Meine Nichte wird nächsten Samstag eingeschult und ich habe vor, ihr eine Motivtorte zu machen. Ich habe mich für MMF Fondant entschieden und hoffe, dass es für das erste Mal ganz gut wird. Was ich aber immer noch nicht genau weiß ist, welche Füllung ich für die Torte nehmen soll. Es sollte insgesamt einfach nicht zu süß werden, schon allein weil der MMF Fondant ja schon extrem süß ist. Bei den meisten Rezepten wird Buttercreme verwendet, ich finde das macht die Torte dann aber extrem "schwer" (also nicht vom Gewicht, sondern vom Geschmack her). Gibt es eine fruchtige Alternative? Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Es gibt sehr viele Fruchtige Füllungen, ich würde dir empfehlen eine Joghurtcrefüllung
Rezept
ca. Festliche Fondanttorte/ Motivtorte mit fruchtiger Buttercreme und Ganache aus weißer Schokolade von tiara138. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. 20g Gelatinepilver in ca. 100ml Wasser einweichen, nach ca. 5 min in der Mikrowelle vorsichtig erwärmen auf der kleinsten Sufe bis sich die Gelatinekügelchen ganz aufgelöst haben. In einem extra Schüßel kommt ca. 700g Pfirsichjoghurt (oder auch andere sorten die dem Kind schmecken) dann 7 EL Zucker, gut vermischen.
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Welche Füllung Für Fondant-Torte | Backen Mit Meincupcake.De | Blog
Zutaten Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine Springform mit Backpapier auslegen. Die Eier trennen und die Eigelbe mit der Hälfte vom Zucker cremig schlagen. Welche Füllung für Fondant-Torte | Backen mit MeinCupcake.de | Blog. Das Eiklar mit dem Salz steif schlagen. Nach und nach den restlichen Zucker einstreuen und die Eigelbe mit dem gesiebten Mehl, der Stärke und Backpulver unterziehen. Die Masse in die Form füllen, glatt streichen und im Ofen ca. 25 Minuten backen (Stäbchenprobe). Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Tortenboden Rezepte Tortenboden für Fondant-Torten Nach oben
60 Tortenfüllungen-Ideen In 2022 | Creme Für Torten, Tortenfüllung, Kuchen Und Torten
Vorgang ggf. mehrmals wiederholen. Torte kühlen. Fondantdecke über die Torte ziehen Abschließend wird die Fondantdecke über die Torte gezogen. Ich nutze gerne das Fondant von Massa Ticino Tropico da es gut schmeckt und sich super verarbeiten lässt. Falls kein Puderzucker zur Hand, kann er schnell im "Mixtopf geschlossen" hergestellt werden. Dafür 100-200g Zucker (nach Bedarf) in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren. Einige Sekunden warten, da es sonst stark "dampft". Puderzucker in ein geschlossenes Gefäß umfüllen. Für die Fondantdecke werden 500g Fondant zunächst in der Hand geknetet und zu einem Kreis geformt, danach auf der gut mit Puderzucker bedeckten Arbeitsplatte so dünn wie möglich (etwa 2-3mm) ausrollen. Damit die Decke nicht an der Arbeitsplatte festklebt, zwischendurch immer wieder anheben und Puderzucker darunter streuen. Sollte das Fondant sehr klebrig sein, kann auch Puderzucker eingearbeitet werden. 60 Tortenfüllungen-Ideen in 2022 | creme für torten, tortenfüllung, kuchen und torten. Um die benötigte Breite der Decke herauszufinden, kann eine Schnur (von einem Boden mittig über die Torte bis zum anderen Ende spannen und abschneiden) als Maß dienen.
Festliche Fondanttorte/ Motivtorte Mit Fruchtiger Buttercreme Und Ganache Aus Weißer Schokolade Von Tiara138. Ein Thermomix ® Rezept Aus Der Kategorie Backen Süß Auf Www.Rezeptwelt.De, Der Thermomix ® Community.
Am besten zeichnet ihr auf, wie eure Torte am Ende aussehen soll. Bildvorlagen aus dem Internet helfen euch, das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Viele Blogger stellen zahlreiche Nahaufnahmen aus unterschiedlichen Perspektiven von ihren Werken ins Netz, die euch als Vorlagen dienen können. Sobald ihr wisst, was ihr vorhabt, geht es an das Zeitmanagement. Die richtige Planung hat für Motivtorten aus Fondant eine besondere Bedeutung, denn Blüten und Figuren sollten mindestens eine Woche vorher geformt und gefärbt werden. Der spezielle Modellierfondant muss nämlich gut trocknen, bevor ihr die Torte damit schmücken könnt. Der Kuchen selbst sollte etwa 3 Tage vor dem großen Tag gebacken werden. Das eigentliche Dekorieren ist dann ein Job für den letzten Tag, bevor ihr die Torte präsentieren wollt. Ihr seht also: Mal eben schnell eine Motivtorte backen ist nicht möglich. Plant unbedingt genügend Zeit ein, um euer Kunstwerk in Ruhe fertigstellen zu können. 2. Am Anfang steht der Kuchen
Eine Fondant-Torte soll aber nicht nur richtig toll aussehen, sondern auch gut schmecken.
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