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Rosenkohl Kartoffel Auflauf Mit Hackfleisch Und
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Rosenkohl Kartoffel Auflauf Mit Hackfleisch Full
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Kartoffel - Rosenkohl - Auflauf mit Fetakruste
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Rosenkohl Kartoffel Auflauf Mit Hackfleisch
Zubereitung der Béchamel-Soße
1. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Butter in einem Topf auslassen und die Zwiebelwürfel darin glasig anbraten, das Mehl hinzugeben und unterrühren. Die Milch unter rühren hinzufügen und die Sauce langsam aufkochen. Das Lorbeerblatt für 10 Minuten zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Jetzt den Käse unterrühren und etwas auskühlen lassen. Zubereitung vom Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf
2. Die Kartoffel schälen und auf ca. Kartoffeln Hackfleisch Rosenkohl Rezepte | Chefkoch. 1 cm. breite Scheiben schneiden und für 12 Minuten in Salzwasser kochen. Den Rosenkohl putzen, in Salzwasser für ca. 5 Minuten blanchieren, dann in kaltem Wasser abschrecken. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin kräftig anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. 3. Eine Auflaufform ganz leicht einfetten und den Rosenkohl mit der Hälfte der Béchamel-Soße in die Form geben. Als nächsten das Hackfleisch hinzugeben. Jetzt die Kartoffel nebeneinander auf das Hackfleisch geben und mit der restlichen Béchamel-Soße übergießen.
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