888 kJ Energie (kcal) 782 kcal Fett 21. 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0. 0 g Kohlenhydrate 121 g davon Zucker 0. 0 g Eiweiß 25 g Salz 0. 0 g Kochutensilien Kochutensilien arrow down icon arrow down icon • Backblech • Backpapier • Ofen • Messer • Sieb • Große Pfanne • Teller Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen. Paprika waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in feine Streifen schneiden. In einer Schüssel mit 1 EL Olivenöl vermischen, ein wenig salzen und pfeffern. Dann auf einem mit Backpapier belegten tiefen Backblech verteilen und auf der mittleren Schiene im Ofen ca. 20 Min. weich garen. Pide-Rezept: So machst du die türkische Pizza-Variante selber - Utopia.de. Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken. Spinat waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Feta zerkleinern. Pizzateig nach Packungsangabe zubereiten, anschließend vierteln. In einer großen Pfanne ½ EL Olivenöl erwärmen, Zwiebel darin ca. 3 Min. glasig andünsten. Knoblauch und Paprika aus dem Ofen zugeben und ca. 2 Min. mitbraten. Spinat nach und nach hinzufügen und zusammenfallen lassen.
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Heute gibt es von mir eine tolle Crowdfeeder Idee. Pide mit 2 verschiedenen Füllungen. Diese Teigschiffchen sind aus der türkischen/ orientalischen Küche bekannt. Pide aus pizzateig le. Dazu wird ein Hefeteig hergestellt. In kleine Portionen geteilt und länglich ausgrollt kann dann die Füllung hineingegeben werden. Zubereitet habe ich eine Füllung aus Rinder Hackfleisch und eine vegetarische mit Spinat und Feta. Die Enden der Teigplatten werden nun zusammengedrückt und langgezogen. So entsteht das typische Gebäck Schiff, aus welchem in der Mitte die Füllung hervorkommt.
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Pide mit Hackfleisch ist eine türkische Pizza, die mit frischem Lamm Hack zubereitet wird und durch die Gewürze den typischen Geschmack erhält. Für den Pizzateig Mehl in eine Rührschüssel füllen und mit Salz mischen. Frische Hefe in lauwarmen Wasser auflösen und unter das Mehl kneten. Der Hefeteig sollte sich einfach vom Schüsselrand lösen. Evtl. noch wenig Mehl darüber stäuben. Den Teig ca. 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Den Backofen auf 220° vorheizen. Fleischtomaten mit kochendem Wasser überbrühen, die Haut abziehen, die Kerne entfernen und das Tomatenfleisch in kleine Würfel schneiden. Pide aus pizzateig en. Zwei milde grüne Peperoni der Länge nach aufschneiden. Die weißen Kerne entfernen und die Peperoni in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln schräg in Scheiben schneiden. Eine rote Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden. Lamm Hack in eine Schüssel füllen und kräftig mit Pfeffer aus der Mühle, Salz, Paprikapulver und Kreuzkümmel (Cumin) würzen. Glatte Petersilie fein hacken und unter das Lamm Hack mischen.
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Tipp: Für vegetarische Lahmacuns und Pide eignen sich Beläge aus Spinat, Zwiebeln, Feta, Paprika, Peperoni, Kirschtomaten, Zucchini, würzige Käsesorten oder Schmand besonders gut.
Türkische Pide mit Sucuk und Kasar
Pide mit Sucuk und Käse
Im heutigen Beitrag zeigen wir 2 Rezepte für leckerere türkische Pide, die wir uns meistens Bestellen. Die erste kommt mit zwei Zutaten aus. Das eine ist der türkische Käse Kasar und das andere ist die türkische Knoblauchwurst Sucuk. Die Wurst bringt einfach alles an Gewürzen und Geschmack mit, was eine Pide richtig lecker macht. Die Wurst ist würzig und hat einen unglaublich runden Knoblauchgeschmack. Der Käse erinnert an Gouda, ist aber etwas cremiger und hat auf einer Pide eine richtig gute Konsistenz. Die Zutaten sind natürlich nicht in Stein gemeißelt. Wer kein Knoblauch auf seiner Pide haben möchte, der kann auch eine Salami verwenden und anstelle von Kasar einen Gouda verwenden. Türkische Pide mit Spinat und Schafskäse
Pide mit Spinat und Schafskäse
Für unsere zweite Pide benötigen wir ein paar mehr Zutaten. Pide mit Hackfleisch - Rezept | EDEKA. Als Käse verwenden wir einen Feta Käse, der mit seiner leckeren salzigen Note ideal zum gewürzten Spinat passt. Für den gewürzten Spinat verwenden wir frischen jungen Spinat, aber es kann auch genau so gut gefrorener Spinat dafür verwendet werden.