Am liebsten hätte ich natürlich jeden Tag so ein umfangreiches Frühstücksbuffet, aber das geht leider nicht. Ich frühstücke sehr gerne herzhaft, aber ab und an bekommen mich auch Gelüste auf etwas Süßes am Morgen. Daher variiere ich zwischen einem lecker belegten Kraftbrötchen oder einem Porridge mit Früchten. Die Quarkbrötchen sind einfach und schnell gemacht und sie halten lange satt, da sie einen hohen Proteingehalt haben. Beeriger Ofen Porridge mit Quark - betterknow.how. Das Rezept habe ich natürlich auch direkt aufgeschrieben und sogar meine Kleine mag diese Brötchen. Die kann man am Abend vorher schon backen und sie schmecken am nächsten Morgen noch genauso gut. Zutaten für 6 Haferflockenbrötchen mit Quark oder Skyr bzw. Quarkbrötchen
250 g Magerquark oder Skyr (Skyrbrötchen)
2 Eier
1 TL Salz
200 g blütenzarte Haferflocken (alternativ 100 g Haferflocken und 100 g Dinkelvollkornmehl)
eine Hand voll Haferflocken zum Bestreuen
20 g Flohsamenschalen oder auch Johannisbrotkernmehl
50 ml Wasser
optional: 1 TL Chiasamen
Zubereitung der Quarkbrötchen mit Haferflocken
Alle Zutaten bis auf die Flohsamenschalen und das Wasser miteinander verkneten (Handrührgerät mit Knethaken oder Küchenmaschine).
Porridge Mit Quark Location
Egal ob Müsli, Kokosflocken, Kakao, Nüsse, gefrorenes Obst, frisches Obst, süße Saucen, Honig, Agavendicksaft, Erdnussbutter oder Marmelade, und und und. Ich entscheide mich immer aufs Neue, was ich gerade zu Hause und habe und auf was ich List habe. Mittlerweile habe ich ein paar Gläschen voll mit verschiedenen Toppings aus denen ich mich entscheide. Mein heutiges Topping:
MyMüsli / Werbung Kokosflocken Chiasamen Kakaopulver Agavendicksaft
Zubereitung:
Gib die Haferflocken zusammen mit dem Wasser in einen Topf und verrühre alles gut miteinander (Herd auf höchste Stufe). Bevor die Haferflocken mit dem Wasser aufkochen kannst du das Proteinpulver dazu geben und alles zusammen gut verrühren. Unter ständigem Rühren kochst du nun alles zusammen auf bis eine dickere Masse entsteht. Jetzt kommt der Quark dazu, den du wieder unter ständigen Rühren mit aufkochst. Magerquark oder Haferflocken als Porridge zum Frühstück? (Gesundheit und Medizin, Gesundheit, Ernährung). Wenn die Haferbrei Masse fest genug ist und alles gut vermischt ist kannst du eine Schüssel nehmen und das Porridge umfüllen. Jetzt kommt noch das Topping dazu und fertig ist dein Fitness Frühstück.
Den Quark mit der restlichen Milch vermischen und auf 2 Teller verteilen. Den Porridge in die Mitte geben. Das Melonenfruchtfleisch fein würfeln, mischen und auf dem Porridge anrichten.