Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und abschmecken. Die Spinat-Mischung etwas auskühlen lassen und anschließend den Feta Käse dazugeben. Alles gut miteinander vermischen. Den Blätterteig ausbreiten und in 8 gleich große Vierecke schneiden. In die Mitte es Quadrates jeweils 1 EL Feta-Mischung geben. Blaetterteigtaschen spinat feta . Die Quadrate zum Dreieck zusammen schlagen und den Rand mit einer Gabel fest andrücken. Die Milch mit dem Ei verquirlen und die Blätterteigtaschen an der Oberseite damit bestreichen. Den geriebenen Mozzarella oben auf die Teigtaschen streuen und die Taschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten backen. Dazu passt ein frischer Salat. Keyword Blatterteig gefüllt, Feta und Spinat, Gefüllter Blätterteig, herzhaft gefüllter Blätterteig
Blaetterteigtaschen Spinat Feta
Mit einem Messer oder Teigrad vier Stücke herausschneiden, dabei ggf. überstehende Ränder etwas begradigen. Die Blätterteigtaschen mit Eimischung bepinseln und mit Sesam und Schwarzkümmel bestreuen. Mit einer Gabel ein paar Löcher in die Taschen pieken (dort wo die Füllung ist), so dass der Dampf später entweichen kann. Blätterteigschnecken mit Spinat und Feta | Rezept | FOODBOOM. Dann die Blätterteigtaschen mit einem Pfannenwender auf das vorbereitete Backblech heben. Mit der zweiten Blätterteigrolle wie oben beschrieben verfahren. Blätterteigtaschen auf der mittleren Schiene des Backofens 15-20 Minuten goldbraun backen. Der Dip Die Petersilie kurz unter fließendem Wasser abspülen, gut trocken schütteln und fein hacken. Mit den restlichen Zutaten verrühren, mit Pfeffer und etwas Salz abschmecken.
Blätterteigtaschen Spinat Feta Plus
Dabei unten, rechts und links einen Rand von ca. 2 cm freilassen. Schritt 4
Den Teig von unten zu einem Strudel einrollen. Strudel mit der Nahtseite nach unten auf ein Backblech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und mit Pinienkernen bestreuen. Schritt 5
Spinat-Feta Strudel im Backofen 30 – 35 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen. Pssst... lass dir unsere liebsten Rezepte direkt in dein Postfach schicken. Cookie-Einstellungen
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Du kannst natürlich auch Eigelb nehmen, dann wird der Blätterteig farblich noch etwas schöner. Die Blätterteigtaschen werden jetzt für ca. 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen gebacken, bis sie leicht dunkel werden. Serviere sie am besten zu einem schönen kalten Getränk! 🙂
Lass es dir schmecken & mach's gut! xx
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1 Blätterteigtasche enthält ca. 7 g Eiweiß / 15 g Fette / 12 g Kohlenhydrate => ca. 220 kcal
Portionen 8 Blätterteigtaschen
1 Pck. Blätterteig 1 Pck. TK-Blattspinat à 450 g 150 g Feta 25 g Pinienkerne Salz Pfeffer Kräuter der Provence
Zuerst den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und den Ofen auf 200°C Umluft (220°C Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den TK-Blattspinat nach Anweisung für ca. 10 Minuten kochen. Mit Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence würzen. Anschließend den Spinat durch ein Sieb abgießen und ausdrücken, sodass keine Flüssigkeit mehr herauskommt. Blätterteigtaschen spinat feta et tomates. Während der Spinat kocht, den Feta in 24 kleine Würfel schneiden. Den Blätterteig auf einem Brett ausrollen und in 8 Vierecke schneiden.