Weiterhin gibt es noch die Fettsäuren. Dazu bitte unter " Fette " und " Fettsäuren " nachlesen.
Essigsäure Und Natronlauge Neutralisation
Sie ermöglichen ein Unterkriechen von Anhaftungen, emulgieren Schmutzbestandteile und können schaumbremsend wirken. Nichtionische und kationi-sche Tenside haben zusätzlich noch bakterizide Eigenschaften. Tenside werden aufgrund ihrer Ladungseigenschaften als amphoter (positive und negative Ladung), anionisch, kationisch und nicht ionisch bezeichnet. Die Angaben über die biologische Abbaubarkeit sind allerdings etwas irreführend, da keineswegs der biologische Abbau bis zu unschädlichen Abbauprodukten überprüft wird, sondern nur ein erster Abbauschritt, der zum Verlust der oberflächenaktiven Eigenschaften der Tenside führt. Über die Metaboliten und ihre Wechselwirkungen ist meist wenig bekannt. Neutralisation von Salzsäure und Natronlauge | Chemielounge. Kationische Tenside wie Quaternäre Ammoniumverbindungen (QAV) und Amphotenside (Ampholyte) gelten hier als besonders problematisch, da sie meist schlecht abbaubar sind. Der spätere Abbau in Gewässern erfolgt dann unter hohem Sauerstoffverbrauch. Wegen ihrer Materialschonung und Hautverträglichkeit werden sie dennoch häufig eingesetzt.
Sie können durch anorganische Säuren neutralisiert werden. Umweltrelevant ist dann allenfalls die Düngewirkung der Mineralsalze. Saure Bestandteile
i. d. R. anorganische Säuren, wie Phosphorsäure, Salpetersäure, Schwefelsäure oder Natriumhydrogensulfat, die teilweise durch organische Säuren (Zitronensäure, Ameisen-säure) ersetzt werden können. Komplexbildner (Enthärter)
Sie können die Härtebildner des Wassers (Calcium- und Magnesium-Ionen) chemisch zu Komplexen binden und so für den Spülvorgang unschädlich machen. Ohne Zusatz von Komplexbildnern würde es über 60°C zu Kalkablagerungen kommen. Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V.. Das früher verwendete Phosphat wird inzwischen durch zwei Stoffgruppen ersetzt:
EDTA (Ethylendiaminotetraacetat) und NTA (Nitrilotriacetat)
Diese schwer abbaubaren Verbindungen sind u. a. wegen ihrer Eigenschaft Schwermetall aus Flusssedimenten zu lösen kritisch zu bewerten. Silikate
Gelten als gesundheitlich unbedenklich (z. auch Enthärter in Baukasten-Waschmitteln)
Waschaktive Substanzen (Tenside)
Tenside sind oberflächenaktive (netzwirksame) Bestandteile, die die Oberflächenspannung des Wassers vermindern und dadurch das Schmutzlösevermögen des Wassers erheblich erhöhen.