bier-Klaus, der sich angesichts der fehlenden Herbe an ein Helles erinnert fühlt, gut verstehen. Allerdings bringt das M&O nicht die Bekömmlichkeit und Süffigkeit eines guten Hellen mit. Insofern ist das hier nichts Halbes und nichts Ganzes. Mahn und ohlerich gläser tv. Wer ein schön hopfenaromatisches Pils sucht, dem sei z. B. das Schönramer empfohlen, das darüber hinaus auch noch über einen passend schlanken Körper verfügt, was man von diesem Testkandidaten nicht behaupten kann. Schade. 72%
Leicht gehopftes Pils
von Massingasetta
Vorweg ist dieses Bier schon einmal positiv zu bewerten da es meine Initialen trägt, aber auch wenn appetitlich aussehend, entäuscht schon ein wenig der Antrunk. Der Körper ist balanciert und rund aber geschmackstechnisch hat dieses Bier zu wenig zu bieten für mein Gusto.
1914 – Erster Weltkrieg Als der Erste Weltkrieg ausbricht werden Mitarbeiter eingezogen, Rohstoffe kontingentiert und die M&O Bierbrauerei muss um ihre Existenz fürchten. 1918 – Wachstum Zwischen den Kriegen kann die Mahn & Ohlerich Bierbrauerei AG zahlreiche regionale Brauereien übernehmen. 1939 – Zweiter Weltkrieg Erst mit Beginn des Zweiten Weltkrieges ändert sich die Lage: Restriktionen, Rohstoffknappheit und zuletzt sogar Bombenangriffe sorgen für tiefe Einschnitte. 1947 – Planwirtschaft Bereits Anfang 1947 wird in der Doberaner Straße wieder gebraut. Zu Beginn der 1950er-Jahre weist der volkseigene Betrieb "VEB Rostocker Brauerei" – so der Name der Brauerei zu DDR-Zeiten – trotz der aufkommenden Planwirtschaft dynamisches Wachstum auf und erreicht wieder das Absatzniveau von 1939. 1989 – Mauerfall Am 9. Mahn und ohlerich gläser glaswaren. November 1989 fällt die Mauer. Im Zuge der Wende wird die "VEB Rostocker Brauerei" in die "Rostocker Brauerei GmbH" umgewandelt. 2011 – M&O: Die Legende lebt! Im Jahre 1878 erblickt M&O, das legendäre Bier aus der Rostocker Brauerei Mahn & Ohlerich, das Licht der Welt.