Produktbeschreibung
Langres petit AOP
Der Langres Käse, Langres petit AOP, ist ein leicht würziger Weichkäse mit seinem sehr cremigen und zart schmelzenden Teig, der wahrlich auf der Zunge zergeht. Der leicht salzige Geschmack ist typisch für den Langres Käse aus der Champagne in Frankreich. Optisch unverkennbar für den Langres Käse ist die feuchte, hellgelbe, bis braune klebrige und glänzende Rinde mit tief eingebuchteter Oberfläche. Als Meisterwerk der französischen Käsekunst wird der Langres Käse, Langres Petit AOP bezeichnet. Dies zeigt, dass in der Champagne in Frankreich nicht nur ausgezeichneter Champagner hergestellt wird, sondern auch exzellente Käsesorten aus Frankreich. Französischer käse online store. Wie wird der Langres petit AOP Weichkäse hergestellt? Langres petit AOP wird aus pasteurisierter Kuhmilch, nach einem traditionellen Verfahren, hergestellt. Ohne den Käsebruch des Langres Käse zu rühren oder zu waschen, wird er in Formen gegeben. Mach einer Abtropfzeit von 24 Stunden ist die Molke des Langres abgetropft und der gesalzene Langres Käse trocknet auf Gittern.
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Für den Fall, dass Monsieur Claude nach Deutschland ziehen würde, haben wir diese maßgeschneiderte französische Käseset zusammen gestellt. Die authentischen Käsesorten aus Frankreich bieten Genuss wie in der Heimat von Monsieur Claude. Enthalten sind sanfte bis herzhafte Sorten, von weich bis fest in der Konsistenz. Abgerundet durch eine Konfitüre 'Schwarzkirsch & Thymian' als perfekten KäseDip. Französischer Käse | Cailladou | KäseWillie Online Shop. Wunderbar zum Frühstück, als Dessert in einem Menü und für einen gemütlichen Käse-Wein-Abend. Unsere Käseplatte Monsieur Claude besteht aus folgenden Sorten:
Reblochon de Savoie AOP Ein zarter Käse aus dem Alpengebiet des Savoie in Frankreich. Traditionell hergestellt aus tagfrischer Rohmilch ohne Verwendung von Zusatzstoffen. Die Kuhrassen die diese phantastische Milch geben, sind Abondance, Tarine und Montbéliarde. Seit 1958 ist der Reblochon ein AOP geschützter Käse. Reblochon ist ein sanfter, nussig und milchig schmeckender Weichkäse, der während der Reifezeit mit einer Mixtur aus Salzwasser und Molke gewaschen wird.
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Ich kann meinen Kunden fast jeden kulinarischen Wunsch erfüllen.
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Tomme de Chèvre
Ziegenkäse aus Savoyen 200 gr
200 g = 10, 76
300 g Stück +5, 38 EUR
400 g Stück +10, 76 EUR
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Cailladou aux herbes Produktbeschreibung
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Cailladou aux herbes Cailladou ist ein sanfter, halbfester Schnittkäse aus der Savoyer Alpenregion. Überrascht mit seinem milden aber dennoch vollen Geschmack! Ummantelt von Kräutern der Provence: Thymian, Rosmarin & zusätzlich Knoblauch. Französischer käse online casino. Während der Reifung erhält der Käse eine eßbare weiße Schimmelschicht zwischen den Kräutern. Produktdetails
Cailladou aux herbes Herkunftsland Frankreich Käsesorte Schnittkäse Milchart Kuh Reifezeit 8 Wochen Laktosefrei Nein Rohmilch Nein Fettgehalt 52% Fett Geschmack Sanft, nach Kräuter du Provence Rinde zum Verzehr geeignet Ja Labart Mikrobiell Zutaten Kuhmilch, Salz, Starterkulturen, Kräuter du Provence, Lab. Deklarationspflichtige Zusatzstoffe Allergene Kuhmilch Laktosefrei (<0, 1g) Nein Glutenfrei Nein Nährwerte in 100g Kj 1398KJ/337Kcal Fett 31, 2 ges. Fettsäuren 16, 2 Kohlenhydrate 3, 4 davon Zucker 0, 1 Eiweiß 20, 9 Salz 1, 03
Kundenbewertungen
Cailladou aux herbes Es wurden noch keine Bewertungen abgegeben.
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2014 3. 75 Zufriedentellend
Geschmack:4, Geruch:4, Verpackung:3, Artikelbeschr. :4
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Der Geschmack vom Bleu de Auvergne ist typisch für einen Blauschimmelkäse, zudem leicht nussig im Nachgeschmack. Perfekt als Blauschimmelkäse für viele verschiedene Anlässe. Ihre Gäste werden ihn auf einer Käseplatte lieben, als Hauptrolle in einer Sauce ist er der Star und auf dem täglich Brot macht er auch eine gute Figur. Fazit: Für diejenigen, die einen milden & sanften Blauschimmelkäse lieben, ist der Bleu de Auvergne Käse eine vielseitige Möglichkeit mit Genussgarantie. Konfitüre | Schwarzkirsch & Thymian …hmmm Schwarzkischkonfitüre… Immer wieder ein besonderer Genuss! Besonders zu festen Käsesorten, Blauschimmelkäse und Schafskäse von vielen geliebt. Ein Hauch Thymian wurde der Konfitüre zugegeben und rundet den Geschmack perfekt ab. Langres Käse online kaufen Französischer Käse. Der Fruchtanteil beträgt 57% und hergestellt wurde diese feine Konfitüre auf Korsika von Charles Antona. Auch besonders lecker mit Salzbutter auf knackigem Baguette. Durch die Verwendung von Rohrzucker ist ein voller und angenehm malziger Geschmack entstanden.