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Crown Jewel GmbH
- Robert wieser architekt glass
Robert Wieser Architekt Glass
"Modern Tradition" steht in großen Lettern auf der Menükarte des Restaurants "Zur Kaiserkron" in Bozen. Gemeint ist die Küche eines der besten Restaurants der Stadt. Der gebürtige Sarde Claudio Melis hat ihr in den vergangenen Jahren mit Saisonalem, Regionalem und einer großen Portion Erfahrung neues Leben eingehaucht. Sein im Holzkohleofen gegartes Freilandhuhn gilt inzwischen als legendär. Seit 2015 erlebt das traditionelle Restaurant "Zur Kaiserkron" unter den neuen Inhabern Robert und Monica Wieser und dem Koch einen gewaltigen Aufschwung und ist bei Gästen wie Einheimischen gleichermaßen beliebt. Restaurant Zur Kaiserkron Piazza della Mostra, 2 I – 39100 Bolzano BZ Sonntag Ruhetag Tischreservierung empfohlen Sitzen, essen, trinken – So siehts aus Am Musterplatz, nur einen Steinwurf vom besser bekannten Waltherplatz entfernt, liegt das "Zur Kaiserkron" inmitten der Bozener Innenstadt. Tradition und Moderne vermischen sich auch im Äußeren des Restaurants. Robert wieser architekt glass. In einem barocken Stadtpalais gelegen, dürfen sich an schönen Sommertagen all jene glücklich schätzen, die vor der stattlichen weißen Häuserfront auf der pflanzenumsäumten Terrasse Platz finden.
"Wenn wir schon Fläche versiegeln, sollten wir zumindest in die Höhe gehen", fand er. Zudem entspreche es der Topologie des Geländes dort eher.