Und weil das Eis so gut ankommt, kann man die beliebtesten Sorten nun nicht nur in der Tiefkühltruhe finden, sondern auch selber machen. Luicella's verkauft einen Mix, mit dem man ohne Maschine sein eigenes Eis zaubern kann. Eis selber machen – so einfach geht's Passend zum Winter ist nun ein Spekulatius-Eis-Mix auf den Markt gekommen. Das mussten wir natürlich direkt testen! Wie du das Eis herstellst, siehst du im Video:
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Beschreibung
Geht es dir zur Weihnachtszeit auch so? Kaum ist die Tüte auf, schon sind die kleinen Kekse weggeknuspert. Die Rede ist natürlich von würzigem Spekulatius. Einen für dich, einen für mich und einen für dieses himmlische Spekulatius-Eis. Zugegeben – du brauchst nicht nur einen, sondern ein paar mehr Kekse, um dieses weihnachtliche Dessert zu zaubern. Aber es lohnt sich – denn das hier ist wirklich Eisgenuss vom Allerfeinsten! Zubereitungsschritte
Spekulatius in einer Universal-Küchenmaschine fein zerbröseln. Zucker und Eigelb schaumig schlagen. Milch und Sahne in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen. Ei-Zucker-Masse einrühren und unter stetigem Rühren auf ca. 75 °C erhitzen. Temperatur halten, bis die Masse etwas eingedickt ist. In der Fachsprache nennt man diesen Prozess "Zur Rose abziehen". Spekulatius unterrühren und Masse auf Kühlschranktemperatur abkühlen lassen. Das dauert ca. 2 Stunden. Eismasse in die Eismaschine geben und ca. Spekulatius-Eis | Weihnachtliches Dessert aus der Eismaschine. 60 Minuten gefrieren. Danach noch 1-2 Stunden in den Gefrierschrank geben.
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Über die Herkunft des Namens wird spekuliert. Eine Theorie besagt, dass der Name auf das lateinische Wort "speculator" zurückzuführen ist, welches soviel wie "Bischof" oder "Beschützer" bedeutet. Einer anderen Theorie nach stammt der Name von dem lateinischen Wort "speculum" (Abbild) ab. Leckere Spekulatius Eispaste für Eis. Wusstest Du, dass es sogar einen Spekulatius-Tag gibt? Kaum ein anderes Gebäck ist so würzig und kunstvoll zugleich, wie der Spekulatius-Keks. Vielleicht ist unser Spekulatius-Mus dem Klassiker ästhetisch etwas unterlegen. Geschmacklich steht unsere Creme dem Gebäck jedoch in nichts nach und überzeugt dabei ganzjährig mit vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten – ob auf dem Porridge, im Kuchen oder pur aus dem Glas gelöffelt, Du wirst sie lieben. Und das Beste an unserem Keks-Aufstrich: Du kannst ihn voll und ganz genießen, ohne Dir "Last Christmas" in Dauerschleife anhören zu müssen. Unseren veganen Spekulatius-Aufstrich jetzt kaufen!
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(2) Ferner besteht für alle Interessenten die Möglichkeit, kostenfrei einen aktuell gültigen Produktkatalog des Betreibers zu bestellen. Die zur Bestellung notwendigen Daten werden nach Absenden des Kontaktformulars direkt und verschlüsselt an den Betreiber übertragen. Datenschutz Der Betreiber verpflichtet sich, sämtliche gesetzlichen Bestimmungen zum Datenschutz zu beachten und einzuhalten. Spekulatius eis kaufen in portugal. Insbesondere wird hierzu auch auf die Allgemeinen Datenschutzbestimmungen verwiesen. Lieferung und Preise (1) Die Lieferung der vorbestellten Waren erfolgt zum vereinbarten Wiederbesuchstermin auf Verantwortung des Betreibers bis an die Haustür der aktuell in den Systemen des Betreibers gespeicherten Lieferadresse. (2) Sämtliche auf den Shop-Webseiten des Betreibers ausgewiesenen Preise verstehen sich vorbehaltlich unserer Liefermöglichkeiten, sind stets freibleibend und stellen unverbindliche Endpreise inkl. der jeweils gültigen Mehrwertsteuer dar. Ab einem Auftragswert von 12 € ist die Lieferung der bestellten Ware für Sie kostenlos.
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