Das Gehacktes mit dem Blumenkohl in die Mitte des Dutch Ovens geben. Die Kartoffeln und Zwiebeln darum legen. Damit das Hackfleisch in der Hackbraten-Version, also mit Ei und Paniermehl, nicht so trocken wird, würde ich beim nächsten Versuch noch Bacon darüber legen. Blumenkohlbombe im dutch oven recipe. Unter den 12er Dutch Oven 8 Kohlebriketts und auf den Deckel 16 Kohlebriketts legen. Das Ganze eine Stunde lang bruzzeln lassen. Wasser muss keins hinzugefügt werden, denn die Zutaten geben genug Flüssigkeit ab. Sucht ihr noch mehr Rezepte? Dann klickt in unseren Bereich Outdoor-Küche.
Blumenkohlbombe Im Dutch Oven Slow Cooker
Hallo zusammen,
Kochen kennt bekanntlich keine kulinarischen Grenzen. Hier habe ich ein schönes Gericht, das sich besonders gut für den Dutch Oven eignet, die Blumenkohl-Bombe. Hier verschmelzen quasi Gemüse und Fleisch. Es ist ein einfaches, sehr schmackhaftes Rezept, da fangen sogar die Kinder an, Blumenkohl zu essen….. Hier zu gibt es auch nicht so viel zu erzählen, schaut euch die Zutaten und die Zubereitung mal an und es würde mich freuen, wenn ihr es nachmacht und mir Feedback gebt, ob es bei euch angekommen ist! Zutaten:
1 Kg gemischtes Hackfleisch
1 Blumenkohl
Baconscheiben
Baconwürfel
Kartoffeln festkochend
200ml Rahm
Salz
Pfeffer
Kümmel
Hackfleisch-Würzmischung*
geriebener Parmesan
Zubereitung:
Den Blumenkohl von allen Blättern befreien, waschen und für ca. 8 Minuten in Brühe kochen. Schichtfleisch Cordon bleu Art aus dem Dutch Oven | www.firechefs.de. Nicht zu lange, er soll noch fest sein. In der zwischenzeit das Hackfleisch kräftig nach eigenem Gusto würzen. Den Blumenkohl nach den 8 Minuten aus der Brühen nehmen und kalt abschrencken, damit er nicht weiter gard.
Blumenkohlbombe Im Dutch Oven Pizza
Der restliche Bacon kommt auf den Boden des Dutch Oven. (ich habe einen ft6 dafür benutzt)
Da ich auch gleich eine passende Beilage zur Bombe wollte, habe ich rohe, geschälte Kartoffeln und Zwiebeln in grobe Spalten geschnitten. Dazu gesellten sich dann die geschälten, grob in Scheiben geschnittenen Möhren, die gewaschenen, in Scheiben geschnittenen Lauchzwiebeln, der gewaschene, in grobe Stücke geschnittene Paprika und der feingehackte Knoblauch. Blumenkohlbombe im dutch oven blog. Die Zutaten habe ich mit Ankerkraut Patatas Bravas (Klick mich) (Magic Dust oder andere Würzmischungen gehen natürlich auch) gut vermengt und die bunte Gemüsemischung zusammen mit der Bombe, welche in der Mitte des Dutch Oven plaziert wurde in Diesen gefüllt. Nun werden 24 Briketts zum Glühen gebracht. Ist das geschehen, kommen 10 Briketts unter den Topf und 14 auf den Topfdeckel. (für die Backofen-Variante den Backofen auf 180°C Ober- Unterhitze vorheizen und dann 1 Std. geschlossen darin garen)
Das Ganze wird nun eine Stunde in Ruhe gelassen 🙂, dann ist ein super leckeres Gericht servierfertig!
Blumenkohlbombe Im Dutch Oven Recipe
Schichtfleisch Cordon bleu Art aus dem Dutch Oven / Schicht-Cordon bleu
So manche Food-Fetischisten oder Gourmets bekommen bei dem Begriff sicher Schnappatmung, aber wie heißt es so schön? Erlaubt ist, was schmeckt 😉
Da ich Cordon Bleu sehr gern esse und gerne den Dutch Oven benutze, dachte ich mir, dass ich beides verbinden könnte. Herausgekommen ist ein äußerst leckeres Gericht, das Schichtfleisch Cordon Bleu Art oder Schicht-Cordon Bleu. Es unterscheidet sich zum herkömmlichen Schichtfleisch in den Zutaten und in der etwas kürzeren Garzeit, die Vorgehensweise an sich bleibt die selbe. Hier findet ihr das Rezept zum Klassiker. Für das Schicht-Cordon bleu habe ich Hähnchenbrust verwendet, man kann aber auch Putenbrust nehmen. Hinzu kommen Kochschinken und Gouda in Scheiben, Zwiebeln und BBQ Soße. Sehr simpel also, aber wirklich köstlich. Rezept: Blumenkohl mit Hackfleisch im Dutch Oven - MATSCH&PISTE. Falls ihr noch keinen Dutch Oven besitzt und Tipps für den Kauf braucht, kann ich euch diesen Beitrag ans Herz legen. Nun zur Zubereitung für das Schichtfleisch Cordon-bleu Art:
Schichtfleisch Cordon Bleu Art
der Klassiker neu interpretiert
Vorbereitungszeit 30 Min.
Blumenkohlbombe Im Dutch Oven Instructions
Sauce Hollandaise passt auch sehr gut. Sauce für die Blumenkohlbömbchen
Die Blumenkohlbömbchen kannst Du mit Kartoffeln oder pur genießen. Fragen und Anregungen bitte an:
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen! #leckerwirtz #leckerwirds #meinkochplatz #rosenkohl #blumenkohlbömbchen #blumenkohlboembchen
Blumenkohlbömbchen die Blumenkohlbombe en Miniatur.
Zum Ernten schneiden Sie den Strunk direkt mit dem Blütenstand ab. Im Kühlschrank können Sie den selbst geernteten Blumenkohl dann einige Tage lagern.