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Krautsalat Gut Und Günstig
1. 49 €
(0. 15 € / 100 Gramm)
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sollte daher dringend wieder geprüft werden. • frischer, natürlicher Geschmack
• laktosefrei
• ohne Zusatz von Konservierungsstoffen
zuletzt aktualisiert am 06. 01. 2018, von Backlash (56147)
erstellt am 11. 09. 2010
Nährwert-Ampel / 100 g
Fett 4. 5 g
gesättigte Fettsäuren 0. Krautsalat gut und günstig. 4 g
Zucker 12. 3 g
Salz 1, 375 g
Brennwert 102 kcal
gemäß Einteilung der FSA Hilfe
Nährwerte / 100 g
Eiweiß 1 g
Kohlenhydrate 12. 5 g
Ballaststoffe 2. 1 g
Natrium 0. 55 g
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Manche Rezepte schreibe ich nur aus reiner Boshaftigkeit. Das hier ist so eines. Herzlich willkommen beim spaßigen Schnelleinkochen, mit ohne kochen. Hier gibt es eine lustige Mischung aus Sauerkraut und haltbarem Krautsalat, der so schmeckt, wie meine Frau guckt. Süßsauer und mit leichter Schärfe im Abgang. Zutaten:
1 Kilo Weißkohl
1 bis 2 Möhren
750 Milliliter Branntweinessig
250 Milliliter Wasser
2 Esslöffel Salz
5 Esslöffel Zucker
Kümmel
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Weißkohl in Streifen schneiden. Die Streifen zu Stücken verarbeiten. Weißkraut in eine Salatschüssel geben. Ein bis zwei Möhren reiben. Leicht salzen
2 Esslöffel Zucker, Pfeffer aus der Mühle
Kraut mit den Gewürzen vermischen und 24 bis 36 Stunden stehen lassen. Danach hat der Weißkohl eine Menge Flüssigkeit abgegeben und glänzt. Schmeckt so schon gut. Regional-saisonal: günstige Salate - Rezepte. Die Flüssikkeit kippen wir mit in die Gläser in denen der Salat "eingemacht" wird. Den Weißkohl und die Möhre in leere Marmeladen-, Gurken- oder Bockwurstgläser stopfen.
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